美食新聞報道｜「尖沙嘴地膽」Sasa推介古祖味越南菜 胡美貽孖黃嘉雯將軍澳商場「掃街」

由一班靚仔靚女倪嘉雯（Carmen）、葉靖儀（Michelle）、黃嘉雯（Carmaney）、廖慧儀（Jessica）、伍倩彤（Gillian）、蔡景行（行仔）、胡美貽（Nicole）等主持的飲食節目《美食新聞報道》，本周一、二、四、五晚8點TVB Plus（82台）播映。

地膽Sasa帶住行仔到尖沙嘴覓食。

越南小店位於柯士甸路近迴旋處位置。

小店的招牌越南湯河香味四溢。

行仔一次試勻手打墨魚蝦餅、蒜蓉牛油雞翼。

今晚（12月2日）「地膽帶路」的Sasa素有「尖沙嘴美食字典」之稱，她在該區開過餐廳、亦曾經營私房菜，所以對該區餐廳非常暸解。今次Sasa帶行仔到柯士甸路覓食，短短一條街已林立了十多間食店，當中推介了一間越南小店，她說︰「呢度用真正牛骨湯，有返以前舊香港食越南菜味道。」 Sasa推介招牌越南湯河有齊扎肉、牛丸、生牛肉，另外又點了蒜蓉牛油雞翼及手打墨魚蝦餅。Sasa表示生牛河的湯底香味四溢，秘訣是用了大量香料及牛骨，加上熬製十多小時而成，她說︰「有返以前舊香港嘅越南菜味道。」除了美食吸引，店主Kenny的窩心舉動亦成為留客的秘訣，就是老闆會記住每位客人喜好。就好似Sasa第一次幫襯時提過要減肥，要求河粉扣底，之後她每次光顧，老闆都自動少放河粉，非常窩心。Sasa笑言假如有心幫襯就要記住，該店逢周日及公眾假期休息，Sasa笑言︰「老闆巴閉啦，理由係話自己都六十歲，要有充足休息時間喎。」

Nicole、Carmaney孖咇駕臨將軍澳掃街。

兩位女士「食力」驚人。

燒安格斯牛肉

辣椒膏鮮花甲王

泰北清邁雞髀咖喱

此外，胡美貽（Nicole）跟黃嘉雯（Carmaney）孖咇駕臨將軍澳覓食，首站到小食店林立的商場先掃一輪街。下一站是同區的泰國餐館，她們點了燒安格斯牛肉、辣椒膏鮮花甲王及泰北清邁雞髀咖喱湯麵，想不到兩位嬌滴滴女士「食力」驚人，吃到停不到口。

由一班靚仔靚女倪嘉雯（Carmen）、黃嘉雯（Carmaney）、廖慧儀（Jessica）、伍倩彤（Gillian）、蔡景行（行仔）等主持的飲食節目《美食新聞報道》，本周一、二、四、五晚8點TVB Plus（82台）播映。

Carmen（右）、Michelle昨晚到重慶大廈搵食。

街坊極力推薦一間泰式小店。

Michelle受不到冬蔭公的辣，導致猛標眼水。

魚生蓋飯吃出滿滿幸福感。

Michelle繼續又辣又要食。

尖沙嘴重慶大廈一般人看來，內裏的廉價旅館是背包客、「窮遊」及吃正宗印度咖啡人士愛到的地方，又或者4、5月間，到這裏買時令的印度阿芳索芒果（Alphonso mango），只此而已。不過昨晚（2月26日）兩位靚女試食員倪嘉雯（Carmen）、葉靖儀（Michelle）深入該幢大廈，揭開內裏隱世美食。鮮為人知的是重慶大廈地庫，已轉營為food court，有不少隱世小店經營。二人經過多方打探後，大部份街坊都推薦當中一間泰國菜小店。二話不說她們分別點了BB辣冬蔭公、招牌泰式單骨雞翼。Michelle原來未能吃辣，雖只是BB級辣仍吃到流眼水，但她又怕又要吃的表情，非常可愛。另類選擇是魚生飯小店，該店的加州風味夏威夷魚生蓋飯，滿滿的三文魚跟三文魚子，吃出幸福感。假如嫌大庭廣眾的food court過於平民，Carmen介紹一間極有氛圍感的西餐廳，法式千層馬鈴薯批、香辣番茄大尾魷手工意粉，都是餐廳的signature菜式，Michelle繼續又怕又要食帶辣的手工意粉。

Michelle接受訪問時表示只可以吃到BB辣，她笑言︰「雖然食唔到辣，但又好鍾意辣嘅味道。今次食嘅冬蔭公雖然係BB辣，但都好刺激，所以一食完就要即刻飲返奶茶解辣。」她透露食過最辣一次是挑戰麻辣火鍋，整條脷麻痺，最後吃不出食物的味道。

的哥William介紹元朗居酒屋，魚生船一味兩食。

鹽燒烏頭感覺一新。

咖喱牛舌撈烏冬為一頓消夜劃上完美句號。

此外，「美食揸的日與夜」的哥William再度登場，今趟他帶暉哥林映暉去一間位於元朗的居酒屋。政府忠告市民「開車前咪飲」，William說︰「就算唔飲，呢度都有好多嘢食。」率先登場是魚生船，賣點是空運到港的日本真鯛一味兩吃，刺生主打口感爽滑，灸燒油香豐腴。鹽焗元朗烏頭魚更是此店名物，以錫紙包裹鹽焗，配以青檸、香茅提鮮去腥。臨尾二人追加一份咖喱牛舌撈烏冬，為整個消夜美食劃上完美句號。