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年宵賣嘢反敗為勝實錄

社會事

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年宵賣嘢反敗為勝實錄

2017年02月11日 12:52 最後更新:12:58

新春團拜去了一個朋友家聚會,朋友很花心思,揮春、年花、賀年全盒非常齊全。他説家有一老,還是很傳統,樣樣做齊,擺設、年花都是在維園年宵買的,行一轉就買齊,其實也很方便。

這個朋友很喜歡半夜去執平貨,他和世侄很有興趣介紹他們的戰利品,那盆桔幾錢,劍蘭幾錢兩枝等等,都是年宵2點過後以超值價買的。我笑問若是正價買不買?他們卻笑而不語。

大家都知道所有貨品在年宵之初都是正價,但是年宵乾貨一般是可買可不買,擺攤的又往往有沒有生意經驗的年輕人,一廂情願多入貨希望多賣多賺,於是一般都是供過於求,在年宵完結前出現大減價的情況。

講開年宵減價,我有朋友的孩子是中學生,他們學校有一個攤位在維園,他們就賣毛公仔。孩子們事後興高采烈地告訴我,他們割價傾銷的經驗。

毛公仔成本30元(他們慶幸找到平價貨源),初時定價98元,在年宵才開始頭幾日,去貨不算太快,由於他們定了過千隻公仔,最後兩日尚有500隻存貨,就進入銷售的決戰時刻。

特別是年三十晚那一天,他們眼見剩下大量存貨,這樣下去一定要蝕錢,決定割價,由58元、48、38、28急減下來,初時市場無大反應,銷量略為增加,但減到28元之後,路過的客人開始覺得不用30元1隻的毛公仔超平,開始出現購貨人潮,他們繼續殺價,最後減到18元,買貨的人簡直是把20紙質過來要他們收,因為18元1隻毛公仔實在太便宜,就高速去貨。

我特意問他們30元成本一隻的公仔,賣18元1隻要蝕本,為何他們減到這樣平?他們答道,剩下的毛公仔沒有用,還要搵貨倉去儲存,所以「要錢不要貨」,務求完全清貨。

我覺得他們的策略很對,不能光想以自己理想的價格沽貨,要考慮市場情況,無用的貨,賣得到已經要還神。最後他們在18元的價位大量清貨,在兩點後,存貨已經跌到100隻左右,他們將價位重新調升到28、38 元,最後成功完全去貨。

他們觀察其他的攤位,有些入貨價太貴,成本要80、90元一隻,根本沒有減價空間。也有一些本來可以減價,但檔主堅持要在成本價以上發售,結果也剩下幾百隻存貨,計及存貨成本要蝕很多。

他們有2、300隻毛公仔是在成本價以下發售,但拉上補下,已有錢賺。事後總結,這是一個很好的學習經驗,讓他們落場實戰,就知道做生意如何困難,知道蝕本比賺錢容易,知道要靈活應變,才能在有限的時間空間之下,反敗為勝。




黃毅力

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

現世代的年輕人視「轉工」是一種常態。然而轉工會為自己帶來更多的朋友,還是會樹立更多的敵人,那就要視乎辭職的一刻,你是如何應對了。如果安排得好,在未來的事業路程中會多了很多朋友及助力,亦對你的口碑有一定的正面影響;相反如果安排得不恰當,就等如自毀長城、自斷米路,將來惡名遠播。

既然是分離,留一個好形象給對方,絕對是「百利而無一害」,以下提出六個重點,希望對大家有點啟發作用。

第一,老闆的感受 - 要辭職,感覺是很重要的,如果你能夠担誠、真意、有禮貌,雙手把辭職信交給你的上司,分享辭職的因由,把重點放在個人及未來事業的發展,這樣會是一個軟著陸。再者,如果公司人人都知道,唯獨你上司是最遲一個知道,這更是大錯特錯。因為人人都需要面子,如果你不給面子人家,別人自然不會對你好,特別能影響你前途和名聲的老闆。

第二,切忌批評與比較 - 當會面的過程中,一定會被問及離職的原因,最忌諱的就是批評公司的工作環境、指責其他同事,甚至對老闆直斥其非,兜口兜面地高談闊論他的不是;這等等人性的弱點,如果你表露無遺,你跟樹敵是沒有分別。

第三,主動地協助交接期的工作 - 有誠意地列出一分交接紀錄,列明交接工作需要留意的明細表,減低在你離開崗位時對同事帶來的不便,切勿一走了之,令別人認為你是刻意作出破壞,這會深深影響你的名聲。

第四,說是說非 - 同輩的同事、下屬,知道你要離職,一定會問其原因,而大家的焦點必定會放於一些是非之談,大家都會等著聽你對老闆的批評,或對其他同事的指責,如果你回應的話,這些是非之說,將會很快傳到當事人的耳朵裡,這就正中下懷,被他們利用了。所以在此情況下,你只可以說別人的好,不可以說別人的不是,這是一個關鍵點。

第五,隨時候命 - 在離職時,跟上司、同輩、下屬,都要帶著笑容地跟他們說:「如果日後在工作上遇到困難或不明白的事情,隨時可以發電郵、訊息給我,我會在我私人時間盡力協助解決的。」以上這段窩心的說話,儘管不會發生,他們都必定對你銘記於心。

最後就是「散水餅」,離別在前,在下午茶的時間買一些精美的糕點跟大家一起分享,這樣可以令大家留下一個美好的回憶,緊記要特別禮貌地邀請上司一起享用,與及感謝他對你的教導。

做人處事必須要「看得遠、做得近」,我離開警隊時的人脈網絡至今仍然維繫著,關鍵就是在我的人生中,我把上述六點盡量做到最好,名聲打響了後,很多人都會給予支持,這對日後事業上的發展,或個人的人際網絡有著重要的幫助。

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