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美食新聞報道|蔡景行伍倩彤「掃街天堂」尋美食 何泳芍歎燒牛舌忘我食到「碗底朝天」

娛圈事

美食新聞報道|蔡景行伍倩彤「掃街天堂」尋美食 何泳芍歎燒牛舌忘我食到「碗底朝天」
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美食新聞報道|蔡景行伍倩彤「掃街天堂」尋美食 何泳芍歎燒牛舌忘我食到「碗底朝天」

2026年03月04日 14:00 最後更新:17:15

《美食新聞報道》後晚(3月6日)蔡景行(行仔)帶住伍倩彤(Gillian)來到近期好紅的葵芳,到葵涌廣場(葵廣)掃街。葵廣向來有「掃街天堂」的美譽,因密集的特色小食店、高性價比及多樣美食生態而得名。行仔在葵廣街訪食客幫襯的原因,他們大多表示︰「多嘢食集中,一個地方有齊」、「價錢親民」、「近地鐵站」、「可以留低嘅店舖,一定唔難食」。

行仔帶Gillian葵廣掃街。

行仔帶Gillian葵廣掃街。

首站二人光顧一間甜品屋,Gillian自言是被該店的「迪拜開心果朱古力格仔餅」,她解釋說︰「其實迪拜開心果朱古力都出咗一段時間,之前食嗰啲都係劣質版,呢款滿滿嘅開心果餡,望落好吸引。」Gillian的食評是吃到一粒粒的開心果粒及沾滿醬料的麵包絲,格仔餅鬆軟且不太甜,她笑言終於可以一解之前吃「劣質貨」的烏氣。

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行仔帶Gillian葵廣掃街。

行仔帶Gillian葵廣掃街。

首站食甜品。

首站食甜品。

首站食甜品。

首站食甜品。

首站食甜品。

首站食甜品。

顧客可自携零食由店方加入自家醬料及配菜。

顧客可自携零食由店方加入自家醬料及配菜。

顧客可自携零食由店方加入自家醬料及配菜。

顧客可自携零食由店方加入自家醬料及配菜。

顧客可自携零食由店方加入自家醬料及配菜。

顧客可自携零食由店方加入自家醬料及配菜。

絲鐵板和牛taco壽司、鰻魚和牛丼。

絲鐵板和牛taco壽司、鰻魚和牛丼。

絲鐵板和牛taco壽司、鰻魚和牛丼。

絲鐵板和牛taco壽司、鰻魚和牛丼。

行仔可以跟Gillian一人一啖,表示大滿足。

行仔可以跟Gillian一人一啖,表示大滿足。

行仔可以跟Gillian一人一啖,表示大滿足。

行仔可以跟Gillian一人一啖,表示大滿足。

行仔可以跟Gillian一人一啖,表示大滿足。

行仔可以跟Gillian一人一啖,表示大滿足。

行仔賣口乖逗得Gillian露出甜笑。

行仔賣口乖逗得Gillian露出甜笑。

行仔賣口乖逗得Gillian露出甜笑。

行仔賣口乖逗得Gillian露出甜笑。

居港日本人Nami介紹Honey食厚切牛舌。

居港日本人Nami介紹Honey食厚切牛舌。

居港日本人Nami介紹Honey食厚切牛舌。

居港日本人Nami介紹Honey食厚切牛舌。

居港日本人Nami介紹Honey食厚切牛舌。

居港日本人Nami介紹Honey食厚切牛舌。

Honey忘我清光整個套餐。

Honey忘我清光整個套餐。

Honey忘我清光整個套餐。

Honey忘我清光整個套餐。

位於鰂魚涌午飯時間經常滿座。

位於鰂魚涌午飯時間經常滿座。

極味厚切牛舌定食、自家製一夜干燒魚。

極味厚切牛舌定食、自家製一夜干燒魚。

極味厚切牛舌定食、自家製一夜干燒魚。

極味厚切牛舌定食、自家製一夜干燒魚。

首站食甜品。

首站食甜品。

首站食甜品。

首站食甜品。

首站食甜品。

首站食甜品。

接下來是別開生面的「Bring your own chips」,顧名思義客人可以自携零食,由店方加入自家醬料及配菜,變成惹味小食,Gillian說︰「佢嘅配料都好豐富,有青瓜、洋蔥、蕃茄同幾款肉可以揀。呢款零食mix咗之後,係別有一番風味。」

