食安中心：勿食用數款美國預先包裝火雞煙肉 或受李斯特菌污染

食物安全中心呼籲市民不要食用數款源自美國的預先包裝火雞煙肉，因為有關產品可能受致病菌李斯特菌污染。業界如持有受影響批次產品，應立即停止使用或出售。

資料圖片(圖片來源:星島日報)

有問題的火雞煙肉名為Oscar Mayer Turkey Bacon Original，產品或批次編號分別12安士（071871548601／RS40）；36安士（071871548748／RS19、RS40和RS42）；及48安士（071871548793／RS19、RS40和RS42）。

Oscar Mayer Turkey Bacon Original火雞煙肉。網上圖片

中心發言人說，得悉美國農業部發出通告，指有關產品可能受李斯特菌污染，正進行回收。中心得悉事件後，隨即跟進事件，初步調查發現商戶City Super Limited曾出售其中一款受影響產品。有關商戶已按中心指示將該款受影響產品停售和下架，並展開回收。市民可於辦公時間致電商戶熱線2736 3866，查詢有關產品的回收事宜。

食安中心公布，一個竹笙樣本被檢出防腐劑二氧化硫含量超出法例標準。

食安中心

中心透過恆常的食物監測計劃，從深水埗一店鋪檢取上述竹笙樣本作檢測。結果顯示，樣本的二氧化硫含量為每公斤含10300毫克，超出法例上限的每公斤含500毫克。

示意圖片，非涉事竹笙

中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令停售及將有關產品下架。中心正追查有關產品的來源，並繼續跟進事件和採取適當行動。