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去福岡熊本尋幽探秘 發現日本仔抄人嘢 做得好過原產地

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去福岡熊本尋幽探秘 發現日本仔抄人嘢 做得好過原產地
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去福岡熊本尋幽探秘 發現日本仔抄人嘢 做得好過原產地

2019年10月27日 11:18 最後更新:11:33

今年暑假,除了去東北三省,我們仨,又因為在網上,看香港快運,平價機票1500元左右,可以飛日本福岡,我們仨不用5000元,就可以去。

到福岡機場,就好似當年,的啟德機場,坐落城市附近,非常方便,不到20分鐘,計程車已經到達酒店。酒店鄰近火車站,三張床,一晚1500元左右。晚上晚餐,就在火車站的百貨公司,頂樓層食肆解決。如果在東京火車站,一線百貨公司,或有名氣百貨公司的樓層食肆,平均一人消費,約300至500元左右,但只見,小貓三數隻的人客,全個樓層食店,完全沒有人氣。

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熊本火車。

熊本火車。

火車有富貴奢華的裝潢,但古董車坐到條腰好痛。

火車有富貴奢華的裝潢,但古董車坐到條腰好痛。

人吉的街上一個人都無,在哪裏可以禪修。

人吉的街上一個人都無,在哪裏可以禪修。

一餐只是2100日元的消費。

一餐只是2100日元的消費。

三個人吃餅喝咖啡,才152港元。

三個人吃餅喝咖啡,才152港元。

但在福岡就不同,火車站樓上的百貨公司,就定位在和它同樣身份,二三線城市式價錢,收費就定在,我的大衆消費心。在火車站頂二層餐廳食店,我巡遊各店,門外寫下餐費,一人最貴不過200港元,平均都是100多元,就食得到,刺身、和牛與和和豬喇。食得好,吃得飽。所以做人,做城市,要幫自己,懂得定位。不要曲高和寡無人氣,就無人到,無人來吃,無人來遊玩哪。

翌日吃完午餐,就出火車站。去由布院,溫泉名區。車上悠閒地,想起從開始,認識日本文化遺產溫泉酒店,的一泊二吃。它們設在深山,設在遠郊,立在山野。越隱蔽,越像超然於世間。以前的我,常常尋找,隱世溫泉酒店。尋找它的襌味。我曾入住,好多好多,溫泉酒店。他們强調它的泉源,說到寫到,標明到,怎好怎健康,對皮膚對身體,對心靈,怎樣好,好,好。入住聆聽,夏語蟬叫,入定有襌話。秋日看紅葉,冬天更可,一路浸温泉,一路嘆極世清洒。春天,菜單櫻花食,更可以對住太陽,慢慢升上,由外圈紅,下面黑濛濛,直至刺傷你的瞳孔,你才發覺大鑊,到今天久不久,仍怕太陽光芒。伊豆半島,望住日出,與美人赤裸的私人露天湯泉。日做夜做的小強,辛勞過後,都要去找尋,好的溫泉,將心身釋放,放出工作得來的,壓力毒素。

從望住富士山,的霜根頓狂樓,天皇都要下榻,的强羅花檀。到伊豆,北海道,至嵐山河峽,從嵯峨野到和歌山,留學意國富家女,回國後,親手設計的,日意溫泉酒店。喝光了她的酒窖,法國白馬城堡名酒。當年豪情,如今仍在夢魂中。去了太多,不能盡錄。還有一間,北海道的溫莎,它是我見,自助餐中,用料是最名貴的。它座落在山上,人就似睡在霧上,更感覺在天上,望下霧不停表演,不停變化。真是坐在,雲海山湖上,不知人間辛苦事。如在北海道,切記在酒店。看看大堂商店,及街外小商店,有無當地,奶農出品,玻璃瓶牛奶售賣。這個牛奶,絕對是鲜牛奶中的神品。我相信任何奶類敏感者,喝下都没事。我以前在港,喝了鲜奶,就會疴到7彩。在北海道,喝鮮奶。天上味道,加腸胃好舒服。

在地獄谷,登別溫泉,吃了我第一次,用新鮮蕎麥,做的手打麵。但是只是吃一啖,蕎麥田間的香味,今天仍然,令我魂牽夢縈。當年去到,這間蕎麥店,新鮮手打蕎麥麵,賣剩一碗,其他蕎麥麵,多多都有。五人行,每人分一啖。翌日離開,這個蕎麥夢,今天仍然憶念,想再親香澤,那發出田間香港味的蕎麥。

