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美食新聞報道丨Eric Kwok教XiX飲食儀態「醜就死得」 蔡景行搲撈入女團

娛圈事

美食新聞報道丨Eric Kwok教XiX飲食儀態「醜就死得」 蔡景行搲撈入女團
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美食新聞報道丨Eric Kwok教XiX飲食儀態「醜就死得」 蔡景行搲撈入女團

2024年08月22日 15:30 最後更新:23:26

Eric Kwok帶XiX及行仔品嚐「崩沙腩撈粗」及「辣雞煲」。

《美食新聞報道》今晚(8月22日)登場的「星級情報員」郭偉亮(Eric Kwok),將帶同組合XiX 4名成員︰良玳瑩(Crystal)、楊秉頤(Caitlin)、繆昀希(Charlotte)、鄧曉殷(Kiele)及蔡景行(行仔),為觀眾推介心水絕密餐廳。

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今晚(22日)Eric Kwok帶XiX 4位成員(左起)Kiele、Caitlin、Charlotte、Crystal及行仔食好西。

今晚(22日)Eric Kwok帶XiX 4位成員(左起)Kiele、Caitlin、Charlotte、Crystal及行仔食好西。

Eric Kwok面授4位成員要注重食相。

Eric Kwok面授4位成員要注重食相。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

第一集到訪筲箕灣食魚蛋粉及撈粗麵。

第一集到訪筲箕灣食魚蛋粉及撈粗麵。

第一集到訪筲箕灣食魚蛋粉及撈粗麵。

第一集到訪筲箕灣食魚蛋粉及撈粗麵。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

拍攝中途巧遇著名舞蹈總監Sunny Wong。

拍攝中途巧遇著名舞蹈總監Sunny Wong。

馳名崩沙腩撈粗及三拼河粉。

馳名崩沙腩撈粗及三拼河粉。

馳名崩沙腩撈粗及三拼河粉。

馳名崩沙腩撈粗及三拼河粉。

Eric Kwok帶隊到大坑食雞煲。

Eric Kwok帶隊到大坑食雞煲。

(左起)Crystal、Caitlin及行仔食得津津有味。

(左起)Crystal、Caitlin及行仔食得津津有味。

行仔企圖用一隻鮑魚「行賄」加入女團。

行仔企圖用一隻鮑魚「行賄」加入女團。

馳名花膠鮑魚雞煲。

馳名花膠鮑魚雞煲。

Susuca介紹芫荽雪糕及法國藍莓芝士雪糕。

Susuca介紹芫荽雪糕及法國藍莓芝士雪糕。

Susuca介紹芫荽雪糕及法國藍莓芝士雪糕。

Susuca介紹芫荽雪糕及法國藍莓芝士雪糕。

前「東張女神」Cathy明晚(23日)將加入主持行列。(IG圖片)

前「東張女神」Cathy明晚(23日)將加入主持行列。(IG圖片)

前「東張女神」Cathy明晚(23日)將加入主持行列。(IG圖片)

前「東張女神」Cathy明晚(23日)將加入主持行列。(IG圖片)

今晚(22日)Eric Kwok帶XiX 4位成員(左起)Kiele、Caitlin、Charlotte、Crystal及行仔食好西。

今晚(22日)Eric Kwok帶XiX 4位成員(左起)Kiele、Caitlin、Charlotte、Crystal及行仔食好西。

拍攝之前Eric Kwok以經理人身份,為女團講解拍飲食節目要注意的地方,他認真的說︰「呢個係飲食節目,唔係淨係食嘢,要講到件食物有幾好食、點樣好食,同埋要注意食嘢時個樣,醜就死得。」

Eric Kwok面授4位成員要注重食相。

Eric Kwok面授4位成員要注重食相。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

訓示完畢Eric Kwok先帶Caitlin、Kiele、行仔,一行四人來到筲箕灣東大街一間魚蛋粉麵店,推介兩款馳名港式美食︰崩沙腩撈粗、三拼河粉。Eric Kwok談到跟麵店的淵源,始於1997年回流返港,他說︰「好多回憶,嗰時啱啱開拓我嘅音樂事業,亦愛上玩wakeboard,6點滑完水跟住嚟食麵,一路食到而家。」Caitlin、Kiele對餐牌上每款食物都感到很新鮮,拍攝時還巧遇郭富城御用排舞師Sunny Wong,他亦是該店常客。

第一集到訪筲箕灣食魚蛋粉及撈粗麵。

第一集到訪筲箕灣食魚蛋粉及撈粗麵。

第一集到訪筲箕灣食魚蛋粉及撈粗麵。

第一集到訪筲箕灣食魚蛋粉及撈粗麵。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

拍攝中途巧遇著名舞蹈總監Sunny Wong。

拍攝中途巧遇著名舞蹈總監Sunny Wong。

馳名崩沙腩撈粗及三拼河粉。

馳名崩沙腩撈粗及三拼河粉。

馳名崩沙腩撈粗及三拼河粉。

馳名崩沙腩撈粗及三拼河粉。

下一站Eric Kwok帶XiX 其餘兩位成員Crystal、Caitlin及行仔到大坑搵食,今趟介紹的是一間辣雞煲店,Eric Kwok解釋推介的原因︰「呢間係我第一間幫襯的雞煲店,同埋佢嘅汁太好味,撈汁都可以食幾碗飯。」他們點了小辣的花膠鮑魚雞煲,Crystal、Caitlin都是嗜辣之人,自然吃得份外津津有味。行仔猛讚鮑魚入味且軟硬適中,他還意圖用一隻鮑魚打動Eric Kwok加入XiX,被當場拒絕。

