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《煮.野食》肥媽陸浩明十三度合作 發掘香港美景

《煮.野食》肥媽陸浩明十三度合作  發掘香港美景

《煮.野食》肥媽陸浩明十三度合作 發掘香港美景

2022年02月02日 11:54 最後更新:13:57

兩人甚有默契。

由肥媽Maria Cordero和陸浩明(6號)主持的全新綜藝節目《煮.野食》將於2月7日(下周一)首播,節目共有15集,逢星期一至三晚十點半翡翠台播映。除了有肥媽和陸浩明做主持外,部分集數更會邀請嘉賓「助陣」,分別是謝嘉怡、徐文浩、黑妹及鞏姿希,四人更會在節目中一展所長,期待指數爆燈。肥媽與6號兩「母子」合作多年、默契十足,《美國樂怡善無痛關節360特約:煮.野食》更是他們第十三度合作的飲食節目。有別以往,今次玩玩新意思,肥媽與6號走出街市和錄影廠,除了會去到魚塘、農莊等地方拍攝外,更會秘探香港平時很少人會去的地方,包括鴨洲、落馬洲、汀角東海岸等,大玩「人在野」就地取材煮「好西」!

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6號同肥媽玩人在野!

6號同肥媽玩人在野!

黑妹(左)同埋鞏姿希(右)都係嘉賓之一。

黑妹(左)同埋鞏姿希(右)都係嘉賓之一。

佢哋仲會去香港平時好少人去嘅地方度取景,而且仲好靚添。

佢哋仲會去香港平時好少人去嘅地方度取景,而且仲好靚添。

肥媽與6號今次已是第十三度合作飲食節目,自然默契十足啦。

肥媽與6號今次已是第十三度合作飲食節目,自然默契十足啦。

6號同肥媽玩人在野!

6號同肥媽玩人在野!

今次節目的構思,原來靈感來自6號,他受訪時透露:「呢個節目我構思咗好耐,源於有人問過我一個問題『如果你流落荒島,會選擇同邊個人一齊?』,我諗都唔使諗,一定係肥媽。」之後他將構思Sell給總經理曾志偉,對方大表支持,最後促成節目的誕生。

黑妹(左)同埋鞏姿希(右)都係嘉賓之一。

黑妹(左)同埋鞏姿希(右)都係嘉賓之一。

肥媽以往《食平D》系列均是在室內或街市拍攝,所以郊外煮食對她來說可算是一大挑戰,6號續指:「好多時都冇完善嘅煮食工具,可能要自己砌磚。肥媽真係勁,好似喺魚塘捉咗啲魚,佢可以即刻煮到一味餸出嚟;又試過個農莊淨係得仙人掌,肥媽又煮到嘢食㗎喎,今次可以話每集都有好多驚喜!」節目「取材」的重任落在6號身上,肥媽則主要負責落手煮餸。早前肥媽曾爆料指6號去睡蓮塘採蓮梗時差點遇溺;雖然6號今次拍攝過程真的蠻辛苦,但他笑指為了節目效果絕對值得:「我哋去咗好多香港好少人去嘅地方,原來香港有啲咁靚嘅地方,好似第一集去咗鴨洲,嗰度嘅海岸線靚到不得了!」

佢哋仲會去香港平時好少人去嘅地方度取景,而且仲好靚添。

佢哋仲會去香港平時好少人去嘅地方度取景,而且仲好靚添。

6號又大讚肥媽有野外求生之才,他說:「佢實在太犀利喇,佢又識種菜又識捉魚,我懷疑佢連搭棚起屋都識,拍咗呢個節目之後肥媽仲多咗個綽號叫『野外之母』!」他又笑言曾幻想跟肥媽流落荒島:「我諗我哋唔會死,我仲會愈嚟愈肥添。」

