炎炎盛夏，東海堂アローム引領味蕾漫遊東瀛，本次特別聯乘日本知名甜點職人 —— 郷知詠子（Chieko Go）親自監修，傾心打造全新「匠人系列」，為你獻上三款日系蛋糕新品！新品嚴選多款日本直送頂級食材，靈感源自日本職人對細節的堅持與對味道的執著，當中包括：採用清香馥郁的日本柚子汁、焙煎回甘的日本麥茶，以及醇厚幽香的日本抹茶，將之巧妙融入甜點之中，以匠人精神演繹「日本柚子芝士蜂蜜柚子醬蛋糕」、「日本麥茶開心果蛋糕」及「日本抹茶開心果柚子蛋糕」，每一口皆質感細膩，味道清新，完美展現出日本職人對甜點的極致追求，呈現最地道樸實的日本風味，邀你一同探索來自日本職人的匠心手藝的絕佳風味。
炎炎盛夏，東海堂アローム引領味蕾漫遊東瀛，本次特別聯乘日本知名甜點職人 —— 郷 知詠子（Chieko Go）親自監修，傾心打造全新「匠人系列」，為你獻上三款日系蛋糕新品！
東海堂アローム夏日呈獻全新「匠人系列」限定蛋糕矚目登場
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炎炎盛夏，東海堂アローム引領味蕾漫遊東瀛，本次特別聯乘日本知名甜點職人 —— 郷 知詠子（Chieko Go）親自監修，傾心打造全新「匠人系列」，為你獻上三款日系蛋糕新品！
東海堂アローム聯乘日本行內甜點大師郷 知詠子，將這份來自日本職人的細緻手藝直送眼前。同時，蛋糕尺寸更是經過貼心考量，最適合香港家庭或 2-4 人情侶朋友共聚分享。
東海堂アローム限定「匠人系列」蛋糕款式
日本柚子芝士蜂蜜柚子醬蛋糕
以清新日本柚子為主角。蛋糕外層覆蓋幼滑忌廉及日本柚子芝士慕絲，口感細緻輕盈；夾層則蘊含豐富層次，搭配香甜的蜂蜜柚子醬與啫喱，令每一口都同時綻放甜香與清爽。底層以鬆軟海綿蛋糕襯托，蛋糕面層再以柚子啫喱及銀珠糖作點綴，散發自然柚子香氣，帶來清新酸甜的夏日氣息。
零售價：$189
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日本柚子芝士蜂蜜柚子醬蛋糕。
日本麥茶開心果蛋糕
將日本麥茶融入蛋糕之中，特選以日本麥茶粉製成的麥茶忌廉、啫喱及慕絲，入口即散發濃郁而獨特的麥茶香。再配搭香滑的開心果慕絲，並以頂層的開心果碎增添口感層次。底層更加入朱古力杏仁醬及海綿蛋糕，與麥茶的醇厚焙香互相映襯；整體甜而不膩，達至茶香與堅果滋味的完美平衡，層層呈現、細細回味。
零售價：$189
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日本麥茶開心果蛋糕。
日本抹茶開心果柚子蛋糕
人氣開心果、日式抹茶及夏日必選的柚子完美交織，演繹多重風味驚喜。蛋糕外圍以日本抹茶慕絲為主調，加上香濃的開心果慕絲與忌廉，令口感更幼滑層次更豐富。夾層內是蜂蜜柚子醬與鬆軟海綿蛋糕，甜香與清新交疊，完美襯托抹茶的濃郁茶香。再於頂層鋪上蘊含日本柚子汁的寒天、抹茶粉及日本柚子皮，注入一抹清新，帶來充滿驚喜的味覺享受。
零售價：$189
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日本抹茶開心果柚子蛋糕。
貝蒂妙廚（Betty Crocker）過去105年來一直是生日慶祝活動的一部分。這次，美國銷量第一的蛋糕預拌粉將舉辦自己的派對。貝蒂妙廚正聯同雪糕博物館（MUSEUM OF ICE CREAM），將終極生日組合——蛋糕與雪糕——匯聚一起，舉辦為期一個月的獨家甜點、充滿歡樂的體驗及趣味方式，讓粉絲一同參與貝蒂的生日慶祝活動。
