慶祝教宗出院推「哈利路亞」雪糕 記者試食後形容像上了天堂

88歲教宗方濟各留醫長達37天，日前終於康復返回梵蒂岡。羅馬有雪糕店為慶祝，推出一款榛子朱古力意大利雪糕 (Gelato)，取名「哈利路亞」(hallelujah)。

充滿奶香味口感細緻

據外媒報道，這款雪糕在距離梵蒂岡僅5分鐘步行路程的聖伯多祿大教堂附近市集首次亮相，吸引了數百名朝聖者、遊客和雪糕愛好者品嚐這種新口味。有記者試食後，形容雪糕「充滿了奶香味口感細緻，吃起來感覺就像上了天堂」。

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歐洲大賽得獎作品

這款雪糕是雪糕大師斯夸特里托 (Vincenzo Squatrito) ，今年參加歐洲雪糕大賽的得獎作品，它的名字是為了慶祝天主教會的聖禧年。當地民眾認為教宗肯定喜歡這種口味，提議把它送到梵蒂岡、他居住的聖馬塔之家，讓教宗享用。

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教宗最愛祖國製「焦糖牛奶」

教宗方濟各非常愛吃雪糕，最愛口味是阿根廷特產「焦糖牛奶」，多年前與阿根廷人帕德隆 (Sebastian Padrón) 建立了友誼，帕德隆期後在聖馬塔之家附近經營著一家手工雪糕店，定期為教宗送上他最喜歡的雪糕。2018年，教宗曾經訂購3000份意大利雪糕送給羅馬貧困的民眾分享。

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南韓消費者院調查20家麻辣燙連鎖店，在40件樣本中發現4件含食物中毒病菌。「春麗麻辣燙」檢出金黃色葡萄球菌；「巷子麻辣燙」及「少林麻辣燙」的花生醬則分別驗出李斯特菌與大腸桿菌。

檢出金黃葡萄球菌、李斯特菌與大腸桿菌

南韓消費者院調查顯示，「春麗麻辣燙」的麻辣燙樣本中檢出金黃色葡萄球菌，該菌可在食品中存活數月，攝取後平均3小時內會引發嘔吐、腹瀉及腹痛。花生醬方面，「巷子麻辣燙」檢出李斯特菌與大腸桿菌；「少林麻辣燙」的花生醬則驗出超標47倍的大腸桿菌。李斯特菌即使在冷藏環境下仍能增生，是常見的食物中毒來源。

花生醬未加熱食用 成健康隱憂

消費者院指出，花生醬多數直接食用而未經加熱，若含有李斯特菌或大腸桿菌，對消費者健康威脅極大。消費者院強調，這些細菌若未經適當處理，可能引發嚴重腸胃不適，甚至危及生命。對於檢出問題的產品，已要求業者立即下架回收，並加強衛生管理作業。

消費者院建議加強衛生管理

消費者院已針對問題產品要求業者進行庫存廢棄及衛生管理強化，並向相關主管機關提出檢查要求。消費者院呼籲業者落實衛生把關，保障消費者食品安全，並提醒民眾注意生食食品的潛在風險。

南韓消費者院調查20家麻辣燙連鎖店，在40件樣本中發現4件含食物中毒病菌。資料圖