為什麼自來水燒開後會產生水垢呢？是水質不達標還是水壺有問題？水垢對人體健康會有影響嗎？記者今日從廣州自來水公司獲悉，自來水是含有一定礦物質的天然水，加熱後碳酸鈣、碳酸鎂等不溶性分子會從水中析出，粘附在水壺內表面沉積或漂浮於水面，這就是水垢！少量水垢對人體健康無害，可以放心飲用。還有個好消息，街坊可報名免費體驗水質上門檢測服務。
廣州自來水公司工作人員為街坊進行上門水質檢測
據悉，水垢的主要成分為「鈣鎂離子」，喝進去後，一部分會隨著尿液排出體外，還有一些在身體裏與一些酶和蛋白結合，產生含鈣蛋白質等，對人體無害。2010年，廣州西江引水工程投產，西江水源全面置換廣州西北部水廠原有的珠江西航道水源，使廣州中心城區供水水源形成東江、北江、西江「三江並舉」的優質水源格局，飲用水源地水質100%達標。西江作為珠江流域的第一大河流，水質常年處於Ⅱ類標準，豐水期個別指標甚至達到Ⅰ類。
由於西江水的上游地形屬於喀斯特地貌，如桂林等地，自然環境中鈣離子含量比珠江西航道水源多，因而水質中的鈣離子也會相應增加，燒開後形成碳酸鈣（水垢）相對明顯。這也是廣州越秀區、荔灣區、白雲區市民感覺水垢較明顯的原因。
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廣州北部水廠的優質出水可直接飲用
廣州中心城區自來水水性偏軟
還有街坊有疑問，出現水垢是否意味著自來水為「硬水」，對健康不利？硬水，是指硬度較高，即含有較多鈣、鎂化合物的水。一般認為，當水中碳酸鈣的含量低於150毫克/升時稱為軟水，達到150—450毫克/升時為硬水，450—714毫克/升時為高硬水，高於714毫克/升時為特硬水。事實上，廣州的自來水加熱後雖然會產生少量水垢，但是其硬度並不高，屬於軟水。按國家標準，生活飲用水的總硬度必須小於450mg/L，而廣州中心城區出廠水的自來水硬度常年穩定小於150mg/L，水性偏軟。
水垢以固體沉澱物狀態進入人的胃裏，會在胃酸作用下分解成鈣鎂離子，一部分會隨著尿液排出體外，另一部分在身體裏與酶和蛋白結合，產生含鈣蛋白質。含鈣蛋白質可是好傢夥，有利於骨骼生長，讓牙齒堅固，身體棒棒。
燒水容器經過多次使用就會形成水垢，水垢雖然對人體不會產生特別影響，但看起來卻不太「美觀」。盛水器皿中水垢含量太高，還可能影響水壺、水瓶的正常使用。
除水垢有哪些小技巧呢？
1.熱脹冷縮除水垢
將空水壺放在火上燒熱，再迅速注入涼水，重複2—3次，壺底水垢會因熱脹冷縮而脫落。
2.檸檬除水垢
熱水壺中有水垢的話，可以買一個檸檬回來，切碎檸檬後放進水壺中加水燒開泡一段時間，檸檬中的檸檬酸就能輕易地將水垢清除掉了。
3.醋除水垢
醋里的醋酸會與碳酸鈣發生反應溶於水。將適量白醋倒入水壺，再加滿水，燒開放置一小時左右，即可刷洗清除水垢了。
