星期四看我每天必睇的星島日報，見到旅遊業大佬們，呻五月一月勞動節，國內遊客遊香江，旺丁不旺財呀。
看完報導，就令我想起往事。前明報發行總監許氏夫婦，約15年左右，與我在尖沙嘴，某大酒店法國餐廳午餐相聚，一起飲住法國滴金甜酒，送吃法國鵝肝，這個吃法，就會吃出法國鵝肝的甘甜，這個食鵝肝大法，是肥仔周教的。他少年時巳移民法國巴黎，更闖蕩大學城，開地攤賣揚州炒飯，大學校長師生們，乖乖排隊幫襯，食香港囝囝肥仔周賣便當飯盒呀。他更經營食物批發，名震巴黎唐人街，鄧麗君的法國小鮮肉，也曾吃過他那間店的霸王飯㗎。
肥仔周回流香江，在士丹頓街，與哥哥一起，開設法國老佛爺餐廳 ，做到變成法蘭西蘇豪食街，周安明的食神故事，容小強後再續。
講番一啖滴金甜酒，咬一塊鵝肝，混合下肚，不知是否化學作用出現，令到原藉北方，貌似蘇杭美女的許太太，流露出林黛玉的多愁善感，突然道出，睡不好瞓得差的故事。話說她當年，工作在老尖東，從事售賣遊客珠寶手錶店的勸買珠寶手錶服務員。許太太手揸盛載滴金甜酒酒杯，不斷將酒，放進口裡，就說出她的良心話。當日她看見皮膚深黃沈黑面容，十指甲曚黑的老婆婆，抽起外衣，在掛在內衣外的小布袋，一張一張，零碎一圓五圓十圓，又皺又褪色人民紙幣 ，取出給她，買她介紹的老丹手錶。她做完這生意，回家十多天睡不到瞓不著，輾轉反側，腦內是那婆婆，手攞著老丹手錶，話買給他兒子，又見到一疊一疊，婆婆她用不知多少年的血與汗，賺來又皺又霉人民幣紙幣。
她說：「想來想去，這份推銷賣老丹名牌的珠寶金錶工作，我決定不撈哪，所以今天，我飲這杯滴金甜酒，我可以睡得安穩，瞓得香甜，吃得安樂，飲之無愧啊。」
與許氏夫婦相交多年，社交見面聚餐，不夠一隻手的手指五次，但是見到許太太的良知，這位巾幗婦人 ，勝過不知多少鬚眉男子漢 。我又學習到，什麼是良心，生意之道，又曾看到她，為了夫君因維護公司利益，與上司齟齬，工作不舒不安，回家苦惱，就勸丈夫離職，賣掉新置洋樓，改搬遷爬樓梯舊唐樓居住，減低住屋開支，不用丈夫為生活煩惱。許大哥娶妻如此，真夫復何言爾。
祖國人民，由一無所有，到含辛茹苦，人人努力工作，人人下海經商賺錢，人人積蓄藏金，到下香港，花錢如灑雪。當日共產黨成立不夠一百年，從組織共產黨，到遇上獨攬大權的國民黨，血腥清除共產黨，走到延安。又不畏死抵抗日本侵略，又抵抗國民黨的內戰，到內鬥的文化大革命，到鄧小平一力開放，讓人民發展經濟，達至今天小康，今曰民族復興，不用一百年，簡直超越任何民族及國家的成就。香港對國民黨，對共產黨，對成立新中國，對建設新中國，實在付出好多好多。但是我們，香港資本家，我們地主，我們業主，我們生意人，我們從事一切，有關旅遊事業人士，應該明白，這十多年同胞，倒海式消費，要買應買，都應該買完。今天開關，理應回歸正常，回歸合理消費，不要再奢望，國內同胞旅客，再會一車一車，金車銀車人民幣 ，滿載下香江購物啊，因為十多年，爆炸式消費，已經完結，已經回歸正常，同胞要買要威，都已經買飽哪。所以各位香港生意人，要老老實實，做個老實良心生意人，服務好全球，包括國內同胞，所有到香港旅客，令全世界到香港的旅人，得到物有所值，服務熱情，待人有禮，賺取合理利潤，令香港在全宇宙，仍然是購物天堂。
小強
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忘不掉的傷痕，忘不了火災，不斷重複又重複。十多年前，我的記憶重現，佐敦彌敦道大火，忘掉了死了十多人，或近廿人呀，成為當年，國際大新聞。今天佐敦彌敦道又發生大火，只是斜對面咋，又是佐敦彌敦道大火，不過今天，燒了間舊式舉鐵運動會所，但是濃濃的煙，無焗死很多賓館旅店的旅者及國際友人。應該今次死少咗喇，可算有些進步啦。
