去福岡熊本尋幽探秘 發現日本仔抄人嘢 做得好過原產地

今年暑假，除了去東北三省，我們仨，又因為在網上，看香港快運，平價機票1500元左右，可以飛日本福岡，我們仨不用5000元，就可以去。

到福岡機場，就好似當年，的啟德機場，坐落城市附近，非常方便，不到20分鐘，計程車已經到達酒店。酒店鄰近火車站，三張床，一晚1500元左右。晚上晚餐，就在火車站的百貨公司，頂樓層食肆解決。如果在東京火車站，一線百貨公司，或有名氣百貨公司的樓層食肆，平均一人消費，約300至500元左右，但只見，小貓三數隻的人客，全個樓層食店，完全沒有人氣。

但在福岡就不同，火車站樓上的百貨公司，就定位在和它同樣身份，二三線城市式價錢，收費就定在，我的大衆消費心。在火車站頂二層餐廳食店，我巡遊各店，門外寫下餐費，一人最貴不過200港元，平均都是100多元，就食得到，刺身、和牛與和和豬喇。食得好，吃得飽。所以做人，做城市，要幫自己，懂得定位。不要曲高和寡無人氣，就無人到，無人來吃，無人來遊玩哪。

翌日吃完午餐，就出火車站。去由布院，溫泉名區。車上悠閒地，想起從開始，認識日本文化遺產溫泉酒店，的一泊二吃。它們設在深山，設在遠郊，立在山野。越隱蔽，越像超然於世間。以前的我，常常尋找，隱世溫泉酒店。尋找它的襌味。我曾入住，好多好多，溫泉酒店。他們强調它的泉源，說到寫到，標明到，怎好怎健康，對皮膚對身體，對心靈，怎樣好，好，好。入住聆聽，夏語蟬叫，入定有襌話。秋日看紅葉，冬天更可，一路浸温泉，一路嘆極世清洒。春天，菜單櫻花食，更可以對住太陽，慢慢升上，由外圈紅，下面黑濛濛，直至刺傷你的瞳孔，你才發覺大鑊，到今天久不久，仍怕太陽光芒。伊豆半島，望住日出，與美人赤裸的私人露天湯泉。日做夜做的小強，辛勞過後，都要去找尋，好的溫泉，將心身釋放，放出工作得來的，壓力毒素。

從望住富士山，的霜根頓狂樓，天皇都要下榻，的强羅花檀。到伊豆，北海道，至嵐山河峽，從嵯峨野到和歌山，留學意國富家女，回國後，親手設計的，日意溫泉酒店。喝光了她的酒窖，法國白馬城堡名酒。當年豪情，如今仍在夢魂中。去了太多，不能盡錄。還有一間，北海道的溫莎，它是我見，自助餐中，用料是最名貴的。它座落在山上，人就似睡在霧上，更感覺在天上，望下霧不停表演，不停變化。真是坐在，雲海山湖上，不知人間辛苦事。如在北海道，切記在酒店。看看大堂商店，及街外小商店，有無當地，奶農出品，玻璃瓶牛奶售賣。這個牛奶，絕對是鲜牛奶中的神品。我相信任何奶類敏感者，喝下都没事。我以前在港，喝了鲜奶，就會疴到7彩。在北海道，喝鮮奶。天上味道，加腸胃好舒服。

在地獄谷，登別溫泉，吃了我第一次，用新鮮蕎麥，做的手打麵。但是只是吃一啖，蕎麥田間的香味，今天仍然，令我魂牽夢縈。當年去到，這間蕎麥店，新鮮手打蕎麥麵，賣剩一碗，其他蕎麥麵，多多都有。五人行，每人分一啖。翌日離開，這個蕎麥夢，今天仍然憶念，想再親香澤，那發出田間香港味的蕎麥。

但是近年，因為健康，多年前開始，我頓然不再，到溫泉酒店。何解？因為我自在娘胎，從精子卵子結合，有了小強，都是聞，二或三、四手煙長大，都是受尼古丁毒害。當年日本人與歐洲人，愛吸煙情況。我相信他們，可以爭第一二位，近年，當然可以，加埋我們中國人，爭吸香煙的第一名。日本溫泉，為了金錢，當然不敢禁臭煙。所以她們，無論怎樣清潔，她們的床上用品，都洋溢了，不知多少年，宿臭的煙味，令我要閉住鼻睡覺，睡到天明。

