衞生防護中心完成調查國泰航空早前兩班由尼泊爾加德滿都抵港航班多名乘客食物中毒事件，不排除是由航班上供應的紅菜頭沙律受金黃葡萄球菌污染引致。
調查顯示，本月8日和9日乘坐CX640抵港的乘客中，共有22男21女(11至75歲)在機上用餐後約10至60分鐘出現嘔吐、噁心、腹痛和腹瀉等食物中毒病徵，全部人無需留院治療。
國泰航空本月初兩班由尼泊爾加德滿都抵港航班，多名乘客食物中毒。圖中並非涉事航機。國泰官網資料圖片
其中兩名患者的糞便樣本經化驗後，證實對金黃葡萄球菌呈陽性反應，而受影響人士的整體臨床病徵及潛伏期亦與由金黃葡萄球菌引起的食物中毒吻合。
中心聯絡到涉事航班上的120名乘客，展開全面流行病學調查，包括詳細評估報稱在飛機上出現的病徵，及在機上及上機前曾進食的食物，以追查事件成因。
調查顯示全部43名受影響乘客均曾在飛機進食機上提供的食物，而他們在上機前並沒有共同進食任何相同食物。
根據病例對照研究的分析，機上提供的紅菜頭沙律是唯一與病發有顯著統計學關聯的食物，顯示食用紅菜頭沙律是發病的風險因素。
國泰航空。 資料圖片
就兩班航機上供應的約500份食物中，中心收集了兩份未經分發的同批次食物樣本（包括兩個紅菜頭沙律樣本），化驗結果顯示金黃葡萄球菌未有超出食物安全標準。
在調查期間，中心發現該款紅菜頭沙律自今年1月起獨家供應予國泰由加德滿都抵港航班。中心人員兩度巡視該食物製造廠，發現有關紅菜頭沙律涉及多個需經人手處理的步驟，有可能增加受金黃葡萄球菌污染的風險。中心已於本月10日指示有關食物製造廠暫停供應紅菜頭沙律。其後，未再接獲相關航班的食物中毒報告。
為降低風險，中心已建議該食物製造廠減少食物製作過程中的人手處理，並應盡可能使用器具和設備，避免直接手部接觸食材。此外，所有食物處理人員必須嚴格遵守手部衞生指引，尤其是在涉及人手操作且沒有後續加熱步驟的食物製作過程中。
衞生防護中心。資料圖片
國泰航空宣佈，因應中東局勢持續緊張導致航空燃油價格高企，將整合少量客運航班。國泰航空將於5月16日至6月30日期間，取消約佔總數2%的客運航班；旗下香港快運亦將於5月11日至6月30日期間，取消約佔總數6%的客運航班。
香港快運。資料圖片
國泰稱削減運力迫不得已
國泰解釋，中東局勢持續緊張，導致航空燃油價格顯著上升並一直維持在高水平。本月初全球航空燃油平均價格為每桶209美元，較2月末每桶99.40美元的價格大幅上升超過1倍，對全球航空公司造成沉重的成本壓力。
國泰又指出，過去一個月已盡力採取合適方案，包括調整燃油附加費以應對燃油價格飆升，但仍未能緩解衝擊。削減運力是迫不得已的最後選擇，並已盡力將對顧客的影響降至最低，對帶來的不便衷心致歉。
航空燃油價格顯著上升並持續高企，對全球航空公司造成沉重成本壓力。資料圖片
受影響乘客下周一或之前獲通知
國泰航空表示，被取消的航班主要為區域短途航班，以及小量往來澳洲、南亞及南非的航班。所有受影響的乘客將獲安排轉乘原定航班起飛時間24小時內出發的其他航班。香港快運亦將安排接近所有受影響乘客轉乘24小時內的其他航班。所有受影響顧客預計於下週一（4月13日）或之前獲通知新航班安排。
此外，因應中東最新局勢，國泰航空往返杜拜及利雅得的客運航班將繼續取消至6月30日。
國泰強調，這次航班整合決定經過慎重考慮，並已盡力將對乘客的影響降至最低，對乘客帶來不便衷心致歉。公司計劃於6月後恢復運作全數定期客運航班，但具體需視乎中東局勢發展及航空燃油價格走勢而定。
國泰航空。資料圖片
運輸及物流局回應事件時表示，已約見本地航空公司。局方強調維持香港機場競爭力的重要性，並提醒航空公司所扮演的關鍵角色及社會責任。政府將繼續密切監察情況，並要求本地航空公司確保，將任何調整對乘客及香港機場競爭力的影響減至最低。
局方又說，正積極與不同航空公司聯繫，鼓勵他們臨時調配額外的客貨運運力，以連接香港機場與目前因中東空域關閉而導致服務不足的航點。政府會繼續監察情況，並與業界保持聯繫，按需要制定合適的措施應對。
