瑪嘉烈3醫生染產志賀毒素大腸桿菌1人離世 料食受污染食物醫院餐廳爆發機會微

瑪嘉烈醫院腫瘤科懷疑爆發「產志賀毒素大腸桿菌」感染群組，涉及三名腫瘤科醫生，其中一人在出現發燒、腹痛及肚瀉的嚴重病徵後離世，其餘兩人病徵輕微，當中一人已經出院。

瑪嘉烈醫院出現涉及醫院員工的懷疑產志賀毒素大腸桿菌感染群組，衞生防護中心傳染病處主任歐家榮見傳媒交代事件，醫院管理局九龍西醫院聯網總監／瑪嘉烈醫院及北大嶼山醫院行政總監羅振邦，以及香港大學微生物學系傳染病學講座教授袁國勇亦有出席。

瑪嘉烈醫院。資料圖片

此次感染群組涉及3名瑪嘉烈醫院腫瘤科醫生，歐家榮表示，初步調查懷疑個案涉及進食受污染食物，仍在追查感染源頭，相信不涉及醫院餐廳，亦未有發現病人受影響，三名醫生唯一共通點是曾於六樓同一休息室內進食，不排除或涉環境因素。

歐家榮表示，三名醫生其中一名病徵輕微的被驗出產志賀毒素大腸桿菌呈陽性，有關方面已經分別採集腫瘤科病房、醫院各間餐廳及多處環境樣本，院方加強監察員工健康情況，如有腸胃等問題需要匯報，又在相關地點全面消毒。

有線新聞影片截圖

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港大微生物學系傳染病學講座教授袁國勇說，離世的醫生一向身體健康，產志賀毒素大腸桿菌很少會引致健康的成年人死亡，今次事件很罕見及不尋常，呼籲醫院其他員工如果出現病徵，不要隨便吃藥，尤其是抗生素等。

據悉三名中招的醫生曾光顧不同員工餐廳，食安中心將派員巡查，不過相信員工餐廳爆發機會較微。

消息指，離世的醫生姓蘇，近日曾赴日本。據悉蘇醫生在瑪嘉烈醫院腫瘤科服務多年，克盡已責，一直盡心盡力以其專業知識為病人悉心治療，待病人親切友善。蘇醫生為人誠懇，經常主動為同事提供協助，敬業樂業，深得同事的愛戴。

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美國衞生官員表示，一宗涉及多種病菌、與苜蓿芽菜有關的食物中毒事件，已導致15個州份的民眾染病。

州政府官員本周較早時公布這次疫情，指明尼蘇達州及威斯康辛州已記錄超36宗個案。美國疾病控制及預防中心（CDC）周五表示，全國已知有55宗個案，當中包括4人需入院治療。

檔案圖片：2015年11月3日，華盛頓州肖爾萊恩，一名微生物學家在華盛頓州衞生部，指出瓊脂培養皿上分離出的大腸桿菌生長情況。(美聯社圖片/Elaine Thompson) AP圖片

疾控中心指，佛羅里達州、印第安納州、愛荷華州、堪薩斯州、密歇根州、新罕布什爾州、紐約州、賓夕法尼亞州、北卡羅來納州、南卡羅來納州、北達科他州、南達科他州及華盛頓州亦有呈報個案。

據美國食品及藥物管理局（FDA）表示，在34名受訪染病人士中，有26人報稱曾進食苜蓿芽菜。

食物中毒疫情通常由單一類型病菌引起，但這次疫情涉及感染沙門氏菌及不同大腸桿菌菌株的患者。

產志賀毒素大腸桿菌（STEC）可引致胃痙攣及血便。感染可導致急性腎衰竭等嚴重併發症。

沙門氏菌中毒可引致腹瀉、發燒、嚴重嘔吐、脫水及胃痙攣。

官員將個案與明尼蘇達州種植商Everything Sprouts生產的苜蓿芽菜聯繫起來，該產品以Calco及Everything Sprouts品牌出售予餐廳及雜貨店。FDA表示，該公司尚未發出回收通知。

去年，FDA曾向Everything Sprouts發出警告信，指前一年的檢查發現多個問題，包括屋頂漏水滴到豆芽及工人工作服上。

美聯社已向Everything Sprouts留言，尋求回應。

（美聯社）