肥媽與6號今次已是第十三度合作飲食節目,自然默契十足啦。

肥媽與6號今次已是第十三度合作飲食節目,自然默契十足啦。

由龔嘉欣(Katy)夥拍7大名廚主持的《聚大金鳳呈獻:在家宴客60道菜》(以下簡稱為《60道菜》),逢周一至周五晚10點半翡翠台播映。

鼎爺同嘉欣「想當年」時好開心。

鼎爺同嘉欣「想當年」時好開心。

今(1月29日)、明兩晚播出的《60道菜》,繼續資訊笑料兼備,而教授的八道宴客菜分別為「欖角陳皮蒸黃魚」、「鹹魚醬薑蔥焗花蟹配脆腸粉」、「栗子花膠炆鴨」、「金玉滿堂」、「燒西冷配韓式阿根庭青醬」、「炸鱔球配西檸汁」、「蒜蓉胡椒蝦」及「雞樅菌鮮竹炒四色椰菜花」,當中最衝擊的,是以臘腸、橙皮、芋頭、番薯炮製的潮式甜品「金玉滿堂」。這兩集7大名廚繼續火力全開傳授下廚秘技,肥媽會教大家超實用的洗魚去腥大法及處理雪藏蝦秘技,李家鼎會揭曉令炸鱔變得更脆更滑的靈魂材料,邵德龍則會教大家如何以五花腩提升焗蟹鮮味。

你估個個都可以篤鼎爺手臂架。

你估個個都可以篤鼎爺手臂架。

嘉欣即場拜師好醒目。

嘉欣即場拜師好醒目。

睇鼎爺眼神動作,就知佢錫嘉欣錫到燶。

睇鼎爺眼神動作,就知佢錫嘉欣錫到燶。

鼎爺親證嘉欣地位超越譚玉瑛?
與7大名廚相處已達至如魚得水的嘉欣,激罕地獲鼎爺允許即場試學劏鱔,鼎爺揚言:「連譚玉瑛都未試過」之餘,更直指嘉欣是自己「唯一飲食節目唉吔徒弟」,嘉欣聞言即醒目地即場拜鼎爺為師,場面熱鬧。當正嘉欣「半個女」的鼎爺,又與嘉欣開心「想當年」,當嘉欣八卦追問:「阿爺,你後生實好靚仔」時,鼎爺先是笑意滿滿:「幾啦」,之後經嘉欣氹多兩氹指他多人追時,再忍不住沾沾自喜自誇一番:「(我後生嗰陣)身材好,又高大,貓王髮型、28吋腰、43吋長腿、39吋半胸、10幾吋手瓜。」嘉欣聞言即開心地狂篤鼎爺手臂,二人互動相當搞笑。

至於剝蝦,其實係肥媽講起先。

至於剝蝦,其實係肥媽講起先。

嘉欣講起剝蝦男一時扁嘴、一時開心咁,到底咩內情先?

嘉欣講起剝蝦男一時扁嘴、一時開心咁,到底咩內情先?

肥媽又點解嫌棄嘉欣?

肥媽又點解嫌棄嘉欣?

嘉欣見到大過塊面嘅花膠時,開心到童心大爆發。

嘉欣見到大過塊面嘅花膠時,開心到童心大爆發。

除了鼎爺,肥媽一樣勁錫嘉欣,更相當關心嘉欣感情事。其中一Part二人齊齊品嚐肥媽炮製的「蒜蓉胡椒蝦」時,嘉欣聽到肥媽講述昔日為老公剝蝦的甜蜜小事時,忍不住有感而發:「有一次有個人剝咗隻蝦畀我食,我覺得好感動呀」,肥媽沒好氣謂:「呢個人好容易呃咋喎」,之後再肉緊追問:「你覺得佢對你點吖?」嘉欣聞言竟哈哈大笑說出:「佢應該xxx我嘅!」隨即遭肥媽嫌棄「捉到鹿唔識脫角」、並即場向嘉欣傳授「溝仔大法」,想知嘉欣答咗咩,以及肥媽如何幫嘉欣腦洞大開?密切留意今、明兩晚的《60道菜》。

嘉欣咩事咁嘅反應?

嘉欣咩事咁嘅反應?

嘉欣食播樣好Cute!

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煮個餸都要話擸起衫袖。

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