貪鮮釀禍！廣島5人聚餐吃無證河豚 8旬長者中毒住院

日本廣島市保健所7日發表一起因食用由「無證照人員」調理的河豚而導致食物中毒事件。

廣島醫生向保健所報告「有疑似因河豚中毒而住院的病患」

據日本媒體《TBS電視台》報導，當地時間7日下午2時左右，一家廣島市內的醫院的醫生向保健所報告了「有疑似因河豚中毒而住院的病患」。

河豚是患者的朋友先前釣獲後冷凍保存

保健所的調查發現，這名住院患者在本月2日晚上在朋友家中食用由兩名朋友烹調的河豚大餐，其中包括河豚皮和骨頭的水煮和雜炊。據悉，這些河豚是患者的朋友先前釣獲後冷凍保存的。然而，負責烹調河豚的兩人並未持有處理河豚所需的「河豚處理者」證照。

當天共有5人一起享用菜餚

保健所表示，當天共有5人一起享用這些菜餚，其中有3名年齡介於70至80多歲的長者在食用後出現了頭暈、舌頭和手腳麻痺等症狀。隨後，有2人被緊急送往醫院治療，其中一名80多歲的長者需要住院治療。

當天共有5人一起享用這些菜餚，其中有3名年齡介於70至80多歲的長者在食用後出現了頭暈、舌頭和手腳麻痺等症狀。網上圖片

症狀可能是由河豚毒素「河魨毒素」引起

目前患者的狀況已經好轉。根據判斷，這些症狀可能是由河豚毒素「河魨毒素」（Tetrodotoxin）引起的。廣島市保健所也呼籲民眾：「非專業人員烹調河豚非常危險，請絕對不要嘗試。」

症狀可能是由河豚毒素「河魨毒素」引起。網上圖片

一款名為「杜拜糯糯曲奇」的甜點近期在南韓快速走紅。從街頭特色咖啡館到連鎖餐飲品牌，這款小巧精緻、定價偏高的甜品，成為南韓年輕消費者爭相品嘗的熱門單品。

開售一小時內便售罄

據外媒報道，首爾一家咖啡廳店主介紹，該款甜品每日限售300個，通常開售一小時內便售罄。有南韓職場人士坦言，身邊同事大多吃過這款甜品，「不排隊幾乎買不到」。但也有消費者表示，嘗鮮後並未如預期般驚豔，談不上「非吃不可」。

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單塊曲奇售價約27至54元港幣

單塊杜拜糯糯曲奇售價在5000至10000韓元（約27至54元港幣）之間。即便定價偏高，這款甜品仍憑藉「限量供應、限時開售、線下排隊」的稀缺屬性，被不少消費者視作高物價時代的微奢甜品。

「口紅效應」

韓媒也將其解讀為「口紅效應」的體現，即消費者通過負擔得起的「小額奢侈」尋求心理慰藉。

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接到多起相關衛生投訴

不過，南韓食品醫藥品安全處披露，相關部門已接到多起與杜拜糯糯曲奇及類似甜品相關的衛生投訴。這些部門已對該類甜品經營者啟動集中檢查，要求各商家遵守食品安全相關規範，保障消費者飲食安全。

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