顧客可自携零食由店方加入自家醬料及配菜。

顧客可自携零食由店方加入自家醬料及配菜。

顧客可自携零食由店方加入自家醬料及配菜。

顧客可自携零食由店方加入自家醬料及配菜。

顧客可自携零食由店方加入自家醬料及配菜。

顧客可自携零食由店方加入自家醬料及配菜。

葵廣不單集天下掃街美食,原來連貴價的和牛都可以吃到。行仔帶Gillian幫襯的小店招牌食品是金絲鐵板和牛taco壽司、鰻魚和牛丼,吃到油香豐膩的和牛固然開心,相信最開心是行仔可以成就解鎖,跟Gillian「你一啖、我一啖」食壽司同丼飯。臨尾行仔補上一句「最出色係同你一齊食」,逗得Gillian露出甜笑。

絲鐵板和牛taco壽司、鰻魚和牛丼。

絲鐵板和牛taco壽司、鰻魚和牛丼。

絲鐵板和牛taco壽司、鰻魚和牛丼。

絲鐵板和牛taco壽司、鰻魚和牛丼。

行仔可以跟Gillian一人一啖,表示大滿足。

行仔可以跟Gillian一人一啖,表示大滿足。

行仔可以跟Gillian一人一啖,表示大滿足。

行仔可以跟Gillian一人一啖,表示大滿足。

行仔可以跟Gillian一人一啖,表示大滿足。

行仔可以跟Gillian一人一啖,表示大滿足。

行仔賣口乖逗得Gillian露出甜笑。

行仔賣口乖逗得Gillian露出甜笑。

行仔賣口乖逗得Gillian露出甜笑。

行仔賣口乖逗得Gillian露出甜笑。

此外,在港日本人Nami帶何泳芍(Honey)到鰂魚涌吃一款檸檬厚切牛舌,Nami說︰「呢間餐廳喺網上爆紅,話好似日本一間出名食牛舌嘅知名餐廳,一樣咁好味。」她們分別點了店內名物厚切牛舌定食及自家製一夜干燒魚。吃到忘我處Honey最後清光整個定食,就知有幾好食。

居港日本人Nami介紹Honey食厚切牛舌。

居港日本人Nami介紹Honey食厚切牛舌。

居港日本人Nami介紹Honey食厚切牛舌。

居港日本人Nami介紹Honey食厚切牛舌。

居港日本人Nami介紹Honey食厚切牛舌。

居港日本人Nami介紹Honey食厚切牛舌。

Honey忘我清光整個套餐。

Honey忘我清光整個套餐。

Honey忘我清光整個套餐。

Honey忘我清光整個套餐。

位於鰂魚涌午飯時間經常滿座。

位於鰂魚涌午飯時間經常滿座。

極味厚切牛舌定食、自家製一夜干燒魚。

極味厚切牛舌定食、自家製一夜干燒魚。

極味厚切牛舌定食、自家製一夜干燒魚。

極味厚切牛舌定食、自家製一夜干燒魚。

《美食新聞報道》明晚(7月23日)「大廚發辦星馬篇」由米芝蓮大廚陳國強帶林映暉(暉哥)到新加坡、馬來西亞覓食。二人來到大馬蕉賴(Cheras),該處以美食及夜市聞名。而移居大馬多年、人稱「阿燦」的藝人廖偉雄,亦在此處開設餐館,標榜港式美食,同時憑一味叉燒封神。

