BLUE BOTTLE STUDIO再登香港 探索咖啡未來風味

憑藉簡約溫暖的風格深入人心的Blue Bottle Coffee以匠心嶄新打造全球巡迴頂級咖啡體驗企劃「BLUE BOTTLE STUDIO」將於 2025 年 10 月 1 日至 10 月 26 日 再度登陸香港，於香港灣仔門店限時舉行，並以預約制形式，帶來一次僅有六席的沉浸式咖啡體驗。

BLUE BOTTLE STUDIO 是品牌的頂級咖啡體驗，是一個於只有六個座位的安靜吧台，主張低調淡雅的簡約氛圍，打造約90分鐘的極罕咖啡之旅。Studio 融合簡約美學、精湛工藝與多感官故事，帶領客人從咖啡葉、咖啡花、咖啡果實到咖啡豆，走過咖啡生命的每個篇章。自 2023 年於京都首辦後，Studio 以季節駐場形式巡迴不同城市，讓客人走進有別於日常咖啡店的獨特空間，享受一次難忘的咖啡之旅。讓人靜心感受咖啡的細膩與美好。

今年，BLUE BOTTLE STUDIO由 Blue Bottle Coffee 創辦人兼 Studio 創意顧問 James Freeman 及 全球咖啡體驗資深總監 Benjamin Brewer 共同策劃，透過六款咖啡及兩款甜點的 90 分鐘旅程，探索咖啡在當下的意義，以及未來的無限可能。

探索咖啡的未來：Liberica & Excelsa

每一季的BLUE BOTTLE STUDIO都由一個問題開始：咖啡想告訴我們的下一個故事是甚麼？

2025年，我們以「咖啡的未來」為主題，並由兩種少見卻意義非凡的咖啡品種揭開序幕：Liberica（利比里卡） 與 Excelsa（埃克賽爾薩）。雖然 Arabica（阿拉比卡）長年主導精品咖啡的舞台，但我們相信咖啡的未來應該更廣闊、多元而且有更多的可能性。

BLUE BOTTLE STUDIO – HONG KONG -

日期：2025 年 10 月 1 日至 26 日（逢星期五至日及指定公眾假期）

地點：Blue Bottle Coffee灣仔店（聖佛蘭士街 15 號）

每日節數：11 am–12:30 pm｜1:30 pm–3pm｜5 pm–6:30 pm

每節人數：最多 6 人

費用：HK$780／位（包括 HK$200 Blue Bottle Coffee Hong Kong 消費額）

預約方法：https://bluebottlestudiohongkong2025.eventbrite.hk

杜拜的咖啡店「Julith」近日推出了全球最昂貴的咖啡，每杯售價高達980美元（約7600港元），打破健力士世界紀錄。Julith的聯合創辦人Serkan Sagsoz表示，咖啡限量僅有400杯。

杜拜咖啡店「Julith」近日推出全球最昂貴咖啡

據報導，Julith以高級咖啡聞名，原本每杯咖啡價格就不菲，最近推出這款「全球最貴」的咖啡引起了網友的熱議。

天價購得巴拿馬Nido 7 Geisha咖啡豆

Julith之前在一場巴拿馬拍賣會上通過數小時的激烈競標，以天價購得了Nido 7 Geisha咖啡豆，這20公斤的咖啡豆成交價高達60萬美元（約466萬港元）。Nido 7 Geisha咖啡豆來自於巴拿馬的巴魯火山附近的種植園，製成的咖啡帶有苿莉花和柑橘果香，常常在拍賣會上引發激烈競標。

限量400杯  打破健力士世界紀錄

雖然許多咖啡收藏家曾致電Julith，希望能夠購買部分Nido 7 Geisha咖啡豆，但Julith表示除了留下一部分供應給杜拜王室外，不打算與其他人分享這批咖啡豆。這杯高價咖啡從11月1日開始供應，限量400杯，每杯售價約980美元，打破了之前由同為杜拜咖啡廳「Roasters」所創下的每杯680美元（約5300港元）的健力士世界紀錄。

杜拜的咖啡店「Julith」近日推出了全球最昂貴的咖啡。julith.coffee IG圖