新聞報導，截到星期六，五死五危殆一重傷，但不知多少人受傷。立法局議員，走出電視台畫面講，政府什麼部門，哪位官員來負責。十多年來，政府房宇署消房處，還有不知道的什麼處，她們部門，都不知出了以無數計的警告信件，出了幾多強驗信件，不斷印，不斷出，不斷寄，十多年，但永遠沒有下文，印，出，寄，簽署，香港納稅人出糧的政府屋宇署人員，似乎都是港英時期，舊帝國的機械人，只懂官樣文章，只知麻木不仁，有冇為人民服務，主動保護人民生命啊。屋宇署真是誠實，說給傳媒知，9500幢，收了貴署，警告信，都是不理不做不改善不回覆。你們可以不理不告不釘契，不強硬不代表住客，先執行先處理危險隱患，政府處理完，訴諸法庭，收取所有工程費用，再加利息手續費。如果你們貴署，做好你們工作，今天香港，就沒這麼多，外國鬼香港鬼，亡靈寃魂喇。
剛剛過去，紅山半島，豪宅獨立屋，十居其九都有僭建。直至有一天有一夜，傾盤豪雨沖走豪屋底部泥沙，露出石屎鋼筋，搞出豪宅，底下條條揈，變了懸崖危屋，傳媒新聞大賣，才急急查察，才發現不去僭建的屋主，才是傻仔喎。因為住小咗住細咗，蝕底咗好多年啊。這批紅山半島，業主大老闆，莫非有錢人，就本是有運。得到上天打救，雨神救了她們，只是賠錢，不用賠上生命。沒錢的人，就本應沒有運氣，住在廉價劏房，還遭遇魔鬼火神光顧呀。
講到不理自住物業，不理大廈老舊不維修，不理不啋政府部門警告信。我相信都是我曾居住5年，的何文田常盛街，所謂老舊豪宅，最典範最極致喇。我剛剛這個星期六上午，返回我住了五5年，但是已經搬離，何文田常盛街舊居，當我駕車，駛入露天停車場，突然間大大聲，轟天巨響，大大舊石屎，跌落車位簷篷，接住仙女散花，碎石散在地上，飄起灰塵。幾位管理員與清潔工人，走出車場，一起呼應。讀者諸君，你們沒有看錯，是呼應，不是呼救，也不是驚嚇，接著她們一起，說出一種話語，「又跌石屎啊」，即是話給讀者看官知，跌石屎跌慣喇。
我在車內想，點解這屋苑，咁高級咁高尚，有現職政府超高官住，又有退休高官住，又有大老闆住，又有大醫生住，他們更有捐贈藝術品，捐到博物館，寫上他的大名，放在館前，答謝他的。這些大善心人居住的地方，點解我由第一日搬入，講大廈維修，講了5年，都得個吉字。據屋苑保安雷隊長講，這屋苑的業主，錢就好多多，但外牆就是外牆，屋外就是屋外，不關他事㗎。但他們對兒子就不同喇，有位業主大老闆，講給雷保安知，他俾咗十幾億個仔洗呀，但是大廈維修，今天都沒完成啊。
最近喺youtube睇到，星加坡前副總理，接受訪問，印度會不會，追上中國發展，超越中國經濟。這位前星加坡，貎似印度裔的副總理，就答道， 「冇可能喎，我睇唔到喎，中國的成功經驗，印度冇喎。因為中國共產黨，有責任制喎，有問責制喎，印度都冇，咁點會超越中國呀。 」
這個訪問，就令我諗起，香港由港英開始到今天，好似近二百年，好似都未有一位高位，因為工作能力不濟，因為工作不力，而要下臺喎。當然葛柏是因為貪腐去坐牢就有，但是沒有一位，因為工作不力，工作無能，而要問責下臺，連以假退休方式問責，一位都冇㗎。所以我老師，某政府部門副處長，曾對我感嘆，我任何公務員基層下屬，工作不力，他都沒能力，請他吃魷魚㗎。更不要講中上層公務員啊。我想了很久，咁樣搞落去，這個香港官場，官員的辦事能力，真不敢再想下去，我的超哥，怎樣可以，將香港搞上去啊，我唯有拜多D神，祝福香港好啲啦。
