天天海南雞飯疑爆食物中毒！
銅鑼灣名店坊「天天海南雞飯」6名食客進食海南雞後，懷疑食物中毒，其中4人曾經求醫，所以人情況穩定。衛生防護中心表示，已通知食環署有關事故，並正繼續調查。
銅鑼灣名店坊「天天海南雞飯」。(網上圖片)
首宗懷疑食物中毒個案涉及4名介乎30至37歲男子。他們周四（23日）在「天天海南雞飯」晚膳，約7至17小時後出現腹瀉、腹痛等。第2宗個案則涉及兩名分別32和38歲女子，她們同日在同一食肆晚膳，約12至13小時後出現類似病徵。受影響6人中，4人曾經求醫，全部毋須入院。
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衛生防護中心呼籲市民保持個人、食物及環境衛生，並預防經由食物傳播的疾病。
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衞生防護中心正調查兩宗有流行病學關連的懷疑食物中毒個案群組，兩間小學共39名小學生進食由「帆船美膳制作有限公司」向學校提供的午膳後，懷疑食物中毒。
首宗個案群組涉及12男16女，全部就讀於深水埗的寶血會嘉靈學校，年齡介乎6至11歲。調查發現，受影響學生於星期二(1月6日)在學校進食午膳供應商提供包含有魚、雞扒、醬汁、配菜及米飯的午膳，約3至31小時後先後出現腹痛及腹瀉等病徵。
其中一間懷疑學生食物中毒的為寶血會嘉靈小學。網站圖片
中心跟進調查追溯午膳供應鏈時，發現另一宗個案群組，涉及8男及3女，全部就讀於鑽石山聖文德天主教小學，年齡介乎10至12歲。調查發現，受影響學生星期四(1月8日)在學校進食由同一午膳供應商提供包含有雞、司華力腸、醬汁及螺絲粉的午膳，約5至15小時後先後出現腹痛及腹瀉等病徵。
聖文德天主教小學亦有學生懷疑進食有關午餐後食物中毒。FB圖片
當局調查顯示有部分食物包括肉類、醬汁會在食物製造廠製作，另有部分食物包括米飯、配菜則在學校廚房製作，懷疑部分食物過早製作。
食物安全中心已指示有關處所暫停運作以進行徹底清潔消毒，改善食物烹調流程和衞生，及向員工提供食物安全和環境衞生教育，並抽取食物及環境樣本作化驗。
食物安全中心已指示有關處所暫停運作以進行徹底清潔消毒。
