德國、英國和法國部分地區禽肉及禽類產品暫停進口

食物安全中心宣布，因應世界動物衞生組織通報，指德國巴伐利亞州和英國北愛爾蘭部分地區爆發高致病性H5N1禽流感，以及法國加來海峽省爆發高致病性禽流感，中心即時指示業界暫停從有關地區進口禽肉，以及包括禽蛋的禽類產品，以保障公眾健康。

雞蛋亦屬被禁。Ap資料圖片

中心發言人說，已就事件聯絡德國、英國和法國當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。

食安中心

根據政府統計處的資料，本港今年首6個月從德國進口約30公噸冷藏禽肉、從英國進口約390公噸冰鮮和冷藏禽肉及約83萬隻禽蛋，以及從法國進口約400公噸冰鮮和冷藏禽肉，及約2萬隻禽蛋。

食安中心公布，最近完成一項有關盆菜微生物含量的時令食品調查，全部樣本通過檢測。

食安中心

發言人說，盆菜在冬季聚會中特別受歡迎，過往曾發生與盆菜有關的細菌性食物中毒，中心今年繼續進行這項時令食品調查，以評估盆菜的微生物含量。中心從不同零售商抽取了30個盆菜樣本，檢測較常引致食物中毒的致病菌含量，結果雖然滿意，但提醒市民在選購及進食這種時令食品時仍需小心。

盆菜微生物含量調查結果滿意（附圖） 政府新聞處圖片

發言人又指，過往本港曾出現因盆菜處理不當而導致的食物中毒個案，業界應向消費者提供有關正確貯存及翻熱盆菜的方法，如在盆菜包裝外加上提示標籤，以進一步減低因不當處理盆菜而引致食物中毒的風險。