3款美國生產花生醬疑受沙門氏菌污染 食安中心下令立即停售

食物安全中心今日呼籲市民不要食用數款進口花生醬，因為有關產品可能受致病菌沙門氏菌污染。業界如持有受影響產品，應立即停止使用或出售。

資料圖片

產品資料如下：

產品名稱：Creamy Peanut Butter

品牌：Jif

來源地：美國

淨重：每樽454克

此日期或之前食用：2023年11月12日、2024年1月7日、2024年1月8日及2024年2月11日

產品名稱：Crunchy Peanut Butter 

品牌：Jif

來源地：美國

淨重：每樽454克

此日期或之前食用：2023年11月16日、2024年1月16日及2024年2月7日

產品名稱：Creamy Peanut Butter Portion Control Cup

品牌：Jif

來源地：美國

淨重：每杯21克

此日期或之前食用：2022年10月13日、2022年11月五日及2022年11月21日

中心透過食物事故監測系統，得悉美國食品藥品管理局及加拿大當局分別發出通告，指部分Jif花生醬產品因可能受沙門氏菌污染而正在當地回收。受影響產品在美國肯塔基州列星頓的工廠生產，批次編號為1274425到2140425（見於食用日期旁邊），均以425結尾。

有問題是Jif品牌的花生醬。網上圖片

中心得知事件後，隨即聯絡本地主要進口商和零售商跟進，並接獲進口商彩協有限公司通知，指曾進口上述受影響產品到本港。有關進口商已將受影響產品停售及下架，並主動展開回收。市民可於辦公時間致電其熱線2898 3252，查詢有關產品的回收事宜。 

Jif花生醬。網上圖片。

中心發言人說感染沙門氏菌可引致發燒及腸胃不適，例如嘔吐、肚痛及腹瀉等。這類致病菌對嬰兒、長者及免疫系統較弱的人，可能會有較嚴重的影響，甚至可引致死亡。發言人呼籲市民如購入上述受影響產品應停止食用。業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售。

有問題是Jif品牌的花生醬。網上圖片

食物環境衞生署食物安全中心公布預先包裝罐頭魚營養標籤專項食品調查結果。在40個樣本中，兩個樣本的總脂肪或鈉含量與其營養標籤上的標示值不符，餘下38個樣本則全部通過檢測。

一般營養標籤。食環署資料圖片

中心發言人表示，中心從不同零售點（包括網購）收集有關樣本進行專項調查，檢測其能量及指定標示營養素（總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、糖、鈉、蛋白質、碳水化合物等）含量是否與營養標籤上所標示的資料相符，以及檢視其食物標籤是否符合相關法例規定。

中心早前已公布上述營養素含量違規事項，有關商戶亦已停售相關批次的受影響產品。如有足夠證據，中心會提出檢控。

中心稱，根據《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》（第132W章），預先包裝食物須標示食物的配料，以及表列能量及七種核心營養素，即碳水化合物、蛋白質、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、鈉和糖的含量，而各類營養聲稱亦受到規管。

中心指出，營養標籤可幫助消費者作出有依據的食物選擇、鼓勵食物製造商提供符合營養準則的食品，以及規管有誤導或欺詐成分的標籤和聲稱。根據《公眾衞生及市政條例》（第132章）第61條規定，任何人如在標籤上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質、物質或品質方面誤導他人，即屬違法。一經定罪，最高罰款為五萬元及監禁六個月。

食物安全中心。

中心續稱，會繼續抽取其他食品樣本檢測其能量及指定標示營養素值含量是否與其營養標籤相符，並適時公布結果。發言人提醒業界必須遵守法例規定，並呼籲市民購買食物時亦留意營養標籤資料，以作出有依據的食物選擇，保持均衡飲食和身體健康。