肥媽紅館獻唱慶回歸 大讚香港包容國際化 自爆為《中年好聲音》讓路演唱會

為慶祝香港回歸祖國28周年，香港各界慶典委員會於2025年6月30日（星期一）假紅磡香港體育館舉行大型文藝晚會《星耀紫荊慶回歸》，當晚星光熠熠，由多位特區政府官員及中央駐港機構代表主禮以及多位實力與人氣兼備的藝人傾力演出，肥媽（Maria Cordero）獻唱《有愛常存》與《世間始終美好》兩首經典金曲，並在後台接受訪問，大談演出感受及對香港的熱愛。

肥媽（Maria Cordero）獻唱《有愛常存》與《世間始終美好》兩首經典金曲（本網記者攝）

本網記者攝

本網記者攝

本網記者攝

本網記者攝

本網記者攝

本網記者攝

肥媽在演出後興奮表示，今次是首次與《中年好聲音》三甲黃博、張與辰及劉洋同台合唱《有愛常存》，「真係估唔到第一次合作就喺紅館，仲要同咁多唔同國家嘅同學仔一齊唱，先知原來首歌咁難唱！」更透露同學們錄音時間不長，非常厲害！

本網記者攝

本網記者攝

本網記者攝

談到香港的獨特魅力，肥媽感觸良多：「香港真係一個相當包容嘅城市，可以接受唔同膚色嘅人，仲有唔同語言，包括印尼話、菲律賓話、西班牙文、英文等。」她更自豪表示，香港作為國際化都市，吸引全球企業來港發展，正因為這裡「穩定」，言語間流露出對這片土地的深厚感情。

本網記者攝

本網記者攝

本網記者攝

提到即將開播的《中年好聲音》，肥媽透露已早早「mark定期」擔任評審，更霸氣笑言：「千祈唔好唔俾我做，我連自己嘅演唱會都要為佢讓期！」她直言《中年好聲音》如同自己另一個家，更強調為保持中立，絕不會推薦熟人參賽。此外，肥媽還大爆與學員的廚房趣事，大讚金凱廚藝了得，反而劉洋「就冇咁勁」。

由龔嘉欣（Katy）夥拍7大名廚主持的《聚大金鳳呈獻：在家宴客60道菜》（以下簡稱為《60道菜》），逢周一至周五晚10點半翡翠台播映。

鼎爺同嘉欣「想當年」時好開心。

今（1月29日）、明兩晚播出的《60道菜》，繼續資訊笑料兼備，而教授的八道宴客菜分別為「欖角陳皮蒸黃魚」、「鹹魚醬薑蔥焗花蟹配脆腸粉」、「栗子花膠炆鴨」、「金玉滿堂」、「燒西冷配韓式阿根庭青醬」、「炸鱔球配西檸汁」、「蒜蓉胡椒蝦」及「雞樅菌鮮竹炒四色椰菜花」，當中最衝擊的，是以臘腸、橙皮、芋頭、番薯炮製的潮式甜品「金玉滿堂」。這兩集7大名廚繼續火力全開傳授下廚秘技，肥媽會教大家超實用的洗魚去腥大法及處理雪藏蝦秘技，李家鼎會揭曉令炸鱔變得更脆更滑的靈魂材料，邵德龍則會教大家如何以五花腩提升焗蟹鮮味。

你估個個都可以篤鼎爺手臂架。

嘉欣即場拜師好醒目。

睇鼎爺眼神動作，就知佢錫嘉欣錫到燶。

鼎爺親證嘉欣地位超越譚玉瑛？
與7大名廚相處已達至如魚得水的嘉欣，激罕地獲鼎爺允許即場試學劏鱔，鼎爺揚言：「連譚玉瑛都未試過」之餘，更直指嘉欣是自己「唯一飲食節目唉吔徒弟」，嘉欣聞言即醒目地即場拜鼎爺為師，場面熱鬧。當正嘉欣「半個女」的鼎爺，又與嘉欣開心「想當年」，當嘉欣八卦追問：「阿爺，你後生實好靚仔」時，鼎爺先是笑意滿滿：「幾啦」，之後經嘉欣氹多兩氹指他多人追時，再忍不住沾沾自喜自誇一番：「（我後生嗰陣）身材好，又高大，貓王髮型、28吋腰、43吋長腿、39吋半胸、10幾吋手瓜。」嘉欣聞言即開心地狂篤鼎爺手臂，二人互動相當搞笑。

至於剝蝦，其實係肥媽講起先。

嘉欣講起剝蝦男一時扁嘴、一時開心咁，到底咩內情先？

肥媽又點解嫌棄嘉欣？

嘉欣見到大過塊面嘅花膠時，開心到童心大爆發。

除了鼎爺，肥媽一樣勁錫嘉欣，更相當關心嘉欣感情事。其中一Part二人齊齊品嚐肥媽炮製的「蒜蓉胡椒蝦」時，嘉欣聽到肥媽講述昔日為老公剝蝦的甜蜜小事時，忍不住有感而發：「有一次有個人剝咗隻蝦畀我食，我覺得好感動呀」，肥媽沒好氣謂：「呢個人好容易呃咋喎」，之後再肉緊追問：「你覺得佢對你點吖？」嘉欣聞言竟哈哈大笑說出：「佢應該xxx我嘅！」隨即遭肥媽嫌棄「捉到鹿唔識脫角」、並即場向嘉欣傳授「溝仔大法」，想知嘉欣答咗咩，以及肥媽如何幫嘉欣腦洞大開？密切留意今、明兩晚的《60道菜》。

嘉欣咩事咁嘅反應？

嘉欣食播樣好Cute！

煮個餸都要話擸起衫袖。