飲食節目《美食新聞報道》今晚（10月6日）韓國綜藝節目《黑白大廚：料理階級大戰》中的白湯匙；一星米芝蓮廚師金度潤（金主廚）繼續出場，食評人謝嫣薇（Agnes）同蔡景行（行仔）會帶他品嚐地道廣東菜，第一道「食過翻尋味」的菜色是烤乳豬，Agnes表示上一次帶金主廚食過後讚不絕口，所以今趟再接再厲。
金主廚食過「翻尋味」的烤乳豬。
金主廚食過「翻尋味」的烤乳豬。
金主廚食過「翻尋味」的烤乳豬。
金主廚解釋愛上此道菜的原因，他以韓語說︰「唔止乳豬咁簡單，係體會到港式燒烤好出色。」當乳豬上枱時金主廚用筷子敲打，發出沉實的「哼哼」聲，足證真材實料。金主廚形容乳豬皮如威化餅般鬆脆，吃後滿口油香，他說︰「第二口可以沾糖食，令原味更突出更香。」接住的梅菜田雞腿、浦魚乾燒伊麵都非常出色。當吃到甜品蛋黃麻蓉包時，金主廚拿住熱騰騰的包輕聞一下，露出一副大滿足表情，高呼︰「跟韓國蒸包很似，係家的味道。」當咬了一口後，他隨即展現滿滿幸福感，一款蒸包令米芝蓮大廚狂派表惰包。
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金主廚食過「翻尋味」的烤乳豬。
金主廚食過「翻尋味」的烤乳豬。
金主廚食過「翻尋味」的烤乳豬。
烤乳豬不同食法，可帶出不同風味。
烤乳豬不同食法，可帶出不同風味。
烤乳豬不同食法，可帶出不同風味。
梅菜田雞腿
浦魚乾燒伊麵
令金主廚驚喜的蛋黃麻蓉包。
令金主廚驚喜的蛋黃麻蓉包。
一款蒸包令金主廚狂派表情包。
一款蒸包令金主廚狂派表情包。
一款蒸包令金主廚狂派表情包。
Jessica介紹一間特色爐端燒居酒屋。
Jessica介紹一間特色爐端燒居酒屋。
點火開啟牛肉寶盒，過程充滿儀式感。
點火開啟牛肉寶盒，過程充滿儀式感。
點火開啟牛肉寶盒，過程充滿儀式感。
老闆還推介了達摩天丼及甲羅燒三味。
老闆還推介了達摩天丼及甲羅燒三味。
老闆還推介了達摩天丼及甲羅燒三味。
老闆還推介了達摩天丼及甲羅燒三味。
烤乳豬不同食法，可帶出不同風味。
烤乳豬不同食法，可帶出不同風味。
烤乳豬不同食法，可帶出不同風味。
梅菜田雞腿
浦魚乾燒伊麵
令金主廚驚喜的蛋黃麻蓉包。
令金主廚驚喜的蛋黃麻蓉包。
一款蒸包令金主廚狂派表情包。
一款蒸包令金主廚狂派表情包。
一款蒸包令金主廚狂派表情包。
此外，今晚廖慧儀（Jessica）介紹一間位於旺角的爐端燒居酒屋，標榜每道菜都色香味俱全，是打卡拍照的好去處。Jessica先在餐廳門口的「達摩許願牆」，寫下「《美食新聞報道》長做長有，自己可以帶大家食多啲好嘢」的宏願。餐廳老闆先後為她點了達摩牛肉寶盒、甲羅燒三味及達摩天丼。單是一款牛肉寶盒，要點火燒去遮面的紙，才露出內裏乾坤。儀式感十足。
Jessica介紹一間特色爐端燒居酒屋。
Jessica介紹一間特色爐端燒居酒屋。
點火開啟牛肉寶盒，過程充滿儀式感。
點火開啟牛肉寶盒，過程充滿儀式感。
點火開啟牛肉寶盒，過程充滿儀式感。
老闆還推介了達摩天丼及甲羅燒三味。
老闆還推介了達摩天丼及甲羅燒三味。
老闆還推介了達摩天丼及甲羅燒三味。
老闆還推介了達摩天丼及甲羅燒三味。
