研究揭，冬天賴床未必因意志力不足，而是人體睡眠需求增加，睡久一點反而對健康有益。
冬天賴床未必因意志力不足，而是人體睡眠需求增加。資料圖片
冬天賴床屬生理反應未必因懶惰所致
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冬天賴床未必因意志力不足，而是人體睡眠需求增加。資料圖片
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冬季日照縮短、氣溫下降，不少市民清晨起床時倍感吃力，鬧鐘不斷響起仍難敵睡意。實際上，冬天「賴床」並非單純意志力不足，而是人體在冬季對睡眠的需求確有增加，適度延長睡眠時間，或有助維持身心健康。
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研究指不設鬧鐘冬季睡眠自然延長
德國聖海德威格醫院（St. Hedwig Hospital）睡眠與時間醫學診所（Clinic for Sleep & Chronomedicine）研究發現，若不受鬧鐘干擾，人們在冬季往往會睡得更久，即使身處光害及噪音嚴重的大城市，相關現象依然明顯。
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快速動眼期延長 晝夜節律隨季節調節
研究團隊指出，冬季睡眠時間延長，與快速動眼期（REM）增加有關。快速動眼期屬於較深層且穩定的睡眠階段，也是做夢最頻繁的時段。冬季人體的快速動眼期會拉長，因而需要更多睡眠以完成完整的休息循環。這一變化與人體的「晝夜節律」密切相關，該生理時鐘系統不僅受日夜影響，也會隨季節變化而調節。
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學者倡檢視作息安排 配合季節睡眠需求
雖然研究原本聚焦於有睡眠困擾的人士，但研究人員認為，相關結論同樣適用於一般大眾。研究成員之一、睡眠醫學專家Dieter Kunz博士指出，社會或有需要重新審視現行作息安排，包括睡眠長短與作息時間，甚至考慮調整學校及工作時程，以更好配合人類在不同季節的睡眠需求。
醫生提醒，咖啡非人人適合飲用，一半人或屬慢代謝族不宜多飲，並詳列5大警號教大家自我判斷。
咖啡非人人適合飲用，一半人或屬慢代謝族不宜多飲。資料圖片
同樣一杯咖啡 身體反應卻大不同
咖啡已成為不少都市人日常生活的一部分，有人晨起必飲提神，有人午後一杯續命，惟同樣一杯咖啡，對不同人卻可能帶來截然不同的身體反應。有人夜晚照樣安睡，有人卻因此心悸失眠、輾轉難眠。
台灣營養醫學醫生劉博仁指出，關鍵未必在於咖啡本身，而是人體對咖啡因的代謝能力存在先天差異。隨著「個體化營養」概念逐漸受到重視，咖啡究竟適不適合自己，或許比「喝不喝」更值得關注。
咖啡非人人適合飲用，一半人或屬慢代謝族不宜多飲。資料圖片
喝咖啡無標準答案 代謝能力才是關鍵
劉博仁指出，門診中經常有市民詢問「喝咖啡究竟對身體好不好」，惟此問題其實並無一體適用的答案，關鍵在於每個人天生對咖啡因的代謝能力各有不同。他提醒，若飲用咖啡後出現無故焦慮、手部顫抖、失眠及腸胃不適等情況，或反映屬於咖啡因代謝較慢的一群，建議減少攝取量，或改選低咖啡因飲品，以降低潛在健康風險。
肝臟內的「咖啡因碎紙機」 基因決定代謝快慢
劉博仁解釋，咖啡因進入人體後，主要於肝臟進行代謝，屬肝臟第一階段解毒系統（Phase I detoxification）。當中，CYP1A2（細胞色素P450 1A2）酵素猶如肝臟內的「碎紙機」，運作效率與CYP1A2基因上的rs762551位點有關，並直接影響個體分解咖啡因的速度。
每兩人就有一人屬「慢代謝者」
劉博仁指出，「快代謝者」（AA型）能較迅速分解咖啡因，使停留於體內時間較短，副作用相對較少，也較容易享受到咖啡多酚帶來的抗氧化，以及對心臟與肝臟的潛在益處。
至於「慢代謝者」（AC或CC型），「碎紙機」運作較慢，甚至容易出現「卡紙」情況，令咖啡因半衰期延長至8至10小時以上，長時間刺激交感神經與腎上腺素分泌，導致血管持續收縮。劉博仁補充，慢代謝者並非少數，根據全球基因資料及流行病學研究，約有一半人口屬於此類型，即每兩人中便有一人不適宜過量飲用咖啡。
喝完咖啡出現5大警號 高血壓人士尤須留意
在未進行基因檢測的情況下，市民也可透過身體反應作初步判斷。劉博仁建議，若飲用咖啡後出現以下情況，或屬咖啡因慢代謝者：
1. 焦慮及手抖
飲用後一小時內出現坐立不安、手部微顫，或說話速度明顯加快。
咖啡非人人適合飲用，一半人或屬慢代謝族不宜多飲。資料圖片
2. 睡眠障礙
即使早上飲用咖啡，至深夜仍感大腦亢奮、難以入睡。
3. 血壓波動
慢代謝者飲用咖啡後，收縮壓較易明顯上升，高血壓患者尤須警惕。
4. 腸胃不適
出現胃酸倒流、胃部絞痛，或神經性腸胃緊縮感。
咖啡非人人適合飲用，一半人或屬慢代謝族不宜多飲。資料圖片
5. 心悸
明顯感到心跳加快、重擊感或節律不齊。
若同時出現兩項或以上症狀，劉博仁建議可暫停飲用咖啡，或將每日咖啡因攝取量降至100毫克以下，約相當於半杯美式咖啡，並觀察身體反應。
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重視個體化營養 慢代謝者宜選低咖啡因飲品
劉博仁補充，近年研究也逐步關注基因、咖啡因與高血壓及腎臟健康之間的關聯。有醫學研究指出，咖啡因快代謝者每日飲用3杯咖啡，並未見高血壓或腎功能異常風險上升，甚至可能具保護作用。相反，慢代謝者若每日飲用3杯或以上咖啡，罹患高血壓風險可增加約2.5倍，並伴隨蛋白尿風險上升。
劉博仁強調，並非鼓勵市民全面戒除咖啡，而是提醒應重視「個體化營養」概念。對於咖啡因慢代謝者而言，選擇綠茶、南非國寶茶或其他低咖啡因飲品，或更切合身體實際需要，有助長遠健康。
