Skip to Content Facebook Feature Image

獨嘉瞓過界指南|謝茜嘉「海賊王」路飛上身爆金句 馮皓揚日本開齋初嚐清酒?

娛圈事

獨嘉瞓過界指南|謝茜嘉「海賊王」路飛上身爆金句 馮皓揚日本開齋初嚐清酒?
娛圈事

娛圈事

獨嘉瞓過界指南|謝茜嘉「海賊王」路飛上身爆金句 馮皓揚日本開齋初嚐清酒?

2025年10月24日 15:30 最後更新:21:36

TVB Plus(82台)全新另類旅遊節目《東方表行Take Your Time呈獻︰獨嘉瞓過界指南》,由人稱嘉姐謝茜嘉夥拍兩位年輕人蔡景行(行仔)及馮皓揚(羊羊)擔任主持,三人本着瞓醒覺又一條好漢精神,以捱夜車、瞓住覺穿州過省,空間換取時間,務求用最短假期遊歷最多行程。既慳酒店錢,又可作另類體驗。節目周四晚9點35分及周五晚9點半TVB Plus(82台)播映。

嘉姐一上船就路飛上身爆金句。

嘉姐一上船就路飛上身爆金句。

三人乘坐過夜渡輪,由福岡抵達神戶。

三人乘坐過夜渡輪,由福岡抵達神戶。

一到埗三人便急不及待登上神戶港塔。

一到埗三人便急不及待登上神戶港塔。

行仔「腿張開」測試旋轉餐廳的轉速。

行仔「腿張開」測試旋轉餐廳的轉速。

羊羊終於適齡可以在日本品酒,嘉姐亦了卻遺憾。

羊羊終於適齡可以在日本品酒,嘉姐亦了卻遺憾。

昨晚(10月23日)一開始嘉姐便《海賊王》路飛上身,指着前方對行仔及羊羊爆金句說︰「你哋有無見到自己嘅偉大行道……我聽唔到答案,大聲啲。」豈料給無大無細的行仔踢爆說︰「冷靜啲啦你,着件爛鬼褸當自己船長。」慘被識穿的嘉姐只能以笑遮醜。他們扮鬼扮馬全因坐上由福岡開往神戶的阪九渡輪。抵達時間是第二朝一早,依然無損三人馬上登上神戶港塔頂層展望台的決心,目的是試食名物神戶西多士,堪稱同神戶牛齊名。百厭的行仔以「腿張開」姿勢,測試旋轉餐廳的轉速。接下來行程是專為羊羊所設,嘉姐說︰「第一輯我哋有個遺憾,因為當時羊羊仲未夠年齡飲酒。」他們落到樓下的清酒店,該店差不多集齊當地有名的清酒,羊羊強勢回歸下,終於順利開齋飲酒。

更多相片
嘉姐一上船就路飛上身爆金句。

嘉姐一上船就路飛上身爆金句。

三人乘坐過夜渡輪,由福岡抵達神戶。

三人乘坐過夜渡輪,由福岡抵達神戶。

一到埗三人便急不及待登上神戶港塔。

一到埗三人便急不及待登上神戶港塔。

行仔「腿張開」測試旋轉餐廳的轉速。

行仔「腿張開」測試旋轉餐廳的轉速。

羊羊終於適齡可以在日本品酒,嘉姐亦了卻遺憾。

羊羊終於適齡可以在日本品酒,嘉姐亦了卻遺憾。

瞬間由神戶轉戰奈良。

瞬間由神戶轉戰奈良。

今晚三人首站到訪生駒山上遊園地。

今晚三人首站到訪生駒山上遊園地。

羊羊盡情試勻各款啤酒。

羊羊盡情試勻各款啤酒。

今晚三人會坐通宵巴士往東京。

今晚三人會坐通宵巴士往東京。

瞬間由神戶轉戰奈良。

瞬間由神戶轉戰奈良。

今晚三人首站到訪生駒山上遊園地。

今晚三人首站到訪生駒山上遊園地。

羊羊盡情試勻各款啤酒。

羊羊盡情試勻各款啤酒。

今晚三人會坐通宵巴士往東京。

今晚三人會坐通宵巴士往東京。

今晚(24日)三人展開奈良之旅,首站生駒山上遊園地,此遊園建於1929年,差不多有100年歷史,更是全日本最古老大型機動遊戲場所。特別推介單軌腳踏車,可以眺望整個生駒山。今集他們還會參觀奈良釀酒廠,適齡飲酒的羊羊不會放過機會試勻各款啤酒。之後他們會搭乘9小時豪華過夜巴士轉戰東京。

