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燕麥奶不是牛奶而是澱粉 營養師提醒:小心愈飲愈肥!

生活事

燕麥奶不是牛奶而是澱粉 營養師提醒:小心愈飲愈肥!
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燕麥奶不是牛奶而是澱粉 營養師提醒:小心愈飲愈肥!

2024年12月03日 07:00

營養師指出,燕麥奶不是牛奶而是澱粉,恐愈飲愈肚餓,還會變肥!

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燕麥奶並非「牛奶」而是澱粉

近年來,燕麥奶成為大家早餐的首選,許多人選擇用熱量較低的燕麥奶取代牛奶,認為既健康又美味。然而,營養師李婉萍指出,燕麥奶和牛奶是完全不同的東西,燕麥奶並非真正的「奶類飲品」,其主要成分是澱粉,因此過量飲用不僅會讓體重增加,還可能導致營養不均衡。

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燕麥奶可能引起血糖飆升且更快感到飢餓

李婉萍在Facebook影片中解釋,用燕麥奶替代牛奶,可能導致血糖飆升,使人感到更快感到飢餓,進而增加食量。

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燕麥奶恐會令蛋白質和鈣質攝入不足且增加體重

李婉萍強調,燕麥奶不等同於奶類產品,過量飲用可能造成營養不均衡,缺乏必要的蛋白質和鈣質,且市面上許多燕麥奶產品為了改善口感和增強飲品的滑順度都有額外添加油,喝了反而會導致發胖。

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特定人群進食燕麥奶應注意營養搭配

對於素食者和乳糖不耐症患者,李婉萍建議在飲用燕麥奶時應配合蛋白質食物,以防止血糖波動,並應補充高鈣食物,如芝麻、小魚乾、豆乾及深綠色蔬菜,以維持營養平衡。此外,李婉萍提醒一杯燕麥奶的熱量相當於兩份主食,因此糖尿病患者注意應與澱粉類主食做替換,控制總熱量攝取。

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醫生警告,咳嗽或非小感冒,有機會是「5類疾病」的先兆籲及早辨識,超過兩周未癒應即時求醫。

咳嗽或非小感冒,有機會是「5類疾病」的先兆籲及早辨識。資料圖片

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天冷咳嗽勿掉以輕心 誤當感冒或延誤重症

天氣轉冷,不少市民出現喉嚨痛、流鼻水及咳嗽等症狀後,誤以為只是「普通感冒」,遂習慣自行服藥「頂住先」。惟台灣大千綜合醫院胸腔內科醫生林孟賢指出,冬季屬呼吸道疾病高峰期,長者及慢性肺病患者尤其屬高風險族群,一旦把肺炎、肺結核等重症誤認為感冒,往往會錯失黃金治療時機,病情可迅速惡化,後果不容忽視。他呼籲市民提高警覺,學會分辨常見疾病徵狀,避免「小病拖成大病」。

咳嗽或非小感冒,有機會是「5類疾病」的先兆籲及早辨識。資料圖片

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3大冬季因素夾擊 呼吸道防線易被削弱

林醫生解釋,冬季呼吸道疾病激增,主要受3大因素影響,包括氣溫溫差劇烈、空氣寒冷乾燥,以及PM2.5空氣污染加劇。上述因素均會削弱呼吸道防禦能力,不僅容易引發感冒及流感,更可能誘發肺炎,甚至令慢性阻塞性肺疾病(COPD)、氣喘及肺結核等慢性病復發或惡化。

流感可損黏膜防禦 慢性肺病者風險更高

此外,流感病毒也會破壞呼吸道黏膜防線,導致氣管收縮及纖毛功能下降,使患者咳嗽加劇、痰液變得濃稠難以咳出。對原本患有慢性肺病人士而言,情況更可能惡化至呼吸困難,住院率及死亡風險也會大幅上升。

咳嗽或非小感冒,有機會是「5類疾病」的先兆籲及早辨識。資料圖片

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多種肺病初期似感冒 5類常見病徵須識分

由於不少呼吸道疾病初期症狀與感冒相似,容易混淆,市民應特別留意以下常見病徵:

感冒/流感:咳嗽、喉嚨痛、鼻塞、流鼻水、頭痛、發燒;

肺結核:持續咳嗽、低燒、夜間盜汗、體重下降、食慾不振;

肺炎:咳嗽、發燒、胸口疼痛、呼吸困難;

慢性阻塞性肺疾病(COPD):長期咳嗽、咳痰、氣促;

氣喘:咳嗽、喘鳴、胸悶、呼吸困難。

久咳逾2至3周屬警號 出現氣促胸痛宜即求醫

林醫生強調,如出現持續2至3周以上久咳未癒,或伴隨呼吸困難、胸痛、高燒不退等警號,切勿自行服藥拖延,應盡快求醫接受檢查及治療,以免病情惡化。他同時建議市民加強冬季防護措施,包括注意保暖、按時服藥、外出佩戴口罩、空氣污染嚴重時減少戶外活動並使用空氣清淨機、保持良好個人衛生及規律作息,慢性肺病患者更應定期覆診跟進。

咳嗽或非小感冒,有機會是「5類疾病」的先兆籲及早辨識。資料圖片

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高風險族群宜接種三大疫苗 提升保護力防重症

至於高風險人士,應接種肺炎鏈球菌疫苗、流感疫苗及最新病毒株新冠疫苗,以提升保護力,有效預防重症及併發症。醫生提醒,咳嗽看似小事,背後或暗藏危機,及早識別與及時治療,為保障健康的關鍵。

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