衞生防護心中表示,沙田一所學校的37名學生及兩名職員,9月9日在該學校進食由供應商提供的午膳,約8至22小時後出現腹痛及腹瀉。其中兩名受影響學生曾經求醫,均無需入院,情況穩定。其餘受影響人士病徵輕微,無需求醫。據了解,涉事學校為浸信會沙田圍呂明才小學。
食物環境衞生署。政府新聞處圖片
衞生防護中心表示,37名學生包括23男14女,年齡介乎5至11歲;兩名職員年齡分別為34及38歲。中心初步調查顯示,受影響人士在發病前曾於校內進食同款式的午膳,較大機會涉及食物中毒,可能與進食由該供應商提供的滷水雞髀和長通粉有關。
浸信會沙田圍呂明才小學 YT截圖
食物環境衞生署(包括食物安全中心和環境衞生部人員)和衞生防護中心人員已即時到該校視察,檢視食物儲存及分配流程和環境衞生,在學校抽取食物樣本作化驗,並向該校提供有關預防食物中毒的建議。
衞生署衞生防護中心。資料圖片
食物環境衞生署人員亦已到涉事午膳供應商巡查,檢視食物儲存、食物烹調流程和環境衞生。食物安全中心已即時指示有關供應商暫停供應涉事食物、於今日暫停運作以進行徹底清潔消毒工作,及向員工提供食物安全和環境衞生教育,並抽取食物及環境樣本作化驗。
浸信會沙田圍呂明才小學 YT截圖
衞生防護中心及食物安全中心的調查仍然繼續。
印尼由總統普拉伯沃(Prabowo Subianto)推動的免費營養午餐計劃再爆食安問題,過去三日全國至少兩座主要島嶼接連發生多宗集體食物中毒事件,累計約2000名學生及教師出現嘔吐、腹瀉等症狀,部分需送院治療,國家人權委員會已促警方介入調查。
印尼免費營養午餐連爆食物中毒3日逾2千師生中招,人權組織促警方調查。資料圖片
最新一宗大型事件發生於中爪哇省倫邦(Rembang)一所高中,校方指共有752名學生及25名教師,於9月3日午膳食用政府「免費營養餐」(Makan Bergizi Gratis,MBG)後陸續不適,主要症狀為腹瀉、嘔吐及噁心。校長朱哈圖蒂克(Juhartutik)向媒體形容,由於大量學生同時腹瀉,校內40間廁所仍不敷使用,「他們只能輪流使用廁所」,場面混亂。
印尼免費營養午餐連爆食物中毒3日逾2千師生中招,人權組織促警方調查。資料圖片
事件發生前一日,東爪哇省西多阿佐(Sidoarjo)一所伊斯蘭寄宿學校亦傳出大規模疑似食物中毒,約730人進食MBG餐後不適,部分學生虛弱至需以輪椅送院。南蘇拉威西省塔納托拉雅(Tana Toraja)亦有約170名師生於9月4日前一日進食免費餐後不適,令三日內累計病例突破2000宗。
多名家長及教師向媒體反映,涉事餐盒出現雞肉黏滑、食物未完全煮熟及散發魚腥味等異常情況,懷疑食物儲存及處理程序出錯。地方當局已採集餐盒樣本化驗,初步懷疑與不當儲存及延遲配送煮熟飯餐有關。
印尼免費營養午餐連爆食物中毒3日逾2千師生中招,人權組織促警方調查。資料圖片
倫邦地區餐飲配送負責人阿赫馬德・索勒・沙里夫丁(Achmad Sholeh Syarifudin)已公開致歉,承諾對受影响師生「負全部責任」,並會全面檢討供餐流程。校方其後將約1200名學生及95名教職員提前送返家中,部分嚴重者送院,當地政府表示醫療費用將由官方承擔。
印尼免費營養午餐連爆食物中毒3日逾2千師生中招,人權組織促警方調查。資料圖片
印尼國家人權委員會(Komnas HAM)9月4日促請警方調查本周多宗與免費供餐計劃相關的食物中毒爆發,並呼籲負責監督計劃的國家營養局暫停涉嫌涉事廚房運作。
印尼免費營養午餐連爆食物中毒3日逾2千師生中招,人權組織促警方調查。資料圖片
國會議員查爾斯・霍諾里斯(Charles Honoris)9月2日引述衛生部門數據指,截至9月1日全國累計已有約5萬人受免費營養餐相關食物中毒影響。該計劃自2025年推出以來,已多次因食物儲存不當、配送延誤及衛生問題引發集體不適,去年9月後營運方曾承認八成個案與前線人員未有依標準作業程序有關。
印尼免費營養午餐連爆食物中毒3日逾2千師生中招,人權組織促警方調查。資料圖片