但是近年,因為健康,多年前開始,我頓然不再,到溫泉酒店。何解?因為我自在娘胎,從精子卵子結合,有了小強,都是聞,二或三、四手煙長大,都是受尼古丁毒害。當年日本人與歐洲人,愛吸煙情況。我相信他們,可以爭第一二位,近年,當然可以,加埋我們中國人,爭吸香煙的第一名。日本溫泉,為了金錢,當然不敢禁臭煙。所以她們,無論怎樣清潔,她們的床上用品,都洋溢了,不知多少年,宿臭的煙味,令我要閉住鼻睡覺,睡到天明。

去到由布院,入到溫泉酒店。進入房間,我即時爬上床,嗅嗅床單,聞聞宿臭煙味,強不強烈啊。怎知大鼻一索,無味喎。正啊,點解可以,味道空氣咁清新。是否高科技,負離子空氣清洗機器,解決這個,宿臭煙味呢? 如果看官知道,請解答。答中,無獎金,更無獎品。

過了三天二夜,這個小鎮經營得好好。小街小路,好熱鬧,有好美麗,的本土工藝。有好㗎啡,美麗空間,好的設計環境,㗎啡疍糕店。喜愛看書的我,坐入㗎啡園林店內,猶如進入名晝,做畫中人,嘆啡吃件餅,做快活人。讓人逛街,看美物看美人看熱鬧。我們祖國,聽聞都話,要發展鄉鎮,經濟文化。我想我們,書記高官,都要去日本,名邨名鎮看看,取取經驗。

熊本火車。

熊本火車。

接著去熊本名城,這個小名城好集中,好多用心,有個性精美食店,吃到沒話說,只嫌太多好吃,花錢甚痛。熊本火車去人吉,不得了,歐洲觀光火車,都給它比下去。不知多少個,十十年,日歐混合風味,富貴奢華的裝潢,重演人當年,大日本軍國,的經濟能力。富貴坐椅,包住我從熊本,坐個多鐘頭到人吉。濛濛矓矓,到了仁吉車站。喂,起身到喇。擘大眼的我,我條腰骨痛啊,不能動喇,幫忙我拉我起來啊。原來架火車,金玉豪華在外,內裡比我還要老啊。完全沒現代,避震系統。它震到我,個多鐘。我條腰,給它弄壞弄垮喇。

火車有富貴奢華的裝潢,但古董車坐到條腰好痛。

火車有富貴奢華的裝潢,但古董車坐到條腰好痛。

出車站,問車務員,回程可否,轉21世紀火車?我不可以再坐,這上世紀,早年代豪華,古典觀光火車喇。車務員說,有旅遊大巴士,只去福岡,不返熊本。同一車程,時間加倍。

人吉的街上一個人都無,在哪裏可以禪修。

人吉的街上一個人都無,在哪裏可以禪修。

人吉這個地方,好寧靜好出世。但是行行復行行,人都無個,但是看它街道門庭,又發覺它,滄桑的痕跡,的背後,應該以前,曾經光芒萬丈過。這個地方,以前顯赫過。好舒服的,溫泉酒店。個人計一泊二吃,每位1200多。晚餐吃不完,自助早餐,好多好對胃口。坐在位上,我又搓揉住個肚,想想吓,這幾天,吃到好不健康啊。真是早有早吃剩,晚又晚晚吃剩,全枱,魚與和牛和豚肉,食到又不健康,食剩咁多又折墮。香港可以帶回去,給狗狗吃。在日本,打包都有沒用喇。

