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星巴克全國實施「消費入座」 守護「第三空間」要兼顧商業及人情味陷兩難?

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星巴克全國實施「消費入座」 守護「第三空間」要兼顧商業及人情味陷兩難?

2026年10月23日 14:40 最後更新:14:41

星巴克(Starbucks)進入內地市場逾廿載,全國超過8000間門市10月22日起在全國首次實施「消費入座」,門市都擺放相關提示牌,並宣布加碼超過3億元人民幣升級門店。

星巴克創辦人Howard Schultz提出「第三空間」概念,強調打造介乎家與辦公室之間的社交場所。1999年1月,星巴克正式進入內地市場,同步引進「第三空間」概念,即作為家庭、辦公室之外,可供人們停留、社交、短暫辦公的休閒空間。

全國超過8000間門市10月22日起在全國首次實施「消費入座」。

全國超過8000間門市10月22日起在全國首次實施「消費入座」。

據公開資料顯示,2025年,星巴克北美開始更新門市行為準則,明確訂明門市空間優先供給付費顧客,未消費者不得長期佔用座位與店內設施,門市可要求違規人員離店。

當「消費入座」措施在內地正式實施前,便已發生讓人爭議的事件。今年7月天津一間星巴克自行擺放「消費入座」桌牌,惹議而即撤下;到9月四川南充一家星巴克門市因戶外座椅長期被佔用,一度用鐵鏈封鎖桌椅,輿情發酵後重新開放。

官媒《北京日報》旗下微信公號「長安街知事」發文評論指,當年「第三空間」的概念火遍全球,在家庭與辦公室之外,給都市人留一個可以坐下來、慢下來的地方。

但從現實來看,開放空間一旦遇上長時間無償佔用,也會引發矛盾。比如,此前有門店勸離落座未點單的顧客,視頻上網後引發軒然大波。 

不獨星巴克,不少連鎖速食店都遇過座位被久久佔用、翻台率下降的煩惱,一些書店、咖啡空間也一直在「歡迎駐足」和「經營壓力」之間反覆掂量。商家面對的是同一道難題:開門迎客,座位卻無法無限供應,難就難在分寸的拿捏。

看管太寬鬆,高峰時段,付費顧客可能反而沒地方坐,甚至因此選擇別家消費;但若看太嚴了,店員每一次勸離都可能傷了和氣,到頭來可能損傷品牌形象,商家面對左右為難的局面。

「長安街知事」認為,這些「公共空間」有賴於品牌付費運營,與城市中的「公立場所」性質不同,做生意開門營業,一切都要成本,商家的壓力可以理解,所以「消費入座」是本分,「免費入座」是情分,遇到店員委婉提醒,不妨多一點配合。

星巴克的「第三空間倡議」。

星巴克的「第三空間倡議」。

據報道,星巴克的「第三空間倡議」並非「一刀切」。星巴克中國表示,如遇到孕婦、行動不便者等需要協助的顧客,夥伴將優先給予協助,這樣的方案也受網民支持。可見,規則留有一定彈性,有助於互相理解。

文章認為,星巴克事件提醒了城市空間的建設,市民「想有個地方坐一坐」的需求,是真實存在,僅靠商家的善意顯然不夠。

近年,不少城市的做法值得借鏡,如街頭「城市驛站」裡空調、熱水、充電施備一應俱全,清潔工人、速遞員、過往路人隨時可進去歇腳;公園、商圈裡的公共座椅也在悄悄增加,把這類公共空間建得更足夠、更貼心,想歇的人有了更多去處,大家都滿意,城市就多一點暖意。

說到底,商業場所的每一張座椅背後都牽涉成本,商家維護經營秩序無可厚非;城市中生活,誰都可能遇見需要歇個腳、搭把手的情況。守住各自的邊界,這樣的「消費入座」,才能坐得安心。

星巴克2026財年第二季,中國市場營收7.998億美元,按年增8%。

星巴克2026財年第二季,中國市場營收7.998億美元,按年增8%。

星巴克2026財年第二季,中國市場營收7.998億美元,按年增8%,門市銷售額微增0.5%,其中交易量增長2.1%,但客單價則下降1.6%,該季中國門市數目較上季尾減少20家。

