營養師指出，燕麥奶不是牛奶而是澱粉，恐愈飲愈肚餓，還會變肥！
燕麥奶並非「牛奶」而是澱粉
近年來，燕麥奶成為大家早餐的首選，許多人選擇用熱量較低的燕麥奶取代牛奶，認為既健康又美味。然而，營養師李婉萍指出，燕麥奶和牛奶是完全不同的東西，燕麥奶並非真正的「奶類飲品」，其主要成分是澱粉，因此過量飲用不僅會讓體重增加，還可能導致營養不均衡。
示意圖。設計圖片
燕麥奶可能引起血糖飆升且更快感到飢餓
李婉萍在Facebook影片中解釋，用燕麥奶替代牛奶，可能導致血糖飆升，使人感到更快感到飢餓，進而增加食量。
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燕麥奶恐會令蛋白質和鈣質攝入不足且增加體重
李婉萍強調，燕麥奶不等同於奶類產品，過量飲用可能造成營養不均衡，缺乏必要的蛋白質和鈣質，且市面上許多燕麥奶產品為了改善口感和增強飲品的滑順度都有額外添加油，喝了反而會導致發胖。
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特定人群進食燕麥奶應注意營養搭配
對於素食者和乳糖不耐症患者，李婉萍建議在飲用燕麥奶時應配合蛋白質食物，以防止血糖波動，並應補充高鈣食物，如芝麻、小魚乾、豆乾及深綠色蔬菜，以維持營養平衡。此外，李婉萍提醒一杯燕麥奶的熱量相當於兩份主食，因此糖尿病患者注意應與澱粉類主食做替換，控制總熱量攝取。
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醫生指出，上班族每日坐逾9.5小時死亡風險急增，即使下班做運動也未必補得返，教兩招助中斷久坐傷害。
上班族每日坐逾9.5小時死亡風險急增，醫生教兩招中斷久坐傷害。資料圖片
久坐成上班族常態 對健康影響不止腰酸背痛
現代人生活節奏急促，不少人每日大部分時間幾乎都在辦公椅上度過。長時間久坐除了容易引起腰酸背痛外，還可能進一步影響血管健康、脂肪代謝及血糖調節。醫生提醒，若久坐時間過長，身體所承受的傷害或較想像中更大，因此及早建立「定時起身活動」的習慣，對健康十分重要。
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醫生引研究警告 久坐逾9.5小時風險明顯上升
家庭醫學科醫生許書華近日引述《英國醫學期刊》（BMJ）一項大型研究指出，若每日久坐時間超過9.5小時，死亡風險便會明顯上升。若久坐達12小時，相關風險更可能飆升至接近3倍。她提醒，市民可透過設定提醒鬧鐘及增加輕度活動，為健康及早「止蝕」。
追蹤逾3.6萬人 研究揭久坐風險呈非線性急升
許書華醫生在社交平台發文表示，該項研究追蹤超過3.6萬名受試者，並要求參與者佩戴可準確記錄活動狀況的感測器。研究結果顯示，當每日久坐時間超過9.5小時後，死亡風險便會出現非線性急升。若每日久坐10小時，死亡風險增至1.48倍；一旦增加至12小時，風險更高達2.92倍。
下班做運動未必補得返 久坐傷害可持續累積
注意的是，久坐對身體造成的傷害並不會因下班後運動而完全抵消。許書華指出，醫學界將這類情況稱為「活躍的梳化薯仔」，意思是即使下班後到健身室進行1小時重訓，但若白天已連續在辦公椅上坐超過9.5小時，血管及代謝系統仍會持續受到慢性損害，而這些影響並非單靠短時間劇烈運動便可即時扭轉。
大肌群長時間不動 可引發脂肪與血糖代謝問題
至於久坐為何如此傷身，許書華則從細胞代謝角度作出解釋。她指出，當人體連續坐著超過1小時，大肌群會處於完全放鬆狀態，進而引發兩大代謝問題。首先，負責分解血液脂肪的酵素「脂蛋白脂解酶」（LPL）活性會急劇下降，令三酸甘油脂更易積聚；其次，骨骼肌會出現胰島素阻抗問題，進而令血糖上升。
極短暫活動也有效 久坐上班族並非無得救
不過，許書華也強調久坐上班族並非毫無補救方法。許書華表示，運動未必一定要連續10分鐘以上才有效，哪怕只是極短時間的活動，也有助中斷久坐所帶來的傷害，例如洗碗、整理桌面或帶狗散步等輕度活動，保護作用甚至可能較過往認知更高。
上班族每日坐逾9.5小時死亡風險急增，醫生教兩招中斷久坐傷害。資料圖片
每45至60分鐘起身一次 輕度活動已可爭取健康保障
因此，許書華建議上班族可為自己設定「起身鬧鐘」，每坐45至60分鐘便起身活動一下，例如走到茶水間倒水、站著回覆電郵等，都是可行的輕度活動方式。她也分享自己的日常習慣，包括飯後原地踏步5分鐘，或站著陪貓玩耍。她強調，與其長時間完全不動，不如把握機會稍微活動一下，這樣已可為健康爭取更多保障。
上班族每日坐逾9.5小時死亡風險急增，醫生教兩招中斷久坐傷害。AI生成圖片
