避疫遭困健身營3個月 黑龍江男減75公斤

因禍得福

來自黑龍江省的崔鶴，原先體重達160公斤，他其後報名參加健身訓練營，但因疫情關係訓練營需暫停運作，他決定留守獨自進行訓練，時隔3個多月後減去75公斤，成果令教練都相當震驚。

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27歲的崔鶴是一名廚師，因為職業關係5年間體重從50多公斤增至160公斤，於是他決定到一家位在瀋陽的訓練營健身鍛鍊。惟疫情爆發令訓練營需在今年1月底暫時關閉，所有人都必須返回家鄉。崔鶴因擔心回鄉過程受感染，決定自願留守訓練營。留守期間他需獨自管理營內水電、各項雜事，其餘時間則用作訓練，3個多月過去，崔鶴減去75公斤，體重降到85公斤。

崔鶴減去75公斤，體重降到85公斤。 影片截圖

健身訓練營近日重啟，教練回營後看見瘦身的崔鶴感到相當驚訝，表示「他這個變化確實是挺大的，因為3個月的時間，一個人在沒有教練監督的情況下，自己每天堅持鍛煉，這種毅力，大夥兒都非常佩服」。崔鶴還因此獲頒一個「最佳勵志獎」，他發表「得獎感受」指充分利用了這段時間打造一個完美的自己，「我勝利了。」

崔鶴因此獲頒一個「最佳勵志獎」。 影片截圖

崔鶴留守期間需獨自管理營內水電、各項雜事，其餘時間則用作訓練。 影片截圖

隨著愈來愈多美國人將原用於治療糖尿病的藥物用於減重，當地餐飲業也開始順應趨勢，推出份量更小、價格更親民的餐點，迎合食量減少的顧客需求。

餐廳推「迷你餐」　減肥族與節儉客雙收買帳

位於紐約、擁有五家分店的餐廳 Clinton Hall，近日推出一款「迷你漢堡套餐」，內容包括一口大小的迷你漢堡、幾根薯條，以及僅 3 盎司（約 88 毫升）的啤酒、馬丁尼或葡萄酒，售價僅為 8 美元（約 62.4 港元）。這項迷你套餐迅速受到減肥人士與省錢族群的青睞。

餐廳老闆哈齊喬吉歐（Alex Haji-Georgio）表示，許多顧客無法吃完原本的餐點，剩下的食物經常被丟棄，造成極大浪費。他指出：「迷你餐點不只能減少浪費，也讓需要控制食量的人感到自在。」

減肥用藥熱潮　影響飲食市場

根據美國非營利衛生政策研究機構 KFF 上月發佈的調查，目前約有 八分之一的美國成年人 正在使用如 Ozempic（胰妥贊） 等屬於 GLP-1（胰高血糖素樣肽-1） 的藥物。這類藥物原用於糖尿病治療，卻因能有效抑制食慾、減少攝食量而廣受減重族群歡迎。

世界衛生組織（WHO）亦指出，GLP-1 類藥物可作為治療肥胖症的長期方案之一，應與健康飲食、規律運動及專業指導結合使用。

份量回歸正常　學者稱是飲食文化正向轉變

紐約大學營養學榮譽教授瑪麗昂·內斯特爾（Marion Nestle）表示，過去數十年，美國餐點份量經歷了極度放大的時代，尤其在1990至2000年代盛行的「超大份文化」，如今逐漸回歸合理份量，代表著一種健康與環保並重的轉變。

美國餐飲業推出份量更小、價格更親民的餐點，迎合食量減少的顧客需求。Clinton Hall IG圖片

哈齊喬吉歐也分享，一名顧客在點迷你餐時說道：「其實，以前的一餐就是這樣的。」他補充：「也許這樣的份量，才是真正剛剛好。」