去到由布院，入到溫泉酒店。進入房間，我即時爬上床，嗅嗅床單，聞聞宿臭煙味，強不強烈啊。怎知大鼻一索，無味喎。正啊，點解可以，味道空氣咁清新。是否高科技，負離子空氣清洗機器，解決這個，宿臭煙味呢? 如果看官知道，請解答。答中，無獎金，更無獎品。

過了三天二夜，這個小鎮經營得好好。小街小路，好熱鬧，有好美麗，的本土工藝。有好㗎啡，美麗空間，好的設計環境，㗎啡疍糕店。喜愛看書的我，坐入㗎啡園林店內，猶如進入名晝，做畫中人，嘆啡吃件餅，做快活人。讓人逛街，看美物看美人看熱鬧。我們祖國，聽聞都話，要發展鄉鎮，經濟文化。我想我們，書記高官，都要去日本，名邨名鎮看看，取取經驗。

熊本火車。

接著去熊本名城，這個小名城好集中，好多用心，有個性精美食店，吃到沒話說，只嫌太多好吃，花錢甚痛。熊本火車去人吉，不得了，歐洲觀光火車，都給它比下去。不知多少個，十十年，日歐混合風味，富貴奢華的裝潢，重演人當年，大日本軍國，的經濟能力。富貴坐椅，包住我從熊本，坐個多鐘頭到人吉。濛濛矓矓，到了仁吉車站。喂，起身到喇。擘大眼的我，我條腰骨痛啊，不能動喇，幫忙我拉我起來啊。原來架火車，金玉豪華在外，內裡比我還要老啊。完全沒現代，避震系統。它震到我，個多鐘。我條腰，給它弄壞弄垮喇。

火車有富貴奢華的裝潢，但古董車坐到條腰好痛。

出車站，問車務員，回程可否，轉21世紀火車？我不可以再坐，這上世紀，早年代豪華，古典觀光火車喇。車務員說，有旅遊大巴士，只去福岡，不返熊本。同一車程，時間加倍。

人吉的街上一個人都無，在哪裏可以禪修。

人吉這個地方，好寧靜好出世。但是行行復行行，人都無個，但是看它街道門庭，又發覺它，滄桑的痕跡，的背後，應該以前，曾經光芒萬丈過。這個地方，以前顯赫過。好舒服的，溫泉酒店。個人計一泊二吃，每位1200多。晚餐吃不完，自助早餐，好多好對胃口。坐在位上，我又搓揉住個肚，想想吓，這幾天，吃到好不健康啊。真是早有早吃剩，晚又晚晚吃剩，全枱，魚與和牛和豚肉，食到又不健康，食剩咁多又折墮。香港可以帶回去，給狗狗吃。在日本，打包都有沒用喇。

一餐只是2100日元的消費。

翌日酒店要清潔，我們仨，給趕離溫泉酒店。這個寧靜小鎮，一眼望穿，沒有地方行啊。没得行，都要走出街頭，向住火車站方向，行了十分鐘，路人三两位。荒涼的小街，真是開五輪真槍，開AK47，都無人中槍啊。小小商店，沒開門。去到近車站，見到一間，只是一間，傲然獨立，好漂亮的餅店。簡直行在沙漠，見到水源的感覺。即時飛進，我的㗎啡泉源。燉疍蘋果撻，香滑不太甜，吃到疍香，又吃到，日本蘋果香甜，帶小小果酸味。三件法式餅，三件都有性格。坐了差不多，兩個多鐘，不停有私家車，停在店面，進來買餅。日本人，不知是否， 天生擁有，模仿能力，更有超越宗師的能力。抄襲你，升華妳。最後，重有佔有妳所有。所以我們中國，都曾經给日本軍國主義，進入我們中國，搞死好多中國人㗎啦。

三個人吃餅喝咖啡，才152港元。

我開過法國餐廳，取過最好，法國餐廳大獎。我去法國遊食，不知幾多個十次。所以我應該，可以評論吓，人吉這個，法式餅，絶對可以，媲美法國佬，手做的餅。竟然我們仨吃餅加㗎啡，只花百多元港元。日本仔，就是咁利害。學習妳，比原創更好，這就是日本精神。希望日本人，不要再利用，她們天生，而來的能力。再侵害其他國家，塗炭生靈喇。

小強

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

忘不掉的傷痕，忘不了火災，不斷重複又重複。十多年前，我的記憶重現，佐敦彌敦道大火，忘掉了死了十多人，或近廿人呀，成為當年，國際大新聞。今天佐敦彌敦道又發生大火，只是斜對面咋，又是佐敦彌敦道大火，不過今天，燒了間舊式舉鐵運動會所，但是濃濃的煙，無焗死很多賓館旅店的旅者及國際友人。應該今次死少咗喇，可算有些進步啦。

