餐飲業生意急插逾9成 黃家和:最壞逾千食肆倒閉

1月時已有逾100間食肆暫停營業或結業。

新型冠狀病毒肺炎疫情持續，各行業大受打擊。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，預料下次公布的餐飲業失業率數字達6.5%。他又預計，最壞情況下會有逾千間食肆因而結業。

食肆生意大受打擊。資料圖片

黃家和在一個電台節目上表示，在1月時已有逾100間食肆暫停營業或結業，也有食肆要求員工放無薪假，早前已公布的餐飲業失業率升至6.5%，反映行業情況惡劣。

香港餐飲聯業協會會長黃家和預料，最壞情況下會有逾千間食肆結業。 資料圖片

早前有家庭因為食火鍋而集體感染，亦有警員在一家食肆聚餐後確診，他指消息進一步打擊食肆生意，不少食肆生意額跌逾90%，行業整體生意跌30%至40%。他說，即使有外賣生意亦未能彌補損失，形容疫情仍未完全受控，下個月對業界十分關鍵。

自有家庭因為食火鍋而集體感染後，有火鍋店要暫停營業。資料圖片

黃家和說，很多餐廳不希望貿然結業致太大損失，部分業主本周起積極與商戶商討減租，他相信會有較大減幅。

政府因應疫情，對食肆提供一筆過補助，大型食肆能獲資助20萬，小型食肆能獲資助8萬。黃家和建議政府提供3至6個月支援，又建議政府成立緊急支援中小企計劃，由政府百分百擔保借貸。

生產「頂好大光麵」的金源食品有限公司宣布，在25年12月結束57年營運。

「頂好大光麵」FB

金源食品在「頂好大光麵」社交媒體上宣布有關消息，指經過多番考慮後，決定於12月結束營運，多謝大家陪伴走過匆匆57年時光。

「頂好大光麵」FB

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金源食品未有解釋停運原因，只稱57年來承蒙各界客戶、合作夥伴及消費者的支持同信任，對此表示感謝，又說「能夠成為大家嘅日常，係我哋最大嘅幸福」、「味道會完結，但回憶會一直留著」。

「頂好大光麵」FB

「頂好大光麵」FB

金源食品退場，不少網民留意表示不捨，有網民表示，10月才看到有網媒採訪，還以為公司會撐下去；有網民則多謝公司堅持這麼久，但願他日公司東山再起，能再吃到大光面。有網民則說，類似的香港老品牌會很快會被淘汰，對金源食品結束營運感到痛心。