社會事
食環署食安中心12日公布，位於尖沙咀K11購物藝術館的IKEA(宜家家居)一個冰凍甜點樣本的大腸菌群含量，超出法例上限1.4倍。中心已指令其即時停售及銷毀所有有問題的冰凍甜點。
食物安全中心。資料圖片(圖片來源:星島日報)
食安中心發言人說，透過恆常食物監測計劃，從尖沙咀一持牌冰凍甜點製造廠抽取上述冰凍甜點樣本檢測。結果顯示，該樣本的大腸菌群含量為每克240個，超出法例上限。根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於100個大腸菌群。違例者一經定罪，最高可處罰款1萬元及監禁3個月。
發言人又說，中心已知會有關冰凍甜點製造廠上述違規事項，並指令其即時停售及銷毀所有有問題的冰凍甜點。中心亦已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育，以及要求該冰凍甜點製造廠進行徹底清潔和消毒。
IKEA尖沙咀規劃及訂購中心。官網圖片
食安中心補充說，大腸菌群含量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。中心會繼續跟進事件和採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。
食物環境衞生署食物安全中心今日（5月5日）公佈，在檢查日本進口食品時，發現一批來自受管制縣份的水產品，懷疑違反相關《食物安全命令》。該批涉事產品已被中心封存，並未流出市面，中心正跟進事件。
中心發言人指出，在檢查相關日本進口食品批次時，發現一批於《食物安全命令》發出後，在茨城縣製造、加工和包裝的煙燻三文魚。有關進口商涉嫌違反相關禁令。
食安中心發現茨城縣煙熏三文魚進港。
根據現行禁令 十都縣水產禁止輸入
根據現行《食物安全命令》，凡源自日本東京、福島、茨城、宮城、千葉、羣馬、栃木、新潟、長野和埼玉共十個都/縣，並在2023年8月24日或之後收穫、製造、加工或包裝的活生、冷凍、冷藏、乾製或以其他方式保存的水產、海鹽，以及未經加工或經加工的海藻，一律禁止輸入香港和在香港境內供應。
食安中心表示，如有足夠證據，會向涉事進口商提出檢控。
中心將跟進並考慮提出檢控
中心表示會繼續跟進事件和採取適當行動，包括就事件通知日本有關當局。如有足夠證據，中心會向涉事進口商提出檢控，調查工作仍在繼續。
