國外有男子飲用冰河區看似清澈乾淨的喝水後腸胃嚴重不適,對此,美國一名醫生指冰河水晶瑩剔透不代表清澈可飲,有機會藏遠古細菌,一口飲下或致命。
誤信冰河水清澈 男子飲用後腸胃劇烈不適
早前,美國洛杉磯一名醫生米羅(Myro Figura)於Instagram帳號「DoctorMyro」分享真實案例指,有兩名男子在冰河區看到冰融化流出的水清澈見底,於是隨手舀起一杯喝下。雖然水中沒有任何雜質,但男子不久後便感覺腹部不適、腸胃一直翻滾。
冰河水清澈或藏遠古細菌,一口飲下恐致不適甚至致命。影片截圖
冰河水含遠古細菌 或將「百萬年前生物」吞入腹中
米羅解釋,部分冰河水的來源可追溯至百萬年前,例如南極泰勒冰川(Taylor Glacier)歷史長達約200萬年,不排除部分遠古細菌仍可在無氧環境下存活。換言之,男子可能一口喝下了「遠古微生物」,健康風險極大。
冰河水清澈或藏遠古細菌,一口飲下恐致不適甚至致命。影片截圖
專家警告冰河水未必乾淨 或含重金屬與沉積物
米羅提醒,冰河水中的微生物對人體健康的不確定性極高,輕則無礙,重則致命,呼籲公眾切勿因水質清澈而掉以輕心。此外,水質專欄《Waterdrop》也指出,冰河在移動與磨蝕過程中,可能釋出周邊岩石中的重金屬與沉積物,因此冰河水未必比一般河水乾淨,反而可能含有更多污染物。
冰河水清澈或藏遠古細菌,一口飲下恐致不適甚至致命。影片截圖
或含寄生蟲與動物糞便 飲前應煮沸3分鐘
除了遠古細菌外,冰河水中也可能存在梨形鞭毛蟲(Giardia lamblia)等寄生蟲,飲用後可導致嚴重腹瀉與腸胃炎,而極地動物的糞便也有機會融入水源。專家警告,冰河水內充滿「各種你不希望進入體內的物質」,切勿誤信「天然等於安全」,便隨意飲落肚。若在極端情況下必須飲用,建議將冰河水煮沸至少3分鐘,以高溫殺死大部分病原體及寄生蟲,確保安全。
最新研究顯示,維生素D水平可能與失智症風險存在關聯,而全球高達六成人口被估計處於維生素D不足的狀態,引發醫界對公共健康的關注。
維生素D不足可能導致肌肉無力等症狀
綜合外媒報導,過去研究已指出,維生素D不足可能導致肌肉無力、疲勞、憂鬱、骨骼疼痛與免疫功能下降。波士頓大學醫學教授霍利克(Michael Holick)曾表示,全球約有60%的人缺乏維生素D,顯示此問題具有高度普遍性。
本月發表於《Neurology》期刊的研究進一步指出,在30至40歲期間維持較高維生素D水平的人,未來與失智症相關的風險因子較低。研究團隊追蹤793名平均年齡39歲的受試者長達16年,並分析其大腦中與阿茲海默症(Alzheimer’s disease)相關的蛋白質變化。
結果顯示,維生素D水平較高的族群,其大腦中tau蛋白含量較低,而該蛋白被認為是失智症的重要生物標誌之一。不過,研究同時發現,維生素D水平並未顯著影響另一項關鍵指標——類澱粉蛋白,顯示即使維生素D充足,仍可能存在失智風險。
中年時期的健康狀態或對晚年認知功能產生長期影響
研究人員指出,類澱粉蛋白與tau蛋白通常在臨床症狀出現前15至20年即開始在大腦中累積,因此中年時期的健康狀態,可能對晚年認知功能產生長期影響。
然而,專家也強調,該研究仍存在限制。研究僅在初期測量一次維生素D水平,之後隔了15年以上才進行腦部掃描,期間缺乏持續追蹤數據,無法確認受試者是否透過補充劑或生活方式維持其維生素D水平。
此外,神經學專家指出,目前尚無足夠證據證明維生素D可直接降低失智症風險。相關研究結果仍存在分歧,部分研究顯示補充維生素D可能對記憶有輕微幫助,但整體結論尚未定論。
維持足夠的維生素D仍對健康具有多重益處
儘管如此,醫界普遍認為,維持足夠的維生素D仍對健康具有多重益處。專家建議,可透過攝取富含脂肪的魚類如三文魚、吞拿魚與鯖魚,以及乳製品來補充維生素D,同時搭配均衡飲食,包括深綠色蔬菜、莓果與全穀類,以支持整體大腦健康。
除飲食外,規律運動、維持社交活動與持續進行腦力刺激,也被認為是降低失智風險的重要因素。醫師同時提醒,應積極控制糖尿病、高血壓、吸煙與高膽固醇等慢性疾病,因為這些因素不僅影響心血管健康,也與失智症風險密切相關。
最新研究顯示,維生素D水平可能與失智症風險存在關聯。資料圖片