通用磨坊（General Mills）旗下貝蒂妙廚業務部門總監盧克·尼特哈默（Luke Niethammer）表示：「生日一直是貝蒂妙廚的重要部分，因此慶祝105周年給予我們獨特的機會，創造一個符合這次盛事的生日體驗。我們看到消費者在我們著重分享時刻及相關合作時，會選擇貝蒂妙廚。以有趣而意想不到的方式與雪糕博物館合作慶祝貝蒂的生日，為粉絲帶來新的享受。」
貝蒂妙廚最暢銷的黃色蛋糕預拌粉，獲雪糕博物館以生日為靈感，製成獨家雪糕口味。 AP圖片
在貝蒂的整個生日月份，美國各地的雪糕博物館分店——拉斯維加斯、紐約市、邁阿密、波士頓及芝加哥——將供應「貝蒂生日蛋糕雪糕」（Betty’s Birthday Cake Ice Cream）。這是一款濃郁幼滑的獨家雪糕口味，靈感來自品牌最暢銷的貝蒂妙廚黃色蛋糕預拌粉及朱古力糖霜的經典組合。每一勺都包含鬆軟的黃色蛋糕塊及朱古力軟糖漩渦，帶來粉絲熟悉及喜愛的貝蒂妙廚懷舊滋味。
除了雪糕，雪糕博物館將以獨特方式演繹貝蒂的生日，透過以貝蒂妙廚為主題的房間佈置及適合拍照的場景，慶祝甜點與玩樂帶來的歡樂。每間分店都將提供獨特體驗，例如波士頓及邁阿密客廳將設有新的「蛋糕盒電視頻道」；芝加哥、拉斯維加斯及紐約將設有真人大小蛋糕拍照區；紐約市新地廚房將提供貝蒂妙廚餐具及道具；拉斯維加斯則設有蛋糕主題裝扮區。
雪糕博物館全年供應的「彩虹糖派對套裝」（Sprinkle Party Bundle），將在10月份的生日慶祝活動中獲得限時貝蒂妙廚主題升級。作為任何入場門票的附加選項，該套裝包括生日彩虹糖、新地甜點及特別的「皇冠魔法」慶祝時刻，以及整個10月份的聯名貝蒂妙廚生日皇冠及襟章。首位在拉斯維加斯雪糕博物館憑已驗證的10月21日生日登記入場的賓客，將獲贈貝蒂妙廚旗下 Betty Ate 系列備受追捧的已售罄蛋糕片手袋。
紐約市及拉斯維加斯將透過特別的一日活動，加強生日慶祝氣氛。10月14日周三，兩屆詹姆斯·比爾德獎得主廚師克里斯蒂娜·托西（Christina Tosi）將在蘇豪區聯同貝蒂及紐約市雪糕博物館，舉辦一場私人「蛋糕製作」工作坊。工作坊將貝蒂妙廚的懷舊家常甜味與雪糕博物館的極致想像力結合，指導參加者進行彩虹糖刺繡、裝飾模板製作，以及將香草糖霜四分之一片蛋糕轉化為個人化創作的藝術。
隨後，在貝蒂的官方生日，10月21日周三，拉斯維加斯雪糕博物館將在博物館標誌性的小粉紅教堂舉辦「貝蒂生日派對」（Betty’s Birthday Bash）。慶祝活動將包括一個精彩奇趣的生日派對，充滿蛋糕、雪糕、生日遊戲及驚喜禮物，激發懷舊、色彩繽紛及傳統的樂趣。
雪糕博物館聯合創辦人兼行政總裁馬尼什·沃拉（Manish Vora）表示：「慶祝是人們聯繫最有力的方式之一，而蛋糕和雪糕一直是這些時刻的核心。貝蒂妙廚幫助一代又一代人將平凡的日子變成值得慶祝的時刻。我們正將這共同的儀式轉化為賓客可以親身體驗、品嚐及一同享受的經歷，在美國各地的雪糕博物館分店均可參與。」
雪糕博物館的這次主題活動，標誌著貝蒂妙廚「比以往更好」（Bettier Than Ever）時代的最新篇章，該時代透過意想不到的方式讓粉絲在廚房以外與品牌互動——從已售罄的 Betty Ate 系列特色蛋糕片手袋及趣味十足的 Super Moist 周邊商品，到如「蛋糕野餐」（Cake Picnic）般的社區烘焙體驗。
貝蒂妙廚的故事始於1921年，當時金牌麵粉（Gold Medal Flour）的一項推廣活動，引發數百名家庭廚師來信尋求可靠的烘焙建議。貝蒂妙廚被創造為一個友善可靠的聲音來回應他們，而最初的書信往來最終擴展至食譜、電台、電視及現今的數碼平台——同時幫助一代又一代的烘焙愛好者在廚房中找到自信與樂趣。
105年後的今天，貝蒂妙廚正以其最擅長的方式慶祝——透過蛋糕、雪糕及派對上為每個人預留充足空間。
（美聯社）
