年三十食外賣海南雞飯 葵涌警署16人上吐下瀉

海南雞飯購自葵芳食肆「泰星匯泰國菜」

衞生防護中心公布，正調查葵涌警署的懷疑食物中毒個案，並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。

葵涌警署。資料圖片

個案涉及12男、4女，年齡介乎26至52歲。他們在2月4日晚於該處所進食購自葵芳食肆「泰星匯泰國菜」的海南雞飯和泰式酸辣醬，約2至25小時出現腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐和發燒等病徵。7人曾經求醫，其中1人需入院。所有受影響人士情況穩定。

衞生署已通知食物環境衞生署有關事故，並正繼續調查。

衞生防護中心正調查兩宗有流行病學關連的懷疑食物中毒個案群組，兩間小學共39名小學生進食由「帆船美膳制作有限公司」向學校提供的午膳後，懷疑食物中毒。

首宗個案群組涉及12男16女，全部就讀於深水埗的寶血會嘉靈學校，年齡介乎6至11歲。調查發現，受影響學生於星期二(1月6日)在學校進食午膳供應商提供包含有魚、雞扒、醬汁、配菜及米飯的午膳，約3至31小時後先後出現腹痛及腹瀉等病徵。

其中一間懷疑學生食物中毒的為寶血會嘉靈小學。網站圖片

中心跟進調查追溯午膳供應鏈時，發現另一宗個案群組，涉及8男及3女，全部就讀於鑽石山聖文德天主教小學，年齡介乎10至12歲。調查發現，受影響學生星期四(1月8日)在學校進食由同一午膳供應商提供包含有雞、司華力腸、醬汁及螺絲粉的午膳，約5至15小時後先後出現腹痛及腹瀉等病徵。

聖文德天主教小學亦有學生懷疑進食有關午餐後食物中毒。FB圖片

當局調查顯示有部分食物包括肉類、醬汁會在食物製造廠製作，另有部分食物包括米飯、配菜則在學校廚房製作，懷疑部分食物過早製作。

食物安全中心已指示有關處所暫停運作以進行徹底清潔消毒，改善食物烹調流程和衞生，及向員工提供食物安全和環境衞生教育，並抽取食物及環境樣本作化驗。

食物安全中心已指示有關處所暫停運作以進行徹底清潔消毒。