新任教宗已經選出,有外媒披露,在選舉秘密會議舉行期間,提供給樞機主教的飲食不僅簡樸,且禁吃整隻烤雞、意大利餃、派等食物,理由是「易夾藏紙條傳遞訊息」。
會議期間飲食有限
據外媒報導,樞機主教在會議期間的飲食,僅限於簡單的意大利麵、燙青菜、意式蔬菜湯和烤羊肉串,並由梵蒂岡聖瑪爾大之家(Casa Santa Marta)提供,該處也是樞機主教們會議期間的住宿與用餐地點。
觀看影片
有樞機抱怨飲食
報導引述意大利樞機皮亞琴察(Mauro Piacenza)略有抱怨,「就像是在車站吃的東西一樣。」另一名意大利樞機拉瓦西(Gianfranco Ravasi)也坦言,「吃得並不好。」
AP圖片
整體餐點「相當乏味」
另有外媒指出,有些主教抱怨供應的意大利麵醬「水水的」,整體餐點「相當乏味」,而事實上,這種清淡飲食也是剛病逝的教宗方濟各(Pope Francis)上任後的要求之一,是為提醒教會領袖保持謙卑和節制。
AP圖片
為防止透過食物夾帶機密訊息 禁吃烤雞和意大利餃
至於這場嚴密保密的秘密會議,不僅對門窗設有鎖定,還安裝手機訊號干擾器,並要求全體人員立下保密誓言,為防止透過食物夾帶機密訊息,有些食物被明令禁止,例如整隻烤雞、餡料意大利餃、派類,甚至是通心粉,因為這些食物「容易夾藏紙條」。
藍莓價格近期大跌,讓許多消費者得以實現「藍莓自由」。不過,一名福建女子連續兩天每天食用半斤藍莓後,出現上腹劇痛、噁心等症狀,就醫檢查發現胃底被硬塊堵住,確診為「胃石症」。
藍莓價格近期大跌,讓許多消費者得以實現「藍莓自由」。資料圖片
空腹或短時間內大量攝入或引發胃石症
藍莓中富含果膠與鞣酸,若空腹或短時間內大量攝入,這些成分會在胃酸作用下與蛋白質結合,逐漸凝聚成難以消化的固體團塊等沉澱物,進而引發胃石症。輕則可能導致胃脹、胃痛,重則恐引發胃潰瘍甚至消化道梗阻。除了藍莓,生山楂、桑葚、未熟透的柿子與草莓也有類似風險。
空腹或短時間內大量攝入或引發胃石症。資料圖片
特殊人群需要格外注意
許多人認為藍莓是天然食物,食用上沒有任何風險。事實上,以下幾類特殊人群需要格外注意:
1. 脾胃功能差者
中醫觀點認為,過量食用藍莓會損傷脾胃陽氣,影響消化吸收功能。首都醫科大學附屬北京中醫醫院心血管科主任醫生尚菊菊表示,藍莓性質較為寒涼,胃火較重或腸胃功能正常者可適量食用,但對於脾胃陽氣虛弱者,尤其是小孩和老人等脾胃功能不佳的人群,不建議過量食用。
特殊人群需要格外注意。資料圖片
2. 糖尿病患者
在常見水果中,藍莓的含糖量低於香蕉、葡萄、芒果等高糖水果,但高於草莓、柚子、檸檬等低糖水果。雖然藍莓常被列為低糖水果向控糖人群推薦,但醫生仍建議糖尿病患者等需控糖者,應控制食用量或採取少量多次的方式食用。尚菊菊建議,糖尿病患者可於上午、下午各吃10顆,既不傷脾胃,也不會讓血糖升得太高。
3. 服用抗凝血藥物者
藍莓中含有維生素K,服用抗凝血藥物的患者食用時需格外注意,建議與服藥時間錯開,適量食用。
藍莓每日食用量建議控制在約50克
圍繞藍莓的討論中,「藍莓可消炎、媲美消炎藥」的說法也登上熱搜。那麼藍莓真的能消炎嗎?尚菊菊解釋,當細菌或病毒感染後,人體會出現炎症反應(如白血球升高、C反應蛋白增加等),此時吃再多藍莓也起不到消炎作用,因為藍莓本身並不具備消炎的物質。
藍莓每日食用量建議控制在約50克。資料圖片
她進一步說明,藍莓所謂的「消炎」作用,其實是藉助花青素裡的一些物質,達到抗缺血缺氧的功效,從而增強機體抵抗力。這種機制與消炎藥的作用方式有本質上的區別。她表示,藍莓每日食用量建議控制在約50克即可。若過量食用後出現胃部不適,可先喝些溫水,搭配幾塊蘇打餅乾中和胃酸。若症狀持續或加重,務必及時就醫。