深水埗一店鋪竹笙檢出過量二氧化硫 　食安中心指令停售兼下架

食安中心公布，一個竹笙樣本被檢出防腐劑二氧化硫含量超出法例標準。

食安中心

中心透過恆常的食物監測計劃，從深水埗一店鋪檢取上述竹笙樣本作檢測。結果顯示，樣本的二氧化硫含量為每公斤含10300毫克，超出法例上限的每公斤含500毫克。

示意圖片，非涉事竹笙

中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令停售及將有關產品下架。中心正追查有關產品的來源，並繼續跟進事件和採取適當行動。

食物安全中心指示業界，暫停進口及在本港出售由法國Ets Guittonneau（FR 85.083.501）廠房出產的生蠔。

(圖片來源:星島日報)

發言人說，得悉法國當局發出通告指法國這間生產廠房出產的生蠔，可能受到諾如病毒污染而進行回收，食安中心隨即進行調查及聯絡本地主要進口商和零售商跟進，初步調查顯示涉事生蠔未有進口本港，但為審慎起見，中心即時指示業界暫停進口及在港出售有關生蠔。

生蠔。資料圖片