寶血會嘉靈學校及聖文德天主教小學共39名學生 進食帆船美膳午餐後疑食物中毒

衞生防護中心正調查兩宗有流行病學關連的懷疑食物中毒個案群組，兩間小學共39名小學生進食由「帆船美膳制作有限公司」向學校提供的午膳後，懷疑食物中毒。

首宗個案群組涉及12男16女，全部就讀於深水埗的寶血會嘉靈學校，年齡介乎6至11歲。調查發現，受影響學生於星期二(1月6日)在學校進食午膳供應商提供包含有魚、雞扒、醬汁、配菜及米飯的午膳，約3至31小時後先後出現腹痛及腹瀉等病徵。

其中一間懷疑學生食物中毒的為寶血會嘉靈小學。網站圖片

中心跟進調查追溯午膳供應鏈時，發現另一宗個案群組，涉及8男及3女，全部就讀於鑽石山聖文德天主教小學，年齡介乎10至12歲。調查發現，受影響學生星期四(1月8日)在學校進食由同一午膳供應商提供包含有雞、司華力腸、醬汁及螺絲粉的午膳，約5至15小時後先後出現腹痛及腹瀉等病徵。

聖文德天主教小學亦有學生懷疑進食有關午餐後食物中毒。FB圖片

當局調查顯示有部分食物包括肉類、醬汁會在食物製造廠製作，另有部分食物包括米飯、配菜則在學校廚房製作，懷疑部分食物過早製作。

食物安全中心已指示有關處所暫停運作以進行徹底清潔消毒，改善食物烹調流程和衞生，及向員工提供食物安全和環境衞生教育，並抽取食物及環境樣本作化驗。

食物安全中心已指示有關處所暫停運作以進行徹底清潔消毒。

再有7名市民進食生蠔後，出現食物中毒病徵，全部人現時情況穩定。

尖沙咀THE ONE「O DELICE !」有食客進食生蠔後疑食物中毒。FB圖片

受影響的1男6女，年齡介乎24歲至45歲，他們先後於上月31日及2月1日在尖沙咀THE ONE商場4樓一間名為「O DELICE !」的食肆晚膳後，約28至36小時先後出現腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等病徵。其中3名受影響人士已求醫，毋須入院。

尖沙咀THE ONE「O DELICE !」有食客進食生蠔後疑食物中毒。FB圖片

衞生署表示，這個個案群組的生蠔供應商，是傑頓國際食品及88投資控股有限公司。食安中心於本月6日已指示有關供應商暫停出售及供應生蠔，而新呈報的個案均在食物安全中心採取防控措施前進食有關生蠔。

尖沙咀THE ONE「O DELICE !」有食客進食生蠔後疑食物中毒。FB圖片

衞生防護中心中心總監徐樂堅說，過去數周錄得的食物中毒個案持續增加，由去年12月底的每周平均1宗個案，上升至1月份的每周平均4宗，建議市民現時不要進食生蠔。

衞生署衞生防護中心。政府新聞處圖片

徐樂堅又說，由1月18日至今已錄得45宗食物中毒個案，涉及53男和82女，其中87%、即39宗與諾如病毒相關，涉及113人，他們全部在潛伏期內曾食用生蠔。