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入秋燉川貝燉雪梨去燥 小心日本海產牛奶有幅射

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入秋燉川貝燉雪梨去燥 小心日本海產牛奶有幅射
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入秋燉川貝燉雪梨去燥 小心日本海產牛奶有幅射

2021年10月10日 11:39 最後更新:11:43

春天百花開,夏有涼風到,中秋月圓掛,冬來雪豐盈。自然就是好年華,萬物繼往,就可以有未來。

再者,因為香港處於,國家南端,到了秋尾,才感覺到有些秋意。喉嚨開始乾涸,起床後,咳就走出來。平時久不久,我都會逛逛街市,未走進土瓜灣街市,附近街道,已經有各種小型店舖,售賣不同食物材料必需品。街市裡面,濕淋淋,我都是幫襯,街市外店舖,快快買好,就鬆人回家啦。

天氣乾燥,時時都想飲水,及食時令水果。但是,利水生果,就驚不利腎臟,對身體不好。見到大大隻鴨咀梨,十蚊四個,簡直係20年前嘅價錢呀。嗰啲加咗,日本韓國名字,竟然賣40蚊或50蚊四個。可以貴四倍五倍六倍喎。再者中醫說鴨咀梨可以醫病呀,其他什麼日韓梨子,沒有中醫藥作用㗎。我再去藥材舖,買咗5錢超靚川貝,約50元左右,20元南北杏,幾元乾百合。帶返屋企,攞片我自己曬嘅陳皮,加四小塊冰糖,就做咗呢個,川貝陳皮南北杏百合燉雪梨啦。

自家製川貝陳皮南北杏百合燉雪梨,將雪梨心與核子挖出,放川貝陳皮入雪梨內。

自家製川貝陳皮南北杏百合燉雪梨,將雪梨心與核子挖出,放川貝陳皮入雪梨內。

蓋回雪梨頭,南北杏乾百合放在盅底,四個雪梨放上南北杏乾百合上去燉。

蓋回雪梨頭,南北杏乾百合放在盅底,四個雪梨放上南北杏乾百合上去燉。

用刀打側切開三份一雪梨,將雪梨心與核子挖出,放川貝陳皮入雪梨內,蓋回雪梨頭。南北杏乾百合放在盅底,4個雪梨放上南北杏乾百合上,放三份二雪梨高度滾水。用上電燉爐,睇火都不用睇,燉它小3時多,將雪梨川貝陳皮全個取出,留下汁液與乾百合南北杏,用攪拌機打爛,隔走南北杏,留下汁液用小火收綢汁液。

食時全個雪梨川貝陳皮,加汁液再淋小小靚蜜糖上面,如果不好吃,可以打我一身。肺要滋潤,這個甜品潤肺,就可以養皮膚養到美顏呀。對身體簡直是乾燥底下、養心養生滋潤肺腑佳品,一百元左右,一家四口,養好身體喎。吃不完放在雪櫃,凍吃,又有不同好滋味啊。

最不幸,就是香港年輕的一代。她們部分年輕的一群,對日本任何事物,都盲目地崇拜,令小強心痛及擔心。十多年前日本大地震,福島核電廠,將大地震洩漏,幅射污染物,排出日本海。根據部份專家們報告,排出大海污染物,可能危害生物,持續數十年、甚至數百年。我們部分香港年輕人,仍然趨之若鶩,瘟疫前常往日本國,大啖日本食物。好彩日本魚生,部分已在中國,東三省遼寧瀋陽等地養值殖。年輕人食用,日本食材,可能受幅射污染食物,將自己身體,放在有機會,受幅射影響食物鏈底下。但是她們因為,潮流及對日本國一直有信任,就不理現世代日本,核污染幅射影響,日本土地,日本食物鏈。

日本經濟不景,超級市場及連鎖加盟店,日本公司,竟然將鮮牛奶,用飛機運送到,香港大多數,超級市場及連鎖店售賣。牛奶是最易,受幅射污染的食物之一。所以我最擔心,小孩子身體。希望家長父母,不要掉以輕心,買日本鮮牛奶,給小孩子飲用,要切記小心,嚴選出產地呀。

寫開食物,就想起多年前,本專欄曾經出過的解毒湯。張燦勳老師,二十多年的教導。叫我逢入冬天前後,都要煲雞殼白蘿蔔熟薑湯。這個湯幫助秋轉冬日防止冬毒侵入喉嚨,令咽喉發病成白喉症。五斤白蘿蔔,一隻雞殼,一斤熟薑,生薑用錫紙包好,在明火上面燒,打開錫紙,變咗深黃色,就成之熟薑。加大量水煲滾,轉極慢火煲八個鐘頭,就可以飲用啦。飲用後,人會發滾流汗,毒就隨汗流走,冬季風寒之毒,就會離開呀。慢火煲8個鐘頭就可以飲用。




小強

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

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肥佬黎創業階段慣玩高薪挖角搶人 令所有高層都脫離不開他的魔爪

2024年03月24日 10:40 最後更新:11:00

一眾老友,這個星期,不斷傳來煩煩坊間評論,評彈我小強,剛剛發表的文章。

其中一位,是我尊敬的大嫂另外又有我不認識的博客。但大致都是認為,上庭作供的壹傳媒高層抵死,明知犯罪犯險,會犯上國家安全法,都賴死不辭官歸故里回家鄉,仍然要幫肥佬黎,搞死社會,犯罪搞下去。大嫂說,那批人,人人薪金每月幾十萬,劍虹總裁,分股份有二億,虹哥不是輸清,就不會吃回頭草喇。幾餘各人是高管,月月人工幾十萬,人為財死,鳥為嘴亡,好應該喎。

