緬因州現超罕見「雙色龍蝦」！捕獲率僅5千萬分之1

美國緬因州環境教育中心近日展示了一隻罕見的雙色龍蝦，據信這種龍蝦的捕獲率僅為五千萬分之一。

緬因州現超罕見「雙色龍蝦」

從畫面上看，這隻鮮豔的雙色龍蝦，右半邊呈現橘色，左半邊則為黑色並略帶橘色。《紐約郵報》報導，位於緬因州藍山（Blue Hill）的蕭氏環境研究教育中心（Shaw Institute Environmental Education Center）展示了這隻罕見的雙色龍蝦（Split-Colored lobster）。

龍蝦被命名為阿諾

根據該教育中心新聞稿，這隻龍蝦是由一位非常有同情心的顧客在當地米爾布里奇（Milbridge）的連鎖雜貨店內發現的，該顧客購買了牠並捐贈給教育中心。這隻特殊的龍蝦被命名為阿諾（Arnold Clawmer）。

蝦紅素與某些蛋白質結合導致出現兩種顏色

蕭氏環境研究教育中心解釋，一般的龍蝦通常擁有橘色的甲殼，這種顏色來自其體內的蝦紅素（Astaxanthin）。不過，當蝦紅素與某些蛋白質結合時，龍蝦的顏色可能會變成藍色或黃色。有時龍蝦會為了適應環境而改變體色，但一旦經過烹煮，甲殼上的顏色就會消失，變成紅色。

捕獲率僅5千萬分之1

這隻特殊的雙色龍蝦之所以具有兩種顏色，可能是因為蝦紅素與某些蛋白質結合所致，造成藍色和橘色的區別。雖然在野外生存的機率極低，但根據緬因州大學的研究，雙色龍蝦的出現機率僅為五千萬分之一。阿諾目前逃過一劫，免於成為饕客的美食，能在教育中心內快樂地游泳。

蕭氏環境研究教育中心圖片

比利時科學家馬汀的實驗室中充滿人骨，他說他的工作有點像研製香水的調香師，只是他製作的是仿腐屍和「死人骨頭」的氣味，這其中還要細分死亡年份3年、10年、20年氣味。他與比利時聯邦警察合作，協助警方訓練「尋屍犬（Cadaver dogs）」。

腐爛人肉氣味訓練尋屍犬

據外媒報導，馬汀（Clement Martin）已成功研製腐爛人肉氣味，目前用於訓練尋屍犬，但遺骨一旦軟組織消失，剩下乾燥的骨頭，氣味便不那麼強烈，且骨頭還會吸附周遭泥土、植物等環境味道，增加尋屍犬工作難度。

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骸骨氣味因死亡時長而異

馬汀指出隨死亡時間不同，3年、10年、20年的骸骨氣味也不同，比利時聯邦警犬訓練負責人卡登（Kris Cardoen）說：「在一些懸案狀況中，我們的狗無法找到已然乾燥的骸骨。」

示意圖。設計圖片

尋屍犬需接受1000小時訓練

為了讓尋屍犬能在懸案中發揮更大作用，馬汀必須模擬出不同「年份」的乾燥骸骨氣味。要成為尋屍犬，需接受1000小時「死亡的味道」訓練，而比利時全國只有4隻。

unsplash示意圖

馬汀將死亡年份不同的乾燥骨頭樣本，保存在密閉玻璃圓罐中，以便日後提取，他笑說：「這有點像調香師在開發香水。」