食安中心指示業界暫停進口法國品牌Josephine上月出產生蠔

食物安全中心指示業界暫停進口法國品牌 Josephine 於上月 5 日至 25 日期間出產及包裝的生蠔。業界如持有相關批次產品，應立即停止使用或出售。中心已加強抽取生蠔樣本檢測。

食安中心

中心發言人表示，接獲歐盟委員會食品和飼料快速預警系統通報，指荷蘭有懷疑腸胃炎個案患者可能曾進食此期間出產的生蠔。中心已即時指示業界暫停進口及在港出售相關生蠔，相關品牌亦已自願將產品下架。中心至今未接獲本地相關食物中毒投訴或轉介個案。

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食環署食安中心12日公布，位於尖沙咀K11購物藝術館的IKEA(宜家家居)一個冰凍甜點樣本的大腸菌群含量，超出法例上限1.4倍。中心已指令其即時停售及銷毀所有有問題的冰凍甜點。

食物安全中心。資料圖片(圖片來源:星島日報)

食安中心發言人說，透過恆常食物監測計劃，從尖沙咀一持牌冰凍甜點製造廠抽取上述冰凍甜點樣本檢測。結果顯示，該樣本的大腸菌群含量為每克240個，超出法例上限。根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於100個大腸菌群。違例者一經定罪，最高可處罰款1萬元及監禁3個月。

發言人又說，中心已知會有關冰凍甜點製造廠上述違規事項，並指令其即時停售及銷毀所有有問題的冰凍甜點。中心亦已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育，以及要求該冰凍甜點製造廠進行徹底清潔和消毒。

IKEA尖沙咀規劃及訂購中心。官網圖片

食安中心補充說，大腸菌群含量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。中心會繼續跟進事件和採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。