社會事
食物安全中心在沙田新城市廣場三期一樓一個持牌冰凍甜點製造廠，抽取本港製造軟雪糕樣本進行檢測，發現大腸菌群含量超出法例上限。中心已就違規事項知會有關製造廠，指令其即時停售及銷毀所有有問題的軟雪糕。
食物安全中心。資料圖片
中心發言人指出，有關樣本的大腸菌群含量為每克160個，超出法例上限。根據《冰凍甜點規例》，任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於100個大腸菌群。違法者一經定罪，最高可處罰款一萬元及監禁3個月。
新城市廣場三期。DY Greenwood Hyroox Google圖片
中心已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育，並要求有關製造廠進行徹底清潔和消毒，會繼續跟進事件和採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。
新城市廣場三期。梁均諾Google圖片
食物環境衞生署食物安全中心呼籲市民不要食用三批源自法國的芝士，因為有關產品可能受李斯特菌污染。業界如持有受影響產品，應立即停止使用或出售。
產品資料如下：
Paturages Comtois 3Kg 50%。
產品名稱（一）：Brie 3kg 50%
品牌：Paturages Comtois
來源地：法國
淨重：3公斤
批次編號：00000BPBY1
此日期或之前食用：2026年10月1日
進口商：Noja Fine Trade Limited
熱線：2178 2229
Paturages Comtois Brie 60% 1kg Grand Export。
產品名稱（二）：Brie 60% 1kg Grand Export
品牌：Paturages Comtois
來源地：法國
淨重：1公斤
批次編號：00000BXCG1
此日期或之前食用：2026年10月10日
進口商：Maxly Food Company Limited
熱線：2552 7128
Paturages Comtois Pointe De Brie 180g。
產品名稱（三）：Pointe De Brie 180g
品牌：Paturages Comtois
來源地：法國
淨重：180克
批次編號：000000BXCG
此日期或之前食用：2026年8月30日
進口商：King Rise (Asia) Limited
熱線：2492 2677
中心發言人說：「中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統的通報，指上述產品可能受李斯特菌污染，初步調查發現上述進口商曾進口受影響批次產品。」
有關進口商已按中心指示將受影響批次產品停售及下架，並展開回收。市民可於辦公時間致電相關熱線查詢。
食物安全中心。政府新聞處圖片
發言人續說：「李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細菌後不會出現病徵或只出現輕微病徵如發燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現嚴重的併發症如敗血症及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般症狀輕微，但可導致胎兒流產、夭折、早產，或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。」
「為減低感染李斯特菌病的風險，高危人士如孕婦應盡量進食剛煮好的熱食，徹底翻熱冷凍食物，並避免進食或在進食前徹底煮熟高風險食物（即食食物例如凍食肉類、冷燻的海產、軟芝士、沙律等），即使有關食物只屬於一道菜色的一部分。」
發言人說，市民應停止食用受影響產品，如食用有關產品後感到不適，應盡快求醫。中心會就事件通知業界，並會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
