瑪嘉烈醫院疑爆涉員工大腸桿菌群組 歐家榮袁國勇等將晤傳媒交代詳情

瑪嘉烈醫院出現涉及醫院員工的懷疑產志賀毒素大腸桿菌感染群組，衞生防護中心傳染病處主任歐家榮將會見傳媒，講述有關個案。

瑪嘉烈醫院。資料圖片

醫管局九龍西醫院聯網總監、瑪嘉烈醫院及北大嶼山醫院行政總監羅振邦，香港大學微生物學系傳染病學講座教授袁國勇亦會出席。

瑪嘉烈醫院。資料圖片

食物安全中心在沙田新城市廣場三期一樓一個持牌冰凍甜點製造廠，抽取本港製造軟雪糕樣本進行檢測，發現大腸菌群含量超出法例上限。中心已就違規事項知會有關製造廠，指令其即時停售及銷毀所有有問題的軟雪糕。

食物安全中心。資料圖片

中心發言人指出，有關樣本的大腸菌群含量為每克160個，超出法例上限。根據《冰凍甜點規例》，任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於100個大腸菌群。違法者一經定罪，最高可處罰款一萬元及監禁3個月。

新城市廣場三期。DY Greenwood Hyroox Google圖片

中心已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育，並要求有關製造廠進行徹底清潔和消毒，會繼續跟進事件和採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。

新城市廣場三期。梁均諾Google圖片