總含菌量超標 食安中心籲勿食用馬莎一款打發忌廉

一款從英國進口以巴士德消毒法處理的馬莎百貨預先包裝打發忌廉樣本，被檢出總含菌量超出法例標準，食安中心呼籲市民不要食用受影響批次的產品。

M&S British Double Cream 300ml

食安中心又指，業界如持有相關批次的產品，應立即停止使用或出售。涉事產品名稱為英國打發忌廉300毫升，品牌為Marks & Spencer，來源地為英國，進口商為Alf Retail Hong Kong Limited，最佳食用日期為3月29日。

食安中心發言人說，中心透過恆常食物監測計劃，在進口層面抽取有關樣本進行檢測。結果顯示，有關樣本的總含菌量為每毫升39萬4800個。根據《奶業規例》，經巴士德消毒進行熱處理後的奶類，每毫升不得含有多於3萬個細菌。

食物安全中心

中心已知會涉事進口商違規事項，並已暫時撤銷較早前簽發予有關進口商銷售該款產品的進口准許。進口商已按中心指示停售及下架受影響批次產品，並展開回收。食安中心發言人指，總含菌量超出法例標準顯示產品衛生情況欠理想，但並不表示會引致食物中毒。

中心會就事件通知英國當局，並繼續跟進事件及採取適當行動。

食物安全中心呼籲市民不要食用一批進口罐裝梅林榨菜肉絲，因有關產品被檢出可能含過量獸藥殘餘磺胺二甲嘧啶，市民如曾購買受影響批次產品，應停止食用。業界如持有受影響批次產品，應立即停止使用或出售。

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中心指，有關產品來源地為中國，每罐淨重240克，最佳食用日期為2028年4月7日，經銷商為昌暉有限公司。

食物安全中心。資料圖片

中心發言人說，得悉澳門當局發出通告，指上述產品被檢出含過量磺胺二甲嘧啶。中心隨即跟進事件，初步調查發現上述經銷商曾進口受影響批次產品到本港。該經銷商已按中心指示，將受影響批次產品停售及下架，並展開回收。市民可於辦公時間致電該經銷商的熱線2766 0128查詢有關產品的回收事宜。

發言人又說，磺胺二甲嘧啶是一種磺胺類抗菌藥。按相關當局在有關樣本檢出的獸藥殘餘含量，偶爾進食不會對健康構成不良影響。長期食用或會造成人體過敏反應和泌尿系統損害。

中心已就事件知會業界，並會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。