小強當然同意,大嫂的觀點。但話說回來,這位心地黑超智慧的肥佬黎,他從國家得到利益,到香港發達,發跡後遠赴美國,學盡美國資本家精粹,回港創辦佐丹奴,用極高薪搶人,當年開業,普通員工,都多同業二至三成底薪,還有佣金獎金分紅。肥佬黎帶出一個理念,「錢錢錢,來我公司,來我身邊,錢賺無盡,更一定比別家公司,別家老闆,給您多薪金多賺錢喎。」

但是當佐丹奴成功後,我曾經訪問過佐丹奴店員,問他們的薪酬,位位店員,都五口同聲說, 「初初創業開店時的確是高薪,但現在跟別家服裝店,沒有大分別喎。 」幾十年前我就想,點解開業前,廣告大造,輿論大造,訪問大造,佐丹奴人工高福利好。這就是黑心黎的超智慧。他常說,他是街頭長大,沒有多讀書多學問,但是我諗,就是因為他的肥腦袋,無需裝載知識,裝載紅線,沒有裝載道德,所以他的腦袋,大有空間,裝載街頭智慧,但是他的智慧,不是衍生到,造福社會,造福人民的智慧。他的腦袋,充滿裝載都是怎利用人,達致目的,用完就棄如敝履。所以當佐丹奴成功後,他就不需要,高薪厚祿,給他的基層員工,因為成功了,有商譽品牌,員工就自自然然會加入,高薪厚酬員工,就可以收工喇。

這個做人做事的方法,就是原出於美國資本主義。我記得20多年前,我有位朋友細姪女,在美國名牌大學畢業,入了某大美資跨國私人銀行做事,她除了是學霸,更美貌如花,一入投資理財銀行,就可以做到,私人理財董事,人工高薪外,還有畀她一筆,高額交際費,要她個個月,要用清光,要花清光,因為她從來沒有,這麼多零用錢花。她初初不懂,剩下錢就好懊腦,用不完金額,上司又黑臉對待,說她沒有交結客人能力,同事們就獻計,月尾交數前,找貴靚正,高級餐廳,開幾技法國名牌喇佛紅酒,滴金甜酒,就什麼財,都可以理清光曬喇。慢慢慢慢,幾多智慧,知識理智,什麼EQ IQ,怎樣高超,都給金錢物質融化掉啊。慢慢我的朋友世姪女,為了保住高薪厚酬,為了出入高級餐廳,為了揹帶名牌包包,就要出賣自己搵生意,交銀交金交數給公司,從此就沉淪在金錢物質哪。

肥佬黎學習到美國資本家,弄人的厲害智慧,就用這種方法,用在他身邊,所有高層員工,令所有他身邊,高級員工都沉淪,令所有高層,都脫離不開他的魔爪,令所有管理層,及員工同仁們,都要聽令,黎智英呼喚,做出任何事情,傷害自己及社會人類,萬物的壞事啊。

其實近年,美國癲狂資本家前總統,常常講怎樣幫美國再次偉大,就顯得美國政界虛怯。列根時代,用太空競爭,令蘇聯崩裂瓦解,但要用武力對付中國,就全部打敗仗, 幫北朝鮮趕走,以美國為首的聯合國軍隊。南北越戰爭,中國幫北越打出勝利,令北越解放南越,統一越南,成為共和國。

美國嘗透了,中國共產黨,鋼鐵意志軍隊的炮彈,美國總統尼克遜,就起用基辛格,親訪毛澤東,轉而採用金錢策略,想融化中國共產黨,為中國人民,結立新中國的志氣初心。共產黨眼見美國,展開雙手,打開懷抱,,美國總統尼克遜,國務卿基辛格,辛苦幾千里左轉右轉,到訪中國,商議美國,投資中國,叫中國人民,用無限智慧,無限勞動力,服務美國人民。但是共產黨利害,大腦靈活,而沒忘記初心,就來一個中國人民做生意賺錢沒問題,但是意識型態,臉書傳媒電訊等,就揸死不放,美國2008年次按危機,早期美國銀行,只用小小幾十億,投資中國建設銀行,賣掉建行股權,賺了千億美元,令美國銀行,免於傾倒啊。中國令美國資本家,大賺突賺到盤滿到滿瀉,又令美國人民,得到好像蘋果特斯拉,平靚正產品。偉大的共產黨,厲害是接收你美國資金及技術,傳化為人民謀幸福,又幫到美國人民,得到超好產品,又幫忙美國政府,控制到美國通脹。

但是當美國政府,見到金錢政策,發揮不到,令中國共產黨,崩裂腐敗,就轉為採取敵對態度,搞什麼抵制,搞什麼高關稅,又聯合什麼五眼聯盟,封鎖中國。搞了近十年,第一搞死,自己美國人民,中國輸往美國產品,因找不到替代產品,令美國人民,買日常用品,價格颷升,引發通脹。繼而聯儲局,將利率拉高,壓抑通脹,令人民嘆辛吃苦。五眼聯盟的澳洲政府第一時間轉軚,親善中國,改善關係,新西蘭政府,即時跟隨。加拿大的小杜魯多政府,大送秋波,都得不到習主席回應。五眼聯盟,對付中國,就始告終。

其實早於1989年,北京學生運動,我已經察覺到,美帝國政府,已經利用學生,對國家改革開放早期,一部分人先富起來的不滿,煽風點火,點著當時吾爾開希等學生,霸佔癱瘓北京,引發動亂,恐嚇中國政府。好彩當年當時,有位鄧小平主任,沉著應對,一手扼殺,學生動員,一手抵擋,陳雲等鳥籠保守派元老,令改革繼續開放,連貫在祖國大地開花。事後他南巡深圳,加速發展,令深圳高科技城市,茁壯成長,才有今天科技深圳。更令祖國,得爾成就,科技大國。

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