《Tuesday with Iris｜星期二的攝影課》

《Tuesday with Iris｜星期二的攝影課》

- 2018年7月17日 -

【十和田湖：雨天風景 x 味覺回憶】

十和田湖
是日本青森縣
一個著名的湖泊
大約在2000年前十和田火山噴發後所形成

由於下雨關係，遊人絕迹，多個水上活動暫停，風景面貌變得異常寂靜。當旅遊遇上雨天，很多人都難免會覺得掃慶，天氣我們無法控制，但我們可以改變自己的心情，如夕爺說：「試驗難得的寂寥，未必天天要燃燒……」

望望手錶，剛過了午膳時間，大部分食肆已掛上「休息｜Closed」的門牌。幸好，有一間輕食的小店仍然營業，對於有選擇緩慢症的我來說其實是件好事，因為無需選擇，就喺呢間食晏。小店餐牌簡單：三文治，蛋糕，咖啡飲品……再望下去，還有咖哩飯～太好了。午餐點了一份三明治，一碟咖哩牛肉飯，一杯涷檸茶，一杯熱昆布茶。

關於咖哩牛肉飯，在香港，我甚少甚至從不會order的。不過，眼前呢碟咖哩牛肉飯，確實讓我重新學懂欣賞。日本人，就是有這種獨特的天賦，將已存在的東西，重新調配，創造出令人難忘又無法說明的美好感覺。以這道簡單午餐為例，就如大家所見，沒有甚麼驚天地的排場。她的美，她的好，正正在於簡單又到位，是一種「剛剛好」的美學：份量「剛剛好」；濃淡「剛剛好」；盛器「剛剛好」；冷熱「剛剛好」；餐具「剛剛好」；日光「剛剛好」。

雖然，沒有看見〈十和田湖〉晴天時的湖海山色；雖然，沒有腳踏〈天鵝船仔〉暢遊湖泊。有時候，旅遊跟人生一樣，無需要太多，在一個細雨飄移的下午，在湖邊一間簡樸的小店，吃著一份廚師用心烹調的午餐，故事平淡……但當中有你，已經足夠。

如果一天
有幸也在湖邊有一間旅館的話
希望也可以創造出這種「剛剛好」的料理
令來自世界各地的人留下深刻的味覺回憶

圖文：Iris Cheng
相機：Sony A7rii

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iris cheng

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

《Tuesday with Iris｜星期二的攝影課》

- 2018年7月10日 -

【東北之旅：最美一幕】

7月初
去了日本東北旅行
行程設計由靜玩到動：
青森縣〈奧入瀨溪流〉、仙台〈松島海岸〉、東京〈䥥倉〉、〈新宿‧澀谷‧淺草〉

關於日本，相信有睇過〈日本風情畫〉，心中都會遺下這些憶記：清新、脫俗、潔淨、唯美。我人生第一次去日本，係喺1997年7月。想不到一轉眼就已經 21年，日本在我心目中的印像依然不變：如畫的風景、豐厚的資源、美味的料理、潔淨的環境、有禮的日人、貼心的服務、可愛的設計、極緻的唯美、嶄新的科技……。日本，簡單總結的話，兩個字：「優秀」。

在這麼優秀的國家旅遊，你確實甚麼都不用掛慮，只需盡情玩樂，飽覽無盡風土人情。這個八天東北精華遊，給我留下一些難忘的經驗，例如第一天前往〈奧入瀨溪流〉，就像走進了宮崎駿的世界一樣，充滿想像力及生命力。雖然，遇上連綿的雨天，卻無礙觀賞的心情，當中的原因，是酒店有借用雨靴服務，縱使走在泥濘路上，仍然悠然自得。而且，在雨天散步森林溪澗，反而增添寧靜及禪意。這次體驗，令我對雨天的看法，給予重新的定義。

最後一天，選了在〈淺草〉閒逛，也順道「舊地重遊」。想當年淺草寺，可以輕安地在大紅雷門燈籠下獨留倩影。今天，想擠身到「雷門」拍照的話，就要施展一些渾身解數了……看著遊人們各出奇招，又是另一個有趣的風景，哈哈。走到淺草寺兩旁，遇上一年一度燈籠花市，多個花檔聚集於此，叫賣聲此起彼落，唯獨這位淺草女孩最吸引我。全場只有她，將推銷標語插在頭上，跟她手上的燈籠花同步一緻，那份可愛的態度，那份投入的精神，一舉手一投足，都散發著熱情的溫柔，兩個字「美麗」。

八天東北之旅
遇上很多美麗的風景及人物
如果只用一張相為日本之旅作總結的話
最美一幕首選這位〈淺草女孩〉

圖文：Iris Cheng
相機：iPhone X

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