檢疫市民食物中毒 供應商：向15個機構供餐未收同類報告

竹篙灣檢疫中心供應的膳食如殘羹剩飯備受批評，有多名入住檢疫的市民禍不單行集體食物中毒，可能與由檢疫中心提供的「粟米汁撈長通粉」、「蘿蔔豬肉飯」有關。衞生署事後即撤換膳食承辦商。涉事的丹尼食品今日終回應事件，稱發生集體食物中毒當日，公司亦提供膳食及餐盒予15間機構，未有接獲同類型意見反映。

竹篙灣檢疫中心所供應膳食質素備受批評。中伏飲食報料區圖片

丹尼食品今日傍晚向傳媒表示，自5月5日起，每天平均供應約7,000盒餐盒，提供指定餐款的早餐、午餐、晚餐及臨時加餐，以指定包裝形式運送至檢疫中心，並交予營方負責派送。5月6日即檢疫中心市民集體不適當日，亦提供膳食及餐盒予15間機構，未有接獲同類型意見反映。

竹篙灣檢疫中心所供應膳食質素備受批評。中伏飲食報料區圖片

發言人又指，食環署已於5月7日下午到場調查，現仍在調查階段，同日晚上起，該公司已沒有供應竹篙灣檢疫中心的膳食，當天晚餐餐盒由另一膳食承辦商供應。

竹篙灣檢疫中心所供應膳食質素備受批評。中伏飲食報料區圖片

竹篙灣檢疫中心所供應膳食質素備受批評。中伏飲食報料區圖片

衛生署表示，現時竹篙灣和鯉魚門公園檢疫設施的膳食供應商，已由丹尼食品改為美味王餐飲管理有限公司。丹尼食品無為其他檢疫中心提供膳食，亦無檢疫中心收到同類報告。署方指一貫按照政府採購的規例和守則採購相關服務，會繼續密切監察外判承辦商的服務質素，並會嚴肅跟進收到的投訴。

竹篙灣檢疫中心所供應膳食質素備受批評。中伏飲食報料區圖片

竹篙灣檢疫中心所供應膳食質素備受批評。中伏飲食報料區圖片

竹篙灣檢疫中心所供應膳食質素備受批評。中伏飲食報料區圖片

丹尼食品2001年創辦，主要經營學校飯盒，盆菜到會，急凍食物以及代工生產。丹尼食品旗下品牌丹尼廚房並不時在市面設展銷發售各款加熱即食餸包、各款懶人飯盒。

在2019年亦曾發生食物中毒事件，有 20 名小學生在吃完丹尼飯盒後肚痛或肚瀉。當時公司解釋解釋是貯存飯盒的雪房溫度感應器曾出現故障，導致雪房未能正常運作，以致部份飯盒品質異常。

衞生防護中心正調查兩宗有流行病學關連的懷疑食物中毒個案群組，兩間小學共39名小學生進食由「帆船美膳制作有限公司」向學校提供的午膳後，懷疑食物中毒。

首宗個案群組涉及12男16女，全部就讀於深水埗的寶血會嘉靈學校，年齡介乎6至11歲。調查發現，受影響學生於星期二(1月6日)在學校進食午膳供應商提供包含有魚、雞扒、醬汁、配菜及米飯的午膳，約3至31小時後先後出現腹痛及腹瀉等病徵。

其中一間懷疑學生食物中毒的為寶血會嘉靈小學。網站圖片

中心跟進調查追溯午膳供應鏈時，發現另一宗個案群組，涉及8男及3女，全部就讀於鑽石山聖文德天主教小學，年齡介乎10至12歲。調查發現，受影響學生星期四(1月8日)在學校進食由同一午膳供應商提供包含有雞、司華力腸、醬汁及螺絲粉的午膳，約5至15小時後先後出現腹痛及腹瀉等病徵。

聖文德天主教小學亦有學生懷疑進食有關午餐後食物中毒。FB圖片

當局調查顯示有部分食物包括肉類、醬汁會在食物製造廠製作，另有部分食物包括米飯、配菜則在學校廚房製作，懷疑部分食物過早製作。

食物安全中心已指示有關處所暫停運作以進行徹底清潔消毒，改善食物烹調流程和衞生，及向員工提供食物安全和環境衞生教育，並抽取食物及環境樣本作化驗。

食物安全中心已指示有關處所暫停運作以進行徹底清潔消毒。