一餐只是2100日元的消費。

一餐只是2100日元的消費。

翌日酒店要清潔,我們仨,給趕離溫泉酒店。這個寧靜小鎮,一眼望穿,沒有地方行啊。没得行,都要走出街頭,向住火車站方向,行了十分鐘,路人三两位。荒涼的小街,真是開五輪真槍,開AK47,都無人中槍啊。小小商店,沒開門。去到近車站,見到一間,只是一間,傲然獨立,好漂亮的餅店。簡直行在沙漠,見到水源的感覺。即時飛進,我的㗎啡泉源。燉疍蘋果撻,香滑不太甜,吃到疍香,又吃到,日本蘋果香甜,帶小小果酸味。三件法式餅,三件都有性格。坐了差不多,兩個多鐘,不停有私家車,停在店面,進來買餅。日本人,不知是否, 天生擁有,模仿能力,更有超越宗師的能力。抄襲你,升華妳。最後,重有佔有妳所有。所以我們中國,都曾經给日本軍國主義,進入我們中國,搞死好多中國人㗎啦。

三個人吃餅喝咖啡,才152港元。

三個人吃餅喝咖啡,才152港元。

我開過法國餐廳,取過最好,法國餐廳大獎。我去法國遊食,不知幾多個十次。所以我應該,可以評論吓,人吉這個,法式餅,絶對可以,媲美法國佬,手做的餅。竟然我們仨吃餅加㗎啡,只花百多元港元。日本仔,就是咁利害。學習妳,比原創更好,這就是日本精神。希望日本人,不要再利用,她們天生,而來的能力。再侵害其他國家,塗炭生靈喇。




小強

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

蘋果日報,自己搞發行補紙隊伍。我粗略算一算,運作差不多接近十年,我估計,差不多用了近三至五仟萬?

我想了很久,想極都想不通,點解久不久,壹傳媒又加我價,要我收少一些,久不久又不讓我,把報販零售賣剩的報紙,退回給壹傳媒。本來全世界,報販零售,賣剩報紙雜誌,都是退回給出版商。他竟然叫我,幫他啃一部分,甚至,叫我啃光它,即是要我全部包銷。全世界出版,都不會這樣要求發行商。他們要我啃清全部報紙,直至我啃死至止。搞到我又要投降,又話要不做。

但是他們同時,又將銀紙,倒出大海,搞自己的補紙隊伍,養懶害死年青人。搞出成隊人去嚇我,他又做不出,工作效果,作用更全無。但是副作用,就一大堆。當時我好多已離職的舊員工,見到我,都對我說,他們蘋果日報,搞發行補纸,害死我的離職跳糟舊員工,搞到個個,變成蘋果日報,三世祖。跳糟到他們補紙隊的員工,個個做到,又肥又懶。在我公司無得走的員工,就學懂擦蘋果發行部管理高層鞋。希望得到,貴人關照,將來搵份薪高粮準,不用做嘢的超筍工,

免費報紙,大量蜂擁出版。部分行内傳媒人講到,免費報紙無得做,重話一定死得。到他們見到,免費報紙,遍地開花。他們就跌倒,遍地眼鏡。更成行行市,間間免費報紙賺大錢。

06年左右,我在台灣,和台灣壹傳媒行政總裁,堅哥(葉一堅)吃飯。台灣壹傳媒,幾時出免費報紙?堅哥無奈地說,「我們黎老闆不信,免費報紙,會成功,會賺錢。我們一講,他即鬧,他更說,免費報紙,一定死梗嘅。」

我想了很久,勸不勸黎大老闆他,出版免費報紙? 勸黎老闆做,一定給他鬧,因為他,已經定性,免費報紙,實死實會虧大本,没有得做。大老闆的決定,而我這個小人物,竟然走去,挑戰他的金科玉律權威? 實行會,給他拉去,午門斬首。

再者,他這樣對我,我應不應該,冒住生命危險去講,去給他鬧我阿媽呢?而去勸他幫他?想了幾個晚上,想清楚,他就算怎樣對我,千般不好。雖然計算,這麽多年,我沒有賺到他錢,可能還要賠本。但是,他仍然是我老闆。我都要為他著想,冒住給他駡,給他鬧阿媽,都要找他說清楚,勸他出免費報紙。

翌日早上,在香港開工,巡完派報點,取齊所有,免費報紙,放在背包,揹到中午上機,吃完飛機飯。看官留意,常坐飛機返工,切勿在飛機吃飯。我就是吃完飯,坐在飛機椅,太舒服沒動,引致肝出事。就算要吃,食完飯,都要行去機尾,再行幾轉,幫助消化。

