消委會指檢測15款嬰兒奶粉 1款污染物超出歐洲食安標準

氯丙二醇（3-MCPD）屬污染物。

消委會測試15款預先包裝嬰兒配方奶粉，發現1款奶粉檢出污染物氯丙二醇（3-MCPD）超出歐洲食物安全局的建議攝入限量，9款奶粉檢出基因致癌物環氧丙醇，含量由每公斤1.1微克至29微克，都符合歐盟的上限規定。

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氯丙二醇（3-MCPD）屬污染物，實驗動物長期每日攝入過量的3-MCPD會損害腎功能和影響雄性生殖系統。近年發現3-MCPD以氯丙二醇脂肪酸酯（3-MCPDE）的形態，以及基因致癌物環氧丙醇（gylcidol）以縮水甘油酯（gylcidyl esters,GE）的形態存在於棕櫚油和嬰兒配方奶粉等食材上，均為植物油脂在高溫精煉時產生。研究亦顯示3-MCPDE及GE經腸道水解後，可分別釋出有毒的3-MCPD及環氧丙醇。

以這次3-MCPD檢測值最高的1款樣本為例，每公斤奶粉含量為120微克，若按奶粉罐上標籤建議的餵奶量餵哺嬰兒，1個月大嬰兒每日共進食約106克奶粉，從中攝入的3-MCPD，已超過歐洲食物安全局的每日最高容許攝入量，只進食配方奶粉的嬰兒可能承受較高的健康風險。

消委會最新測試15款預先包裝嬰兒配方奶粉。資料圖片

測試結果顯示全部樣本均檢出3-MCPD，檢出量為每公斤13微克至120微克，含量最高的是「BELLAMY'S ORGANIC」，其次是「 meiji」， 每公 奶粉含63微克。

測試亦發現全部15款樣本均含微量的鉛，含量最高的樣本為每公斤0.010毫克，但也符合將於本年11月全面實施的《2018年食物攙雜（金屬雜質含量）（修訂）規例》，以及食物法典委員會標準的上限（每公斤0.01毫克），有關含量應不會對嬰幼兒健康構成風險。

鉛含量最高的樣本是「 meiji」，其次為「雅培」。

雀巢能恩及惠氏營養品回收共21個批次的嬰幼兒配方奶粉，因為原材料可能存在源自微生物蠟樣芽孢桿菌的物質。國務院食安辦、市場監管總局表示，高度重視雀巢公司近日在歐洲部分國家預防性召回特定批次嬰幼兒配方乳粉產品，第一時間督促雀巢（中國）有限公司，認真落實企業主體責任，召回在中國境內銷售的相關批次產品，切實維護消費者合法權益，雀巢（中國）有限公司已按要求實施召回。

雀巢（中國）

國務院食安辦、市場監管總局將持續強化監管，做好相關工作，全力保障嬰幼兒配方乳粉質量安全。

雀巢香港在網頁說，已將客戶服務熱線運作時間延長至每日晚上9時，並已增設電郵和WhatsApp客戶服務溝通渠道，亦加設電子表格供消費者與公司聯絡。

雀巢香港說，會繼續探討其他措施提供更多渠道，讓消費者辦理涉及相關批號產品的回收和退款。