沙田禾輋街市一個貴妃蚌樣本檢出獸藥氯霉素

發言人表示，中心已通知涉事商戶上述違規事項，並指令其停售有關產品。

食安中心今日（5日）公布，沙田一新鮮糧食店一個貴妃蚌樣本檢出獸藥氯霉素。中心正跟進事件。

資料圖片

中心發言人指，中心透過恆常的食物監測計劃，從沙田禾輋街市M54號鋪抽取上述樣本作檢測，結果顯示，樣本每公斤含19.6微克的氯霉素。

資料中心

發言人表示，中心已通知涉事商戶上述違規事項，並指令其停售有關產品。

資料圖片

中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

沙田禾輋街市。資料圖片

深水埗福榮街一間小食店的一個鹵水豬生腸樣本被檢出含致病原沙門氏菌，食物安全中心正跟進事件，如有足夠證據，中心會提出檢控。

食安中心(圖片來源:星島日報)

發言人說，檢驗結果顯示，在25克食物樣本中含沙門氏菌，超過《食品微生物含量指引》。

沙門氏菌。設計圖片

中心已知會有關食物業處所上述違規事項，指示暫停出售相關食品，派員巡查，向負責人及員工提供食物安全和衞生教育，並要求檢視及改善生產流程等。