Eric Kwok帶隊到大坑食雞煲。

Eric Kwok帶隊到大坑食雞煲。

(左起)Crystal、Caitlin及行仔食得津津有味。

(左起)Crystal、Caitlin及行仔食得津津有味。

行仔企圖用一隻鮑魚「行賄」加入女團。

行仔企圖用一隻鮑魚「行賄」加入女團。

馳名花膠鮑魚雞煲。

馳名花膠鮑魚雞煲。

Susuca介紹芫荽雪糕及法國藍莓芝士雪糕。

Susuca介紹芫荽雪糕及法國藍莓芝士雪糕。

Susuca介紹芫荽雪糕及法國藍莓芝士雪糕。

Susuca介紹芫荽雪糕及法國藍莓芝士雪糕。

此外,前「東張女神」王嘉慧(Cathy)將會加入主持行列,明晚(23日)將會登場。

前「東張女神」Cathy明晚(23日)將加入主持行列。(IG圖片)

前「東張女神」Cathy明晚(23日)將加入主持行列。(IG圖片)

前「東張女神」Cathy明晚(23日)將加入主持行列。(IG圖片)

前「東張女神」Cathy明晚(23日)將加入主持行列。(IG圖片)

飲食節目《美食新聞報道》今晚(12月8日)「大廚發辦」米芝蓮年輕廚師Frankie Wong反璞歸真,帶林映暉(暉哥)到油麻地食清湯腩。暉哥一臉不肖語帶不滿說︰「你唔係應該帶我食啲米芝蓮級數咩……」

暉哥起先嫌棄Frankie介紹牛腩麵店。

暉哥起先嫌棄Frankie介紹牛腩麵店。

暉哥起先嫌棄Frankie介紹牛腩麵店。

暉哥起先嫌棄Frankie介紹牛腩麵店。

不過,Frankie一於少理指暉哥已吃過太多米芝蓮美食,同時出於對牛一類食物的鍾愛,他補充說︰「牛腩麵係好家常、好平民嘅美食。特別是騸牯牛(已閹的公牛)香港好少有。而呢間麵抵死嘅地方係賣晒就收舖。」Frankie自言每趟都要返工前來排隊才有得食。店主亮哥表示賣的是新鮮牛腩,他豪氣表示︰「貨量有限又唔會賣隔夜肉,所以賣晒寧願閂舖,貨唔新鮮啲客唔會嚟。」

暉哥試勻各部位的牛肉後,讚不絕口。

暉哥試勻各部位的牛肉後,讚不絕口。

暉哥試勻各部位的牛肉後,讚不絕口。

暉哥試勻各部位的牛肉後,讚不絕口。

暉哥試勻各部位的牛肉後,讚不絕口。

暉哥試勻各部位的牛肉後,讚不絕口。

暉哥試勻各部位的牛肉後,讚不絕口。

暉哥試勻各部位的牛肉後,讚不絕口。

老闆亮哥表示牛腩賣完便收工。

老闆亮哥表示牛腩賣完便收工。

一班食客早早便在店外排隊入座。

一班食客早早便在店外排隊入座。

一班食客早早便在店外排隊入座。

一班食客早早便在店外排隊入座。

Frankie講到品嚐清湯腩會有一套步驟,會先飲湯底,他說︰「呢度用牛骨慢慢煲,色澤清帶香氣,聞落舒服。用牛骨加私伙秘料煲,另一特點是無加蘿蔔。」他們試勻爽腩、崩沙腩,最難得是食到可遇不可求的「挽手腩」,亮哥講解說︰「爽腩即係橫膈膜位、崩沙腩即所謂蝴蝶腩,一隻牛只可以整到8至10碗賣。至於挽手腩係牛前手同牛胸中間嘅肉,特點是肉味濃。」他表示一般做法是將挽手腩薄切,輕輕灼熟便可食到肉香同鮮甜味。

可遇不可求的「手挽腩」。

可遇不可求的「手挽腩」。

可遇不可求的「手挽腩」。

可遇不可求的「手挽腩」。

爽腩米及崩沙腩伊麵是店內熱賣出品。

爽腩米及崩沙腩伊麵是店內熱賣出品。

爽腩米及崩沙腩伊麵是店內熱賣出品。

爽腩米及崩沙腩伊麵是店內熱賣出品。

此外,施焯日(Arthur)同蔡景行(行仔)以「荷包守護隊」成員身份,到旺角尋覓平價好食品。首先他們發現了一間賣19蚊一碗的牛丼飯,根據行仔目測份量媲美連鎖牛肉飯店的大盛份量。接下來同區還有一間賣廿蚊一碗的黑糯米糖水店,就算配上貴價的榴槤,都是劃一價。而且份量、質素都沒有偷工減料。老闆話本住薄利多銷原則,希望更多人在經濟不景下,都可以吃到自己出品的糖水。

旺角大大碗丼飯只賣19元。

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旺角大大碗丼飯只賣19元。

旺角大大碗丼飯只賣19元。

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Arthur、行仔食飽飯再去食糖水。

Arthur、行仔食飽飯再去食糖水。

Arthur、行仔食飽飯再去食糖水。

Arthur、行仔食飽飯再去食糖水。

Arthur、行仔食飽飯再去食糖水。

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糖水店劃一價20元一碗。

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糖水店劃一價20元一碗。

糖水店劃一價20元一碗。

糖水店劃一價20元一碗。

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榴槤椰汁黑糯米、芒果椰汁黑糯米是必食推介。

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