本港暫停意大利部分地區禽肉禽蛋進口

食物安全中心宣布，因應世界動物衞生組織通報，指意大利倫巴第大區洛迪省爆發高致病性H5N1禽流感，即時指示業界暫停從該地區進口禽肉，及包括禽蛋的禽類產品。

BP食安中心

中心發言人說，根據政府統計處的資料，本港今年首9個月從意大利進口約120公噸冷藏禽肉及約2萬隻禽蛋。

示意圖

今天(2月14日)已是年廿七，全港14個地點設有農曆年宵市場，食物安全中心派員巡視年宵市場快餐攤位，派發小冊子，提醒檔主注意食物安全。

食安中心人員巡視年宵市場快餐攤位。政府新聞處圖片

食安中心發言人表示，為保障食物安全和市民健康，食安中心人員在多個年宵市場向快餐攤位負責人提供食物安全和衞生教育，並派發小冊子，提醒他們在營運時須多加注意食物安全和環境衞生，採取食物安全措施，以製作和供應合乎衞生和安全的食物。

食安中心人員向花市快餐攤位負責人提供食物安全和衞生教育，並派發小冊子。政府新聞處圖片

食安中心亦在快餐攤位檢取食物樣本，包括碗仔翅、臭豆腐、咖喱魚蛋和小籠包等，以作各項微生物檢測。