7人逸東酒店The Astor吃自助餐後食物中毒 分別於8.29和8.30光顧後屙嘔發燒

油麻地逸東酒店The Astor餐廳發生食物中毒事件。兩個群組共計7人分別於8月29日和30日進食該餐廳自助餐後，出現腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等病徵；當局已到涉事餐廳調查，並即時指示餐廳暫停供應涉事食物、清潔消毒處所。

逸東酒店。官網圖片

衞生署衞生防護中心表示，正調查兩宗有流行病學關連的食物中毒個案群組，共涉及7人。兩個案群組涉及1男6女，年齡介乎21歲至67歲。他們分別於8月29日和30日在油麻地彌敦道380號香港逸東酒店地庫1樓的餐廳The Astor進食自助餐後，約13至44小時先後出現腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等病徵。其中4人已經求醫，全部人毋須入院，現時情況穩定。

逸東酒店The Astor餐廳。官網圖片

食物環境衞生署（包括食物安全中心和環境衞生部人員）和衞生防護中心人員已到涉事餐廳調查，檢視食物處理流程和衞生，並抽取食物樣本作化驗。食物安全中心已即時指示有關餐廳暫停供應涉事食物、清潔消毒處所，及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。

The Astor餐廳提供自助餐服務。官網圖片

衞生防護中心及食物安全中心的調查仍然繼續，又呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。

衞生防護中心。資料圖片

食物環境衞生署食物安全中心今日（10月16日）公布，兩批次綠豆水晶粉皮及其製品樣本被檢出不符合《食物內防腐劑規例》規定。中心正跟進事件。

食物環境衞生署。政府新聞署圖片

產品資料如下：

産品名稱：莊記牌純綠豆水晶粉皮

重量：500克

生產日期：2026年6月27日、2026年7月9日

來源地：中國

總經銷商：莊記食品貿易公司

中心發言人說：「中心從上述總經銷商出售及供應的綠豆水晶粉皮及其製品抽取兩個樣本進行檢測。結果顯示，該兩個樣本分別含百萬分之69和61的脫氫醋酸鈉，不符合《規例》的規定。如有足夠證據，中心會提出檢控。」

發言人續說：「中心已知會涉事商戶有關事宜，並指示其將受影響個別批次產品停售、下架及進行回收。業界如持有受影響批次產品，應立即停止使用或出售。市民及業界可於辦公時間致電經銷商熱線3706 5528，查詢相關批次產品的回收事宜。」

食物安全中心。政府新聞處圖片

根據《規例》，脫氫醋酸鈉不准用於綠豆水晶粉皮。任何人如售賣不符合《規例》中防腐劑要求的食物，即屬違法。違例者一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

發言人表示，風險評估顯示，按該兩個樣本檢出的脫氫醋酸鈉含量，在一般食用情況下，影響健康的風險不大。中心已就事件通知業界，並會繼續跟進事件和採取適當跟進行動。調查仍然繼續。