今年4月,星巴克總部與內地背景「博裕資本」完成合資交易,交出門店經營權,將門店由直營轉為特許經營。但今次「星巴克中國」的改革措施是跟隨北美市場一致。

星巴克亦宣布,2027財年將新增投入逾3億元升級門店,增設繁忙時段及高端咖啡體驗區人手、升級數碼系統與核心設備、推進約1000間門店設施煥新等,還呼籲顧客合理使用座位、控制音量等,共創更美好「第三空間」。

在香港,上月亦有兩間門市,包括沙田新城市廣場及葵芳新都會廣場實施堂食限時90分鐘。




毛拍手

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繼有旅客前往泰國旅遊,遭誘騙綁架或「賣豬仔」至緬甸詐騙園區後,泰國最近出現新騙局。一批在泰國讀書的中國留學生,10月20日到泰國中央調查警察總部報案,稱被一名泰國中介以出租公寓為名,騙取租金和訂金,涉及金額合計接近1000萬泰銖,即約200萬人民幣。

《星暹日報》報道,嫌犯透過發布假公寓出租廣告,誘騙在泰國求學的中國留學生簽訂長期租約,並支付租金。收到租金後,竟提供受害者不符合廣告的公寓居住,後來又要求受害者更換住所。最終,有聲稱業主的人出面,要求受害留學生搬離住處。

一批中國留學生10月20日到泰國中央調查警察總部報案,稱被一名當地中介以騙取租金和訂金,涉及近1000萬泰銖,即約200萬人民幣。

一批中國留學生10月20日到泰國中央調查警察總部報案,稱被一名當地中介以騙取租金和訂金,涉及近1000萬泰銖,即約200萬人民幣。

報道稱,目前已有約70名中國留學生遭騙,他們已向調查人員提供相關證據,包括租賃合約、銀行轉帳憑證、以及與中介的對話記錄。

其中一名中國籍受害者姓「陶」(音譯)稱,他因到泰國攻讀碩士和博士學位,聯繫中介租下為期3年的公寓租約,並提前支付超過15.6萬泰銖的租金(約人民幣3.1萬元),折合即月租4000多泰銖。

但他抵達後該公寓後,發現與租約訂明的不符;入住約5個月後,中介就稱該公寓已被人買下,要求他搬到另一間公寓;再住約5個月後,真正的房東又要求他搬出,理由是未收到月租。他隨後到Tao Poon警察局報案。

另有受害者稱,通過同一名中介購買公寓,約定價格120萬泰銖(約23.8萬人民幣),並於2025年2月27日向中介帳戶轉賬5萬泰銖訂金(約1萬元人民幣)。雙方約定15天內辦理產權過戶手續,但到期卻仍未過戶,追討訂金也一直被推搪,最後更徹底失聯;部分受害者被迫改住酒店,額外增加開支。

據學生委託的律師稱,此類手法持續約1至2年,已有約70名中國公民向她求助。

據學生委託的律師稱,此類手法持續約1至2年,已有約70名中國公民向她求助。

受害者委託的律師表示,初步調查發現,聯繫出租公寓的人和房東登記為女性,但款項卻轉入一名男性的帳戶,兩者之間的關係尚不清楚。該團夥還以投資拍賣的公寓、翻新後轉售可獲翻倍利潤為名吸引人去投資,隨後捲款失聯。

該律師稱,此類手法已持續約1至2年,從2024年至今,已有約70名中國公民向她求助,損失從數萬到上百萬泰銖不等,合計接近1000萬泰銖。她認為相關行為可能構成詐騙公眾罪,並因通過社交網絡投放廣告而涉及網絡犯罪法。

據報道,調查人員已受理案件,並向受害者落口供,並將提交上級審議後續處理。

據泰國高等教育、科學與研究創新部去年底公佈,2025學年第一學期在泰國高校就讀的外國留學生總數,涵蓋職業培訓、高級職業培訓、大專、本科、研究生碩士和博士等所有學歷層次,中國留學生數量有近2.5萬人,為海外留學生中最多。

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