新聞報導，截到星期六，五死五危殆一重傷，但不知多少人受傷。立法局議員，走出電視台畫面講，政府什麼部門，哪位官員來負責。十多年來，政府房宇署消房處，還有不知道的什麼處，她們部門，都不知出了以無數計的警告信件，出了幾多強驗信件，不斷印，不斷出，不斷寄，十多年，但永遠沒有下文，印，出，寄，簽署，香港納稅人出糧的政府屋宇署人員，似乎都是港英時期，舊帝國的機械人，只懂官樣文章，只知麻木不仁，有冇為人民服務，主動保護人民生命啊。屋宇署真是誠實，說給傳媒知，9500幢，收了貴署，警告信，都是不理不做不改善不回覆。你們可以不理不告不釘契，不強硬不代表住客，先執行先處理危險隱患，政府處理完，訴諸法庭，收取所有工程費用，再加利息手續費。如果你們貴署，做好你們工作，今天香港，就沒這麼多，外國鬼香港鬼，亡靈寃魂喇。

剛剛過去，紅山半島，豪宅獨立屋，十居其九都有僭建。直至有一天有一夜，傾盤豪雨沖走豪屋底部泥沙，露出石屎鋼筋，搞出豪宅，底下條條揈，變了懸崖危屋，傳媒新聞大賣，才急急查察，才發現不去僭建的屋主，才是傻仔喎。因為住小咗住細咗，蝕底咗好多年啊。這批紅山半島，業主大老闆，莫非有錢人，就本是有運。得到上天打救，雨神救了她們，只是賠錢，不用賠上生命。沒錢的人，就本應沒有運氣，住在廉價劏房，還遭遇魔鬼火神光顧呀。

講到不理自住物業，不理大廈老舊不維修，不理不啋政府部門警告信。我相信都是我曾居住5年，的何文田常盛街，所謂老舊豪宅，最典範最極致喇。我剛剛這個星期六上午，返回我住了五5年，但是已經搬離，何文田常盛街舊居，當我駕車，駛入露天停車場，突然間大大聲，轟天巨響，大大舊石屎，跌落車位簷篷，接住仙女散花，碎石散在地上，飄起灰塵。幾位管理員與清潔工人，走出車場，一起呼應。讀者諸君，你們沒有看錯，是呼應，不是呼救，也不是驚嚇，接著她們一起，說出一種話語，「又跌石屎啊」，即是話給讀者看官知，跌石屎跌慣喇。

我在車內想，點解這屋苑，咁高級咁高尚，有現職政府超高官住，又有退休高官住，又有大老闆住，又有大醫生住，他們更有捐贈藝術品，捐到博物館，寫上他的大名，放在館前，答謝他的。這些大善心人居住的地方，點解我由第一日搬入，講大廈維修，講了5年，都得個吉字。據屋苑保安雷隊長講，這屋苑的業主，錢就好多多，但外牆就是外牆，屋外就是屋外，不關他事㗎。但他們對兒子就不同喇，有位業主大老闆，講給雷保安知，他俾咗十幾億個仔洗呀，但是大廈維修，今天都沒完成啊。

最近喺youtube睇到，星加坡前副總理，接受訪問，印度會不會，追上中國發展，超越中國經濟。這位前星加坡，貎似印度裔的副總理，就答道， 「冇可能喎，我睇唔到喎，中國的成功經驗，印度冇喎。因為中國共產黨，有責任制喎，有問責制喎，印度都冇，咁點會超越中國呀。 」

這個訪問，就令我諗起，香港由港英開始到今天，好似近二百年，好似都未有一位高位，因為工作能力不濟，因為工作不力，而要下臺喎。當然葛柏是因為貪腐去坐牢就有，但是沒有一位，因為工作不力，工作無能，而要問責下臺，連以假退休方式問責，一位都冇㗎。所以我老師，某政府部門副處長，曾對我感嘆，我任何公務員基層下屬，工作不力，他都沒能力，請他吃魷魚㗎。更不要講中上層公務員啊。我想了很久，咁樣搞落去，這個香港官場，官員的辦事能力，真不敢再想下去，我的超哥，怎樣可以，將香港搞上去啊，我唯有拜多D神，祝福香港好啲啦。