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在英國坐火車震到我暈  想起祖國高鐵 不過英國有樣好  中式餐館牛肉腸粉得

博客文章

在英國坐火車震到我暈  想起祖國高鐵  不過英國有樣好  中式餐館牛肉腸粉得
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在英國坐火車震到我暈  想起祖國高鐵 不過英國有樣好  中式餐館牛肉腸粉得

2025年07月27日 10:18 最後更新:10:24

時光荏苒,日月如梭。眨眼兩星期。女兒岑真康橋暑期班畢業哪。

我與真媽,往倫敦火車站,坐一個多鐘,英國震顫火車。火車頗簇新亦潔淨,但是避震與隔音差,久不久好似音爆的噪音,震過不停的顫抖,令我非常不舒,行車非常之差,好似仍是坐住上世紀60年代,燒煤炭火車,弄到顛疲不堪,在火車上看聽手機及報紙,都看得好累,唯有一途,就是發呆,但是都被它震醒呀。與我們祖國,高鐵動車,比較舒適度,穩定性能,真是祖國是天堂,英國是地獄。

到了劍橋大鎮,走上的士,往康橋學院,沿路垂楊柳樹的康河,微雨紛紛,充滿氤氳,清甜負離子空氣。兩旁路上,學子如鰂,肩並肩漫遊河岸,抖擻精神,洗滌遊人,心頭塵囂。感覺他們,真是幸福。他們人人,都是徐志摩。人人都是拜倫。獨是我們家長,鈔票就給劍橋學院,輕輕的帶走了。

坐在車子,行在劍橋,恍惚回到,記載康橋的書本,人物模糊,景物真實。突然急轉灣,令我走出想像時空,回到現實。在車外見到岑真,企在門外,迎著小雨點,雙手向我們計程車飛舞。我下車,幫她揪行李箱後。上車見她,手與面都是紅疹。真真上車後,不斷抓不斷講,話宿舍房間,有蟲有虱,有小動物,和她們一起睡,一起生活啊。弄到她與,新加坡宿友,全身都有,給小動物,咬出的紅疹啊。 

為了慳時間,劍橋來回倫敦,坐了三個多鐘頭火車。包埋地鐵站,火車站穿梭,回到倫敦酒店,已經吃晚飯時間。簡單食越南粉,結賬六十英鎊,即是港幣,六百多元,怱怱一天,運動盥洗完,上床趟下,雙耳有風聲,好像坐在飛機,受到壓力,耳朵產生不安、不舒服感覺喎。起床吃了,吳燦勛老師,傳下中藥,才可一睡到天明。為了徹底,解決耳的問題,及真真滿身,虱咬紅疹。即時我們仨,往唐人街看病去。見唐姓女中醫,她把真真的脈一抓,再問真真是蟲咬,叫她吃藥休息,不要吃蝦蟹煎炸食物呀。把到我脈,說我疲勞過度,腎臟弱,影響耳,產生耳鳴,針灸加吃藥。隨醫師下地牢,入房瞓上床,熟練快針約三十,針頭頂到腳。我一睡不知,過了多久。醒來見門閉上,空氣不暢,心裏感覺,好像密室囚禁,唯有大聲呼叫,醫師走入來問:「什麼事呼喚啊?」我忙說,「夠時間脫針嗎。差不多喇。」醫師飛快除針,我離開唐人街,坐上的士回酒店,耳臚感覺,雜音小咗七成,人精神了七成,針灸就是快見效。

回到賓靈頓火車站旁,行四百米,到諾富特酒店。再行四百步,到了寫字樓、酒店群商場,見到有間,命名為「漂亮」的中國餐廳。人不安,就想起自己,祖國母親。更想吃母親弄的食物,返回自己,熟悉環境及常吃的食物,即時走入「漂亮」,坐下點叫,吃養大我的中式食物。推門內進,有人排隊,有人等位,望進店內,全店坐滿,洋人一半,炎黃子孫都佔半。心裏想,冇入錯,等幾久,都要等,都要吃。見員工不斷翻枱,堂官侍應,有條不紊,招呼有道,即係話我知,「漂亮」這間中菜,日日爆滿場㗎。

肚腸子餓叫,終於有位,有得吃喇。茶水普洱加菊花合格。牛肉腸粉,竟然有馬蹄。香港粵廚,少用馬蹄。食療這味野,在中廚佔絕對重要地位,更是中菜,絕對好方向。中醫理論,馬蹄清熱正氣,牛肉補血但燥熱。馬蹄配牛肉,陰陽平衡啊。超級配搭㗎。洋夷英國,漂亮中廚師,竟然懂用。張燦勛老中醫,教導我,中式陰陽平衡整食物的方法。小朋友常流鼻血,每天榨一杯,馬蹄汁喝,必定止血痊癒。但是切記,每天只可一杯。

「漂亮」酒家的北京酥炸鴨卷,只是將北京,填鴨卷再酥炸,就變成新一道驚艷、另外一道好菜。香港少見,海鮮魚肚羹,食回香港,舊日美味道。帶子餃吃進口,將鮮帶子味道,食咗上腦,不能忘掉。西芹肉片,鹽焗雞,實在太好,不能盡錄。我們三條友個人,都是吃了,六十鎊多,

