首次使用前，應用海綿/洗碗布及洗潔精清洗裡外。
＊首次使用前，應用海綿/洗碗布及洗潔精清洗裡外，以清除食物壺製造過程中可能殘留的機油或污染物。
保溫飯壺。
＊為提高保温效能，先注入沸水預熱，然後將水倒掉，再放入熱食或熱湯水，可延長保溫時間。加入熱水不宜過量，宜加至壺口下1至2厘米，以免拴蓋時熱水溢出導致燙傷，也可避免塑膠或橡膠長時間接觸食物。
＊用保溫飯壺盛載食物要注意，宜在出門前才煮好或翻熱食物，並盡快放入保溫壺內。
＊3層保溫飯壺的底層保溫最佳，建議裝載熱湯，中層保溫能力不俗，建議裝載米飯，最上層不太保溫，建議裝載蔬菜類食物，或裝載未切開的生果(例如提子、藍莓、車厘子等)也可。若沒有熱湯，最下層可裝熱食的菜餚。
使用正確方法可延長燜燒壺及保溫飯壺的壽命。
另外需注意部分2層有膠間隔及3層保溫壺的不銹鋼內櫳不能直接裝載食物，宜先檢視使用說明。
＊每次用完，應立即清洗，清洗時，壺蓋組件應逐一拆開，用溫水、洗潔精和軟布清潔便可，遇有頑固污漬，可用保溫壺專用的清潔粉泡浸及清潔。
＊避免用百潔布、鋼絲刷或粗糙的洗刷用品清潔燜燒壺或保溫飯盒的裡外，以免表面遭刮花，易殘留食物或暗藏細菌。
＊壺蓋組件例如密封膠圈可能因使用而有耗損，部分品牌可分開選購，可向有關產品供應商查詢。
台灣一名女子歐洲旅遊連食芝士紅酒朱古力導致劇烈頭痛伴隨噁心症狀，醫生提醒偏頭痛體質外遊要慎食。
女子歐洲旅遊連食芝士紅酒朱古力導致劇烈頭痛伴隨噁心症狀。資料圖片
旅遊連食芝士紅酒 女子突發頭痛噁心
不少人外遊時都會把握機會盡情享受當地美食，不過若本身屬偏頭痛體質，某些常見食物隨時可能成為誘發因素。台灣耕莘醫院神經內科醫生李麗華分享一起病例指，一名逾30歲女子早前趁假期到歐洲自由行，白天漫步古城，晚上則享用芝士拼盤、紅酒及甜品，結果於旅程第三天突然開始出現劇烈頭痛及噁心症狀。起初以為只是時差及旅途疲勞所致，惟返家後症狀仍反覆發作。經求醫診斷後，相信相關情況與女子在旅途中連日進食熟成及發酵食物有關。
女子歐洲旅遊連食芝士紅酒朱古力導致劇烈頭痛伴隨噁心症狀。資料圖片
酪胺成分可誘發偏頭痛
李麗華指出，芝士、紅酒及朱古力之中含有酪胺（Tyramine）等成分，對偏頭痛體質人士而言，或會影響腦部神經及血管的調節機制，誘發神經血管反應，進而引起偏頭痛發作。若同時再遇上長途飛行、睡眠不足及作息改變等情況，神經系統敏感度上升，便更容易令偏頭痛被觸發。
女子歐洲旅遊連食芝士紅酒朱古力導致劇烈頭痛伴隨噁心症狀。資料圖片
旅途中發作與身體狀態有關
不少患者會疑惑，平日進食這類食物時並無明顯不適，為何偏偏在外遊期間發作。李麗華解釋，這與當時的身體狀態有密切關係。當壓力及疲勞累積，神經系統對刺激物的耐受度便會下降，原本可接受的食物也可能因此成為誘因。
補充營養有助減少發作頻率
除了避免進食可能誘發偏頭痛的食物外，適當補充營養也是調整體質的重要一環。李麗華表示，偏頭痛與腦部能量代謝及神經穩定度有關，而現有研究顯示，維他命B2、輔酶Q10、鎂及維他命D等營養素，與減少偏頭痛發作頻率有一定關聯，有助維持神經細胞功能及穩定能量代謝。
女子歐洲旅遊連食芝士紅酒朱古力導致劇烈頭痛伴隨噁心症狀。資料圖片
均衡飲食規律作息助降風險
李麗華建議，日常飲食可適量多攝取全穀類、小米、蕎麥、黃豆、菇類、紫菜、豆類、核桃、蔬菜、牛奶及藻類食物，以較均衡方式補充相關營養素，同時保持規律作息及充足睡眠，減少偏頭痛發作風險。
偏頭痛反覆發作應及早求醫
李麗華強調，偏頭痛並非單靠忍耐便可改善，應從生活習慣、飲食內容及營養調整等多方面著手處理。若頭痛反覆出現，甚至影響工作及生活質素，便應及早到神經內科接受專業評估及治療。假期固然可以盡情享受，但若能先瞭解自身體質，並適度選擇餐桌上的食物，才能真正為旅程留下美好回憶，而非反覆發作的頭痛困擾。
