政府擬修例規管小杯果凍不得含蒟蒻 議員關注啫喱魚蛋等是否同樣受規管

政府提出修例建議，規定45毫米或以下高度或寬度的小杯裝果凍產品，不得含有蒟蒻成分，並要求所有預先包裝並含有蒟蒻成分的果凍產品，包裝須標示預防哽噎風險的警告字句，以減低進食時的哽噎風險。當局亦建議學校小賣部及食堂，停售或提供有關產品。

鄧家彪BP

在立法會一個委員會會議上，工聯會議員鄧家彪關注，用魚膠粉製成的啫喱仔，如果無蒟蒻，是否一樣被禁；而墨魚丸、魚蛋等一樣會有哽噎風險，當局會否考慮規管。

食安中心食物安全專員黃宏說，啫喱仔一般較軟身及較易溶「一食就散」，但蒟蒻相對較硬身及不易溶解，又形容吸吮蒟蒻時，「力度及速度都有咁上下」，兒童進食風險較大，因此作出相關規定。他又說，無論是魚蛋、墨魚丸、提子等，都有潛在哽噎風險，建議市民進食時，避免一口吞嚥，並要咀嚼。

食安中心。資料圖片

A4聯盟的楊永杰表示規管的做法合適，但關注政府為何以45毫米作為準則，如果生產商訂於46毫米是否不被規管，認為政府應規管果凍杯口的大小，或規管蒟蒻的成份避免過於硬身。

黃宏回應說，政府提出規管建議是參考海外及內地做法，海外大部分做法都是採用45毫米的做法，而檢視本港情況，以45毫米作為準則在操作上較容易。

食安中心公布，一個竹笙樣本被檢出防腐劑二氧化硫含量超出法例標準。

食安中心

中心透過恆常的食物監測計劃，從深水埗一店鋪檢取上述竹笙樣本作檢測。結果顯示，樣本的二氧化硫含量為每公斤含10300毫克，超出法例上限的每公斤含500毫克。

示意圖片，非涉事竹笙

中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令停售及將有關產品下架。中心正追查有關產品的來源，並繼續跟進事件和採取適當行動。