即是港元七百囉,想起吃越南粉亦係咁多錢,就心痛哪。




小強

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

毒火焚樓,多棟大廈,火燒滔天,燒亮了整個,新界東北,燒痛了每一位香港人。

電視電台,網絡新聞傳來,大火引致,多人死傷,一名救火員殉職,遠至地球,另一面的多倫多,親友絡繹不絕來問,你姨生女,消防員丈夫,沒有事嗎?看住電視,被救婦女,對住電視鏡頭講,消防員用自己生命,救我出生天,呼唬叫道,消防員真偉大啊。

事發之初失聯二百多人,心情不安,關掉電視,入房靜坐。女兒岑真,兩次入我房講,由死了十七人,到死了五十多人啊。我發火,我的火含著擔心,含著傷痛。含著悲痛,我大聲話,「我關掉電視,就是不想知,就是不想聽,就是不想看,電視畫面,我心好亂,我不敢給電話妹妹,問她女兒的消防員丈夫安全嗎。」我大聲說,「阿真你關掉所有大埔火海,煉獄消息,拉起妳的大提琴,望向大埔方向,湊響拉威爾安魂曲,祝願所有人,得爾逃出火劫。為逝去者安息,為傷者祝願,他們早日康復。等父親靜靜,令我魂魄歸回。」

翌日報導,何文田同學,飛奔現場,中學生講,我要做義工。又有年青人,我是大埔人,我要來幫忙。婆婆講,我都要幫忙。一車一車又一車,人人送來物資,人人走來幫忙。全港全國,都來幫忙。騰訊阿里,安踏小米等等,連貴州一條小村落,都對援助香港,不甘後人,都要捐款,救助香港。香港財團,不用多講,政府牽頭三億,馬會一億元,李嘉誠八千萬,週六已經近十億。除了救助,我們同胞,我希望也要,顧及外傭忠僕,用身體保護,三個月大少主,燒傷身體,危殆進入,加護病房,以及逝去的傭工,她們是我們的摯親,我們要照顧她們,令她們無憂,繼續保護,帶大我們,香港孩子啊。

大埔這個屋苑,燒了數天,為了生者的心理,與大樓的物理結構,這些樓不可住喇,拆掉它們罷,揾個增值方案,盡快可以,令居民不用負擔,重回故苑。今天這次,全國全港,救大埔災民,必定令宏福苑居民,火海涅槃重生,再現鳳凰飛翔。

這次火災,令我想起,不知多少期前,我的文章曾經寫過,記述在馬會會所,聽聞到兩位,建築商交談,有人想借建築牌照,投標香港大學,建築工程。身穿衣服樸素,簡單老人家,拒絕穿筆挺洋裝老人,借取牌照,投標工程。他更說不想老來坐監,更要求老友,早享清福,不要只為兒女,賺取無盡金錢,再冒風險呀。當時聽到這位,建築界高人先生一席話,感受殊深。今日就令我想到,這個建築行業,實是太多陋習。不是聽高人先生當日講到,做建築生意借牌俾人做工程,可能要坐牢,這樣與賣買毒品,何其相似啊。令人到這位,衣著簡單的老人家,竟然不敢,借牌照給,相熟好朋友,去投標做生意。這個行業,實在太多問題呀。

其實上帝,垂愛我們香港。一早發出指引,提示我們。不要講2017年倫敦格蘭菲塔,因為用建築易燃物料,而引致大火沖天,成為世界新聞。中環華懋大廈,棚架助燃網,燒到通天,燒到九龍,都見到黑雲蓋中環。你們建築商人,還不去收拾,助燃網助燃和發泡膠板啊。其實我作為,近五十年生意人,遇上有風險的生意,我一定不做。除了自己,更要顧及員工。明知肥佬黎是漢奸,兩次邀請我再做他的發行生意,我都絕對拒絕,令我逃過,坐牢厄運。

所以每個生意人,內心都有一個警鐘,只是你們,聽完不理。要賺盡全香港人,一毫一分,不顧地球,任何人任何生靈死活。這些不理他人死活的人,是謀殺,不是誤殺。毒火翌日,大堂碰到,我們大廈,剛好完成大維修,地盤監工頭目,多口問道,「那單火死人無數啊? 」監工頭目答我,「今早全行,一早去拆下,助燃發泡膠,助燃網呀。」我即時想起,當時我們,大廈大維修,我在十二樓屋內,見到工人,踏住棚架,用口擔煙,一手油漆,一手揸油桶。即時心內閉翳,皮膚出冷汗,猶有餘悸,多謝上帝,神仙祖仙,保我一家,經過年多的大維修,逃過劫難呀。我的住宅,近一千四百尺,付二十八萬大維修費。宏福苑四百多尺,竟然要十八萬。可想知道,點解咁多人,去爭當法團,主席執委呢。當然我的大廈主席,我絕對信任,每次開會,我必定不到,更奉上一句,我坐享其成足矣。這麼多年,令人詬病 ,令人痛苦, 今天更因為這些無良建築商,令香港人墮落,煉獄火淵,死人無數。無良建築商們,可不可以,以後帶住良心,去做生意啊。最後我打開,我的支票簿,寫上我小心意,奉上偉英雄父親,作為我們,一家五口,向全港全球,消防員的致敬。

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