廣東1名95後的藍姓男子長期把汽水、奶茶當水喝，每天至少要喝3瓶以上的飲料，結果導致雙手長滿痛風結石，變得像「生薑」一般，他呼籲大家，要多喝水少喝飲料。
因長期飲用過量飲料而罹患痛風
據內媒報導，藍姓男子表示，自己因長期飲用過量飲料而罹患痛風，在2009年時，他的腳部關節開始出現痛風症狀，但他沒有去大醫院進行檢查，而是僅到不同診所施打止痛針、吃止痛藥。
微博影片截圖
手部變形情形加重 錢掉到地上都撿不起來
在2015年時，他每天更要喝3到4瓶功能性飲料，再加上熬夜、吃外食等，導致相關症狀愈發嚴重。到了2022年，藍姓男子手部變形情形加重，連錢掉到地上都撿不起來。
取出手部結石也無法恢復
雖然有去大醫院就診，但醫生表示，就算開刀取出手部結石，以變形的手也無法恢復，他呼籲大家，要多喝水少喝奶茶飲料。
微博影片截圖
痛風致病原因是體內尿酸過多或排泄不足
另外，根據亞洲大學附屬醫院過敏免疫風濕主治醫師黃柏豪指出，痛風是常見且痛苦的關節炎，致病原因是體內尿酸生成過多或排泄不足，導致血液中的尿酸濃度過高，讓尿酸結晶在關節和其他組織中沉積，引發炎症反應，常伴隨劇烈的關節疼痛。
微博影片截圖
痛風的典型表現是急性關節炎，伴隨紅腫、發熱和劇烈疼痛，一旦發作久了，尿酸結晶會在關節及周圍組織沉積，形成外表可見的痛風石，且硬塊可能導致關節損傷和變形。
微博影片截圖
日本最新研究發現，日式凍豆腐富含特殊的抗性蛋白質，可透過腸道菌代謝機制自然刺激體內分泌GLP-1，堪稱「食物版的瘦瘦筆」。
凍豆腐蛋白質可促進分泌GLP-1燃脂
研究指出，凍豆腐在製作過程中經過反覆凍結、熟成及乾燥，導致蛋白質的立體結構發生改變，形成高濃度的抗性蛋白質，含量遠高於一般豆腐。抗性蛋白質進入大腸後，成為腸道菌的代謝基質，經過代謝產生杜鵑花酸（壬二酸），進一步促進小腸迴腸的L細胞自然分泌GLP-1。當GLP-1隨血液循環到達肝臟與脂肪組織時，便能促進脂肪分解與燃燒。
凍豆腐蛋白質可促進分泌GLP-1燃脂。資料圖片
成減肥神器？
研究團隊由日本信州大學醫學部教授田中直樹與旭松食品石黑孝宏帶領，進行為期16週的動物實驗。實驗結果顯示，單純攝取高脂肪飲食的小鼠體重增加至1.8倍，並出現脂肪肝；而在飲食中加入凍豆腐蛋白質的對照組，體重增幅降至約1.4倍，脂肪肝情況也明顯減輕。此外，研究未發現該物質對胃、腎臟及心臟等器官造成不良影響。
研究未發現該物質對胃、腎臟及心臟等器官造成不良影響。資料圖
抗性蛋白質的概念與抗性澱粉相似，因不易被消化酵素分解且難以在小腸被吸收，進入大腸後能發揮類似膳食纖維的生理功能。過去研究亦顯示，抗性蛋白質可能有助於改善便秘、降低膽固醇及控制體重。傳統日式凍豆腐的抗性蛋白質含量在植物性食品中特別高。
需更多大型臨床研究進一步驗證
需更多大型臨床研究進一步驗證。資料圖
不過專家提醒，目前這項研究仍以動物實驗為主，雖然結果具有潛力，但是否能在人體產生相同效果，仍需更多大型臨床研究進一步驗證。專家強調，均衡飲食與規律運動仍是維持健康體重最重要的方法。
