朱古力生產商百樂嘉利寶(Barry Callebaut)上月進行測試期間,發現公司在比利時城鎮維澤(Wieze)所經營的全球最大朱古力工廠內,產品受沙門氏菌污染。該工廠現已暫停生產,所有朱古力產品已封存。迄今未有任何消費者感染沙門氏菌的通報消息。沙門氏菌會引發腹瀉和發燒,在最嚴重情況下,或會致命。
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發言人沃洛普(Korneel Warlop)表示,維澤的工廠已保護性停工,其為73家糖果製造商批發生產液態朱古力。他又指,公司正聯繫所有可能收到受污染產品影響的客戶,該工廠的朱古力生產亦將暫停直至另行通知。
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比利時聯邦食品鏈安全局(AFSCA)已獲知會,安全局已經展開調查,將搜集所有資料,以追蹤污染源頭。
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貴州遵義習水縣一批三文治受沙門氏菌污染,截至下午5時,有136人出現發熱、腹痛、腹瀉等症狀要住院,當中包括89名學生,10名學齡前兒童,全部病情穩定。
貴州遵義市習水縣有多人懷疑進食三文治後食物中毒。網上圖片
貴州遵義市食品藥品安全委員會辦公室通報,上星期三晚接報,有患者求醫時反映,近日食用由習水縣麥可美加樂食品廠生產的「三明治」後,出現發熱、腹痛、腹瀉等症狀。當局調查後發現,該企業8家自營門店上星期一至星期三,向137人售賣三批次「三明治」,之後主動聯繫購買食用過該三批次「三明治」的人,到醫療機構檢查。
貴州遵義市習水縣有多人懷疑進食三文治後食物中毒。網上圖片
貴州遵義市習水縣有多人懷疑進食三文治後食物中毒。網上圖片
經疾控專家調查及實驗室檢測,判定患者病症由沙門氏菌污染「三明治」引起。市場監管部門已查封扣押生產原材料及剩餘成品,責成涉事食品廠及8家自營門店停止生產經營。當局將嚴格按照調查結果,對涉事企業及相關責任人員依法依規嚴肅處理。