阿燦以不經意的方式出場。

阿燦以不經意的方式出場。

阿燦以不經意的方式出場。

阿燦以不經意的方式出場。

阿燦以不經意的方式出場。

阿燦以不經意的方式出場。

二人一早來到阿燦的餐廳,門口已有不少慕名幫襯的食客等候。陳師傅先點了兩碗魚蛋麵,他說︰「魚蛋每日由人手打成,用嘅係當地西刀魚,做到鮮甜、彈牙。」說時遲那時快阿燦登場,他專登用港式粗獷手法出菜,將兩碗魚蛋麵「投放」在枱上,他笑說︰「知道係你咃嚟,製造下效果學下香港啲大排檔出菜。喺大馬唔得㗎,要好斯文兩隻手放低碗麵。」阿燦講到當初一開始經營,跟拍檔有共識魚蛋要真材實料,不添加防腐物質,所以不能擺放超過三日。

阿燦在大馬封神,賣的魚蛋強調不用防腐劑。

阿燦在大馬封神,賣的魚蛋強調不用防腐劑。

陳師傅、暉哥對食物讚不絕口。

陳師傅、暉哥對食物讚不絕口。

陳師傅、暉哥對食物讚不絕口。

陳師傅、暉哥對食物讚不絕口。

一早已有不少食客等候入座。

一早已有不少食客等候入座。

來到阿燦主場不能不試「燦神叉燒」,陳師傅拆解此道菜美味的秘訣︰「呢度嘅叉燒係用腩肉,唔係香港用開嘅梅頭,食落有層次感,有肥有瘦鬆化又軟。仲食返我年青時叉燒嘅味道,有肉香味、醬香味,唔似而家啲放咗好多調味料。」阿燦亦憑此道菜在大馬封神。

燦神叉燒

燦神叉燒

魚蛋麵

魚蛋麵

炸魚餅

炸魚餅

炸豆卜及龍躉片

炸豆卜及龍躉片

阿燦於80年代無綫經典劇集《網中人》中,飾演周潤發弟弟;內地新移民程燦。劇中他在快餐店一口氣啃下30個漢堡包的場面,令「阿燦」成為家喻戶曉的綽號。阿燦前年以表演嘉賓身份出席台慶表演,跟扮嘢老拍檔盧海鵬合作。

阿燦在《網中人》狂吃漢堡包成名。

阿燦在《網中人》狂吃漢堡包成名。

阿燦在《網中人》狂吃漢堡包成名。

阿燦在《網中人》狂吃漢堡包成名。

此外,今集蔡景行(行仔)、施焯日(Arthur)及黃婧靈(波波)分途出擊掃街。行仔來到筲箕灣金華街,為的是一間連Chef Nic謝霆鋒都推介過的西餅店,行仔說︰「佢對食物嘅執着唔使我講,所以一班《美食》主持都有共識,霆鋒食咩我哋食咩,越地(道)我哋越跟。」招牌的曲奇皮蛋撻重點是趁熱食,行仔解釋︰「霆鋒都講過蛋撻熱焫焫食,有天同地嘅分別。非常鬆化,蛋漿軟滑似食燉蛋,果然係蛋撻關注組嘅推介。」

謝霆鋒推介的西餅店位於筲箕灣。

謝霆鋒推介的西餅店位於筲箕灣。

謝霆鋒推介的西餅店位於筲箕灣。

謝霆鋒推介的西餅店位於筲箕灣。

謝霆鋒推介的西餅店位於筲箕灣。

謝霆鋒推介的西餅店位於筲箕灣。

行仔慕名來試蛋撻。

行仔慕名來試蛋撻。

行仔慕名來試蛋撻。

行仔慕名來試蛋撻。

行仔慕名來試蛋撻。

行仔慕名來試蛋撻。

行仔慕名來試蛋撻。

行仔慕名來試蛋撻。

行仔慕名來試蛋撻。

行仔慕名來試蛋撻。

另一邊廂Arthur、波波被分派到尖沙嘴食非一般牛雜,特點是有齊牛骨髓、牛脆骨及牛小腸這些另類部位。接下來的鹵水店,是由旺角主店延伸到來交由囝囝打理,主打的墨魚、生腸、雞腎的味道跟口感,均有主店水準,勝在人龍較短。

Arthur、波波到尖沙嘴掃街。

Arthur、波波到尖沙嘴掃街。

Arthur、波波到尖沙嘴掃街。

Arthur、波波到尖沙嘴掃街。

試勻鹵水及牛雜。

試勻鹵水及牛雜。

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試勻鹵水及牛雜。

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