下咗機直奔,黎老闆公司。去到黎老闆房間,他正舉筆,專注寫他的稿。我當然,動都不敢動。企在房間外面,直至他寫完稿,放下他的,老花眼鏡。見他說「喂,德強搵我咩事?」我才敢入房,在他面前,將免費報紙放下,他的枱上。我再將每一張,每一頁打開,說: 「老闆看看,好多稿啊,好多錢㗎,7至8成是廣告啊。」黎老闆看完說,「喺喎。」

我接著說,「香港不能出,免費報紙啊,因為已經,給人霸晒位,無位做哪。台灣,就可以做。更要快,不要給人搶出頭。我們搭了鷄棚,開咗檔。其他出版,其他人開檔,就會甚艱難。」

肥佬黎老闆下令,出喇!台灣壹傳媒爽報一出,又賺咗好多年錢。堅哥找我問,「台灣地下鐵,招標派免費報紙,傳聞聯合報,將會因應地下铁招標,出免費報紙,入標做台灣地下鐵報。」 我皺一皺眉頭,對堅哥說,「跣聯合報一大蠖,吹風說,壹傳媒爽報,出高價志在必得,要赢標,要壹傳媒爽報,獨霸地下鐵,派免費報紙。查實跣他,等他出天價,一舖勁蝕。我們出個普通價入標,頂死他聯合報。等他輸鑊勁,以後不敢搞,免費報紙。」

台灣爽報2006年創刊,2018年離場,初時辦得非常成功,近年敵不過網絡大潮。

台灣爽報2006年創刊,2018年離場,初時辦得非常成功,近年敵不過網絡大潮。

其實做免費報紙,最緊要,懂炒餸。用得料太多,一定無錢賺。無料,又無人睇。所以免費報紙,要控制材料及開支,才是免費報紙的金科玉律。收費報纸,就不同,一定要好,又要足料,讀者付錢買,所以要,慢慢睇慢慢捽,才過癮 。收費報紙,才可以,吸收零售訂閱的讀者,賺辛苦的金錢。

果然台灣地下鐵,一宣布開標,聯合報獨得。之後怎樣賠上,這個金錢遊戲。看官們,你們不用估,都可以知道,後果如何了。

其後香港壹傳媒,亦登陸香港免費報紙市場,出版香港爽報。竟然有人說,是我叫黎智英老闆,出版香港爽報。我即時講,「我無咁大膽,叫肥老黎智英老闆去做,没把握的生意。我自問這麽多年,提出提供意見,没害過人虧本,出任何雜誌與報紙刋物。如果有,都是他們員工,辦事不力,無關我對出版市場的生意觸角,與及創意。

我提供過,的出版意見,成功例子,多到記不起。最經典,都算將,新報的六合彩版,抽出來,獨立零售。高峰時,每天出半至一張纸,每日可以買,六至八萬份。更可以令,年年虧蝕的新報集團,轉虧為賺。

但是新報集團,最後都是炒我魷魚啊。害到六合彩報紙,給人翻版,跌下抵谷。

當時有份雜誌,叫做Monday,做到要執笠,新傳媒行政總裁,鄭先生,找我問,他要買Monday。我說不用買,等她執笠,你就加個新字,叫做新Monday,出版就可以,完全不用付錢買。之後我更給他意見,搵外國圖書及填字遊戲,大做特做,文字填字遊戲。最風靡時候,由執咗笠,轉為翻生,到每期賣十多萬。傳聞說,楊老闆夫人,每期都要玩餐飽啊。

太多太多的意見,太多太多的悲喜。最開心,有傳媒打工仔,聽我意見,出刋物,期期月月,賺到錢。將賺來的錢,轉投地產市場,今天坐擁,近十億資產。但最不開心,見人賺到錢,亂花錢,弄壞身體,我就心痛非常。有個叫肥龍,給他意見,出豪情夜生活。錢賺心雄,搞高科技,一個手寫,輸入十易碼。將所賺,放在科技洪流,隨水去無踪。但是肥龍,好灑脫,翻一翻衣袖,又再闖江湖。這個傳媒,給我舞台,令我翩然起舞,令我嚐了,無盡的喜悅與無奈。

曾經有朋友,建議我自己,咁多好創意,不如自己做出版。我扳起面說,我不會越界,我不能起我出版老闆的飛脚。又做發行,又做出版。如果我是這種人,我一定沒工作,沒老闆给我生意,會餓死街頭。

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