《美食新聞報道》昨晚(1月12日)「大廚發辦」請來中菜廳行政總廚葉世昌師傅,他帶「波波」黃婧靈歎燒味,必食的是有近日大熱「夠dope」的燒鵝!

葉世昌帶波波到荃灣搵食。

葉世昌帶波波到荃灣搵食。

葉世昌帶波波到荃灣搵食。

葉世昌帶波波到荃灣搵食。

葉師傅推介的燒味店位於荃灣區,提到燒味需具備的條件,他說︰「好食嘅燒味要講究肉本身嘅質感,仲有燒嘅程度加上肉汁嘅保留。」早前組合廿四味的Brian介紹燒味時,開創潮語「燒鵝都dope(超正)」、「要着兩條褲」、「Hermès版叉燒」成為網民熱話,今次葉師傅亦不執輸,講到這家店賣點時,他開始爆seed︰「佢嘅燒味食落好有誠意,無論食材同做法,加上佢上桌嘅溫度,感覺到好有愛。」他短評此店出品的燒鵝,色澤吸引鵝皮飽滿夠漲,顯示吹鵝的技巧及時間掌握得非常好。

葉世昌接力為燒味爆潮文。

葉世昌接力為燒味爆潮文。

葉世昌接力為燒味爆潮文。

葉世昌接力為燒味爆潮文。

而另一樣獲波波盛讚的是熱騰騰的白飯,是不少燒味店忽略的一環,葉師傅解釋熱飯跟燒味不為人知的關係,當飯夠熱時可以迫出燒味;特別是燒鵝的油份,令白飯更香更加滋味。接下來的燒排骨、燒腩仔及豉油雞,每味都非常出色,波波直言要推遲瘦身大計。

熱飯能迫出燒味的油香。

熱飯能迫出燒味的油香。

熱飯能迫出燒味的油香。

熱飯能迫出燒味的油香。

熱飯能迫出燒味的油香。

熱飯能迫出燒味的油香。

豉油雞

豉油雞

燒排骨

燒排骨

燒腩仔

燒腩仔

此外,今晚(1月13日)「識食之人」鼎爺李家鼎又出動帶蔡景行(行仔)試新派上海菜,鼎爺講解新舊之別︰「新派我接受多啲,味無咁濃、油亦無舊派咁多。」今趟二人到中環搵食,分別點了樟茶鴨、龍鬚桂魚絲及響油鱔糊,鼎爺講到三味菜的典故,「聽講樟茶鴨原本係北京填鴨嗰類,相傳有位京官得罪皇帝,被貶咗去成都,當地著名嘅係煙燻鴨。因為個官好掛住北京填鴨,最後廚師將煙燻鴨同填鴨做法融合成樟茶鴨。」至於響油鱔糊之所以得名,同該味餸上桌時淋上滾油,發出的「滋滋」聲有關。

鼎爺帶行仔試新派上海菜。

鼎爺帶行仔試新派上海菜。

鼎爺帶行仔試新派上海菜。

鼎爺帶行仔試新派上海菜。

響油鱔鰗淋上熱油時有聲而得名。

響油鱔鰗淋上熱油時有聲而得名。

響油鱔鰗淋上熱油時有聲而得名。

響油鱔鰗淋上熱油時有聲而得名。

響油鱔鰗淋上熱油時有聲而得名。

響油鱔鰗淋上熱油時有聲而得名。

樟茶鴨

樟茶鴨

響油鱔糊

響油鱔糊

龍鬚桂魚絲

龍鬚桂魚絲

你